2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Težina pilećeg mesa dostupnog na našim tržištima umjetno je povećana jer je 50 posto sadržaja mesa čista voda. Povećala se i količina soli, kažu stručnjaci prije 24 sata.
Unatoč dodanoj vodi i začinima, meso je jestivo i ne ugrožava zdravlje potrošača. Veliki je problem u ovom slučaju što su kupci prisiljeni platiti piletinu koja je nakon kuhanja dvostruko manja od težine zapisane na etiketi.
Praksu dodavanja vode za povećanje težine mesa koristi gotovo svaki proizvođač u našoj zemlji. Na taj način podižu cijenu svojih proizvoda. Velika prijevara dokazana je nakon analiza europskih laboratorija.
Postupak s dodatkom vode u potpunosti ide na štetu potrošača, koji tek nakon kuhanja mesa otkriju veliku prevaru.
U Bugarskoj ne postoji regulator koji nadzire vodu u mesu, a samo specijalizirani europski laboratoriji mogu pokazati točan sadržaj pilećeg mesa u našoj zemlji.
Šef bugarske Agencije za sigurnost hrane, profesor Plamen Mollov, ne poriče prijevaru, ali uvjerava da su inspekcije pokazale da dodana voda nije opasna za ljude.
Međutim, kupci su nezadovoljni jer je, iako sigurna, ova voda prilično skupa.
Pregled BNT-a pokazuje da je s 3 pilića kupljenih u našim trgovinama nakon prženja, voda u njima jednaka polovici njihovog sadržaja unatoč visokim cijenama.
U bugarskom pilećem mesu nisu pronađeni antibiotici koji ugrožavaju ljudsko zdravlje. Mollov savjetuje kupcima da ne biraju meso samo po najnižoj cijeni i da preferiraju etablirane marke i proizvođače.
Sudbina sadržaja vode u domaćoj piletini razmatra se nekoliko godina, a prošle je godine odlučeno da neće biti ograničenja na dodavanje vode mesu radi usklađivanja s europskim direktivama.
Ministarstvo poljoprivrede i hrane izjavilo je da bi takvo ograničenje donijelo velike sankcije Bugarskoj.
Preporučeni:
Gotovo Polovica Bugarki Ima Prekomjernu Težinu
Svjetsko istraživanje bolesti povezanih s pretilošću pokazuje da polovica žena u Bugarskoj ima prekomjernu tjelesnu težinu, a postotak u svijetu se povećao. Tendencija pretilosti postaje sve češća, kako kod nas, tako i širom svijeta. Novi podaci pokazuju još alarmantniju statistiku.
Polovica Sladoleda Od Vanilije Ne Sadrži Vaniliju! Zato
Sladoled jedna je od omiljenih ljetnih slastica Europljana, no nova studija britanskog dnevnika The Guardian otkrila je da je to kod vodećih marki sladoled od vanilije ne koriste se pravi proizvodi. Novo britansko istraživanje pokazuje da velikom dijelu sladoleda od vanilije na tržištu nedostaju glavni sastojci za njegovu proizvodnju, a to su vanilija, vrhnje i mlijeko, koji su zamijenjeni njihovim jeftinijim alternativama.
Polovica Bugara Za Praznik će Kupiti Jeftine Uskršnje Kolače
Barem polovica Bugara tražit će jeftine uskrsne kolače za uskrsni stol, rekao je predsjedavajući Regionalne unije pekara i slastičara u Varni Ivo Bonev. Ove godine na tržištu ćete moći pronaći uskršnje kolače između 2,20 i 5,50 BGN za 400 grama.
Voće S Najmanje Sadržaja šećera
Ako iz nekog razloga morate izračunati količinu šećera u svom dnevnom jelovniku, ne biste trebali zaboraviti na voće. Fruktoza (voćni šećer) spada u brze šećere, što znači da se tijelo brzo razgrađuje i korisna je, no ne treba pretjerivati. Među rekorderima po fruktozi je i avokado koji sadrži 1 kg šećera, kao i mnogo korisnih masti te može zasititi tijelo.
Polovica Hrane U Rumunjskoj Bit će Lokalno Proizvedena
Članovi donjeg doma rumunjskog parlamenta usvojili su novi zakon. Prema njegovim riječima, supermarketi u zemlji bit će dužni prodati više voća, povrća i mesa iz lokalne proizvodnje. Prema novom pravilu najmanje 51% sve robe u trgovini mora biti izrađena u Rumunjskoj, a prekršitelji će platiti pozamašne kazne između 11.
