2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Evo nekoliko popularnih recepata za ražnjiće iz svjetske kuhinje.
Mediteranski ražnjići
Sastojci: 25 velikih neoguljenih škampa, 50 g maslaca, 2 žlice maslinovog ulja, nekoliko grančica sitno nasjeckanog svježeg timijana, peršina i origana, nekoliko nasjeckanih kapula, 1/2 crvene paprike, 1/2 zelene paprike, 1 limun, sol i papar po ukusu.
Priprema: Papriku narežite na trakice i stavite u posudu sa škampima i lukom. U posebnoj posudi pomiješajte sve ostale začine, bez limuna. Ovom smjesom, koja igra ulogu marinade, prelijte proizvode i ostavite u hladnjaku 1 dan.
Nakon isteka potrebnog vremena škampi se nanižu na ražnjiće zajedno s paprikom i lukom te narezanim limunom. Pecite na jakom roštilju oko 2 minute sa svake strane i pospite preostalom marinadom.
Američka govedina i goveđi ražnjići
Potrebni proizvodi: 300 g goveđeg kraka bez kostiju, 300 g goveđeg filea bez kostiju, 1/4 čajne šalice ulja, 1 žlica limunovog soka, 1 žlica mljevenog kima, 1/2 žličice mljevenog luka, sol po ukusu.
Priprema: Svi začini zajedno s lukom pomiješaju se u posudi. Meso se opere i izreže na komade jednake veličine, a zatim ulije u posudu sa začinima. Ostavljeno je da odstoji 1-2 sata kako bi moglo upiti arome.
Kad je spremno, lupa se po ražnjićima, izmjenjujući govedinu s govedinom. Ražnjići se soli i peku u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva, okrećući se sa svih strana dok potpuno ne završe. Ulijte marinadu u zasebnu šerpu, pustite da zavrije i poslužite odvojeno kao umak.
Japanski pileći ražnjići
Sastojci: 2 pileća prsa, 4 pileća kraka bez kostiju, 1 glava luka, 5 žlica tamnog sojinog umaka, 2 žlice mirina, 2 žlice sakea, 1 žlica šećera, 1/4 žličice soli, 400 ml. voda
Priprema: Polovica svih začina ulije se u posudu i pomiješa. Dodaje im se 120 ml vode. Piletina se izreže na komade jednake veličine. Luk prepolovite i odvojite listove. Meso i luk nanizani su na ražnjeve, naizmjenično.
Prethodno pripremljena smjesa polovice začina stavlja se u tepsiju na koju se stavljaju ražnjići. Pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva, povremeno okrećući.
Preostali začini stave se zajedno s ostatkom vode da kuhaju 10 minuta i tako dobiveni umak posluži se zajedno s ražnjićima.
Preporučeni:
Najsretnije Uskrsne Tradicije Iz Cijelog Svijeta
U Bugarskoj tradicionalno na Uskrs konzumirajte janjetinu s pečenim povrćem, jetrnim sarmama, zelenom salatom, mirisnim uskršnjim kolačima i naravno jajima. Uskršnja hrana raznolika je i živopisna kao i kulture širom svijeta. U različitim dijelovima postoje različite tradicije s posebnim Uskršnja hrana kojim ljudi pravilno slave praznik.
Ideje O Zdravom Ražnju Iz Cijelog Svijeta
Ražnjići su ukusna hrana koja se sviđa ljudima različitih dobnih skupina i različitih prehrambenih navika. Mnogi se proizvodi, mesni i vegetarijanski, mogu pripremiti na ražanj. Ražnjići su prikladni za glavnu hranu, kao i za slastice. Sve dok su pripremljeni u skladu s načelima zdrave prehrane.
Ukusne Ideje O Mliječnom čaju Iz Cijelog Svijeta
Dodavanje mlijeka u čaj praksa je koja u Bugarskoj nije previše popularna. Međutim, prilično je poznat širom svijeta. Dakle, ako ste se umorili od klasičnog čaja od kamilice ili voćnog čaja, predlažemo da pogledate neke ideje za mliječni čaj iz cijelog svijeta.
Roštilj Ideje Iz Cijelog Svijeta
Mnogi su od nas umorni od jedenja tako popularnih kobasica, polpeta, ćevapa i čega već ne, što smo navikli roštiljati kao po inerciji. Evo nekoliko nestandardnih ideja iz svjetske kuhinje, kojima ćete diverzificirati jelovnik s roštilja. Svinjska rebra od želea u azijskom stilu Potrebni proizvodi za marinadu:
Mousse Ideje Iz Cijelog Svijeta
Eksperimentirajte s različitim receptima za mousse iz cijelog svijeta kako biste udovoljili svojim najdražima i razmazili se. Mousses su lagana i nježna slastica. Talijanski mousse od bijele čokolade s jagodama vrlo je ukusan. Potrebni proizvodi :