2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Buča je ukusna ne samo kad je pečena, već i kad se koristi kao sastojak u pripremi ukusnih poslastica. S bundevom se može napraviti ukusni kolačići.
Potrebni proizvodi: 100 grama maslaca, 300 grama brašna, 1 žlica cimeta, 3 jaja, 1 žlica šećera, 200 mililitara mlijeka, 350 grama nasjeckane bundeve, 1 žličica praška za pecivo, malo soli.
Brašno se prosije, pomiješa s praškom za pecivo, cimetom i soli. U posebnoj zdjeli umutite jaja, dodajte mlijeko i maslac. Dodajte šećer i sve dobro promiješajte.
Brašno se dodaje smjesi od jaja dok se ne dobije tijesto. Pomiješajte s prethodno naribanom bučom. Pećnica se zagrijava na 200 stupnjeva. Tijesto se ulijeva u kalupe, koji se raspoređuju u pladanj.
Kalupi se pune do tri četvrtine volumena. Pecite 20 minuta. Nakon vađenja iz pećnice, ostavite da se ohladi i izvadite kolačiće iz kalupa.
Sufle od bundeve nježna je slastica koja se topi u ustima. Potrebni proizvodi: 150 mililitara mlijeka, 3 jaja, prstohvat soli, 50 grama brašna, 1 žlica šećera, 40 grama maslaca, 100 grama bundeve, 5 grama škroba.
Pećnica se zagrijava na 200 stupnjeva. Ogulite tikvicu, narendajte je i pecite oko 40 minuta.
Proteini se odvajaju od žumanjaka. Maslac otopite na laganoj vatri i dodajte prosijano brašno. Neprestano miješajući, prokuhajte i maknite s vatre.
Dodajte toplo mlijeko. Smjesa će izgledati poput rijetke kaše. Dodajte žumanjke i sve promiješajte. Buča je pasirana. Dodajte smjesi, promiješajte i ostavite da se ohladi.
Istucite bjelanjke u snijeg, dodajući šećer i škrob. Dodajte u smjesu od bundeve. Lagano miješajte odozgo prema dolje kako bjelančevine ne bi otpale.
Pećnica se zagrijava na 180 stupnjeva. Smjesa se rasporedi u kalupe, prethodno podmazane uljem i posute šećerom. Pecite 15 minuta dok se ne digne i zarumeni.
Preporučeni:
Apetitni Recepti S Bundevom
Buča je kod nas dobro poznata. Često se koristi za slastice, također je dio mnogih slanih recepata. Dodan svakom jelu, međutim, uvijek dodaje svoj apetit i neodoljiv okus. Kebab u bundevi Sastojci: 1 mala bundeva (violina), 500 grama mesa (svinjetina / piletina / govedina - po želji), 4 luka, 500 grama gljiva, ½
Jesenska Jela S Bundevom
U jesen su u kuhinji relevantna jela od bundeve. Voćno povrće ima nevjerojatnu aromu i blagi okus, što ga čini poželjnim proizvodom za mnoge recepte. Bundeva je sama po sebi jesenski specijalitet. Buča je relativno izdržljivo jesensko povrće i možda iz tog razloga upravo tijekom ove sezone s njom jedemo najatraktivnija, slatka i slana jela.
Najzdravija Jela S Bundevom
Bundeva - najukusnije jesensko povrće. I što je najvažnije, bundeva je vrlo korisna: sadrži puno šećera, pektina i karotena, čiji sadržaj u nekim sortama može doseći 30 mg na 100 g. Buča je bogata mineralima, uglavnom kalijem, kalcijem, fosforom.
Korisna Jesenska Slatka Iskušenja S Bundevom
Svako voće ili povrće treba jesti kad je sezona, oko toga nema spora. A što je najkarakterističnije za jesen? Također nedvojbeno ovo je bundeva. Bogata vitaminima A, C i B, te bez ikakvih masnoća i kolesterola, jedna je od najzdravijih namirnica za jelo na jesen.
Ukusne Delicije Za Novogodišnji Stol
Godina vodenog zmaja mora se proslaviti s ribom. Na novogodišnjem stolu trebalo bi biti barem jedno riblje jelo - predjelo ili glavno jelo, tako da možete hodati poput vode u godini Vodenog zmaja. Iako u Bugarskoj riba nije baš popularna za Novu godinu, Gotvach.
