2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Francuska vina mogu vam se činiti zbunjujućima, jer domaći stanovnici rijetko na etiketi navode naziv sorte vina od kojeg se proizvodi piće.
U većini slučajeva daju se podaci o mjestima na kojima se uzgajalo voće. Mnogo toga može utjecati na okus vina, uključujući vrstu tla na kojem je zasađeno grožđe, zemljopisni položaj područja, nadmorska visina vinograda, klima.
Okus francuskih vina može se opisati kao zemljani ili mineralni, neka od njih imaju primjese krede ili gljiva.
Najpopularnija francuska vina određena su regijama u kojima se uzgajaju. Predstavljamo ih nekoliko.
Bordo
Kad netko kaže crveni bordo, to znači crni pinot. A kad govorimo o bijelom Burgundiji, mislimo na Chardonnay. Ali, kao i kod većine francuskih vina, sorte nećete vidjeti na etiketi.
Burgundija je naziv za vina proizvedena od vinograda u ovoj regiji Francuske, bez obzira na proizvođača. Sjeverni dio Burgundije - Chabli, poznat je po bijelim vinima iz Chardonnaya.
U Burgundiji se proizvodi i poznato vino Beaujolais nouveau. Mlado vino prodaje se samo šest tjedana nakon završetka berbe grožđa, uvijek trećeg četvrtka u studenom.
bordo
Bordoška vina gotovo su uvijek mješavina različitih sorti. Ako kupujete crno vino, ono vjerojatno uključuje cabernet sauvignon, merlot, malbec, cabernet franc ili petit verdot.
Koja je sorta dominantna? Ovisi o tome gdje se piće proizvodi. Regija Bordeaux uvjetno je podijeljena rijekom Gironde na lijevoj i desnoj obali. Vinama s lijeve obale dominira Cabernet Sauvignon, dok su na istoku, na desnoj obali, više usmjereni na merlot.
Loire
Vinogradi oko rijeke Loire također su vrlo popularni. Od njih se uglavnom dobiva grožđe za bijela vina sorti sauvignon (sauvignon blanc, cabernet sauvignon). Vino iz ovog kraja ima aromu cvijeća, zelenog grmlja i bilja. Okus se definira kao mineralni. Prikladno je kombinirati s plodovima mora i mekim i svježim sirevima. Vino od muskade također je vrlo popularno piće u regiji Loire.
Preporučeni:
Najpopularnija Likerska Vina
U Europi su slatka vina već stoljećima među simbolima užitka, ekstravagancije, slavlja i modernog luksuza. Ipak, u Bugarskoj teško da postoji podcijenjena vrsta vina od njih. Francuski Sauternes, španjolski sherries, Malaga i Madeira, portugalska luka i austrijsko, njemačko ili kanadsko ledeno vino - svjetska paleta likera vina bogata je sortama, od kojih mnoge imaju izvanredne kvalitete.
Najskuplja Francuska Vina
Za sladokusce dobrog vina uvijek je aktualna tema najelitnijih vina na svijetu. Obično se kaže da je zima sezona vina, ali naravno postoje i vinske sorte koje su dizajnirane za konzumaciju tijekom toplijih mjeseci. Bilo da više volite svoje nepce oduševiti ovom tekućinom zimi ili ljeti, ne može se poreći da su neka od najboljih svjetskih vina rođena u francuskim vinogradima.
Najpopularnija Suha Vina
Suha vina imaju bogat, okrepljujući okus s izraženim aromama voća, često se uočava pikantnost, aroma orašastih plodova ili žitarica. Dobar kraj s puno karaktera. Neke od najpoznatijih sorti suhih vina su traminac, muškat, rizling, viognier, palomino, tokay i sivi pinot.
Najpopularnija Talijanska Vina
Ako ste se odlučili za vinski turizam u Italiji, dobro je unaprijed otkriti koji su najbolji vinari i marke među talijanskim vinima, ovisno o tome na koju regiju ciljate. Sjeverozapadna Italija: Ovdje ćete vidjeti vinograde apsolutno svugdje, ali najbolja su vina iz Pijemonta i posebno crvena, bogata aromama vina iz vinskih podruma Barolo i Barbaresco, koja se proizvode od sorte Nebiolo.
Na Dnu Oceana Sagradili Su Podrum Za Francuska Vina
Kvalitetna francuska vina sada će sazrijevati na dnu Atlantskog oceana. Francuski vinar Credit Agriciole Grands Crus objavio je da je već pohranio desetke boca vina uz obalu otoka Wesan. Francuska vina ostat će na fiksnoj dubini od 90 metara između 9 i 24 mjeseca, a tvrtka vjeruje da će to ubrzati proces starenja alkohola.
