2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Buča je kod nas dobro poznata. Često se koristi za slastice, također je dio mnogih slanih recepata. Dodan svakom jelu, međutim, uvijek dodaje svoj apetit i neodoljiv okus.
Kebab u bundevi
Sastojci: 1 mala bundeva (violina), 500 grama mesa (svinjetina / piletina / govedina - po želji), 4 luka, 500 grama gljiva, ½ čaše crnog vina, 4 lista lovora.
Način pripreme: Ako koristite violinu, tada vam za pripremu punjene bundeve treba samo šuplji dio bundeve. Ako se kladite na okruglu buču, ona se prereže na vrhu, zadržavajući poklopac. Njegov šuplji dio je očišćen od sjemena.
Luk narežite na polumjesece, meso na komade, a gljive na velike komade.
Zagrijte šalicu kave ulja u dubokoj tavi. Ulijte luk i miješajte dok ne omekša. Dodajte meso i gljive i miješajte oko 5 minuta, a zatim dodajte vino i žličicu soli. Ostavite da vrije dok vino ne zavrije.
Napunite bundevu kebabom, dodajući lovorove listove. U slučaju bundeve "violina", otvor je prekriven aluminijskom folijom, a ako je to okrugla buča, poklopac se postavlja na vrh. Stavite buču u tavu u koju se uliju 2 čajne šalice vode. Pecite u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva sat i pol.
Bundeva s mlijekom
Potrebni proizvodi: 2 šalice čaja kuhane i pasirane buče, 1/2 žličice svježeg mlijeka, 3 žlice šećera i / ili voćni žele.
Priprema: Bundeva i šećer / žele pomiješaju se i dobro promiješaju, a zatim raspodijele u kalupe za led. Ostavite da se smrzava u zamrzivaču najmanje sat vremena. Smrznute kocke poslužuju se s vrućim mlijekom.
Čokoladni kifli s bundevom
Kombinacija bundeve s čokoladom zaista je iznenađujuća, ali i neočekivano uspješna.
Potrebni proizvodi: 1 jaje, 1 čajna šalica brašna, 2/3 čajne šalice ribane bundeve, 1/3 čajne šalice ulja, cup čajne šalice šećera, 2 žlice kakaa, 100 grama čokolade - po želji, pa paketić praška za pecivo.
Priprema: Brašno se zajedno s praškom za pecivo i kakaom prosije, a buča nariba na sitnoj ribežu. Čokolada se drobi na male komadiće. Jaja umutite mikserom zajedno sa šećerom i uljem.
Postepeno dodajte smjesu brašna uz neprestano miješanje. Na kraju dodajte naribanu buču i čokoladu. Ponovno promiješajte, ovaj put ne mikserom već žlicom.
Dobivena smjesa puni se u kalupe za muffine, u koje se unaprijed stave papirnate košarice. Moraju se napuniti do ¾ volumena. Na svaki muffin stavite nekoliko komada preostale čokolade.
Mafini od bundeve s čokoladom peku se u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Obavezno pecite čačkalicom - ako ostane suha kad se mrve, muffini su pečeni.
Preporučeni:
Apetitni Recepti Za Pečenu Piletinu Iz Strane Kuhinje
Priprema pečene piletine s dodatkom nekih začina koji nisu tipični za kućnu kuhinju može je pretvoriti u apetitno kulinarsko iskustvo. Pogledajte kako pripremiti pet jedinstvenih i jednostavnih recepata iz inozemne kuhinje za lijepu i apetitnu piletinu.
Apetitni Recepti S Divljim češnjakom
Divlji češnjak se naziva i medvjeđi luk, šumski češnjak, kvasac i čarobni luk. O njegovim ljekovitim svojstvima postoji legenda. Vjeruje se da nakon zimovanja medvjedi to traže kako bi očistili želudac, crijeva i krv. Divlji češnjak može se naći uglavnom na vlažnim i sjenovitim livadama, bogatim humusom, ispod grmlja u listopadnim šumama i u planinama.
Apetitni Recepti Za Slani Kolač
Povijest torte toliko je stara da zvuči kao nešto nestvarno. Naši preci su ih pripremali od davnina, pa nikog ne iznenađuje da u današnje vrijeme postoji toliko različitih varijacija za njegovu pripremu. Zato vam danas nudimo nekoliko apetitnih recepata za zanimljivije kolačiće:
Apetitni Recepti Za Salate S Tjesteninom
Kod kuće smo navikli služiti obitelji i prijateljima uglavnom špagete bolonjez i karbonaru ili njihove derivate. Ponudit ću vam nekoliko salata kojima ćete diverzificirati jelovnik i otkriti raznolikost vrsta tjestenine. Dagnje s piletinom Kuhajte 250 g paste od dagnji u slanoj vodi i zatim ocijedite.
Apetitni Recepti Za Punjene Odreske
Nudimo vam nekoliko ukusnih recepata za punjene odreske. Ako želite da odresci postanu stvarno nježni, najbolje ih je marinirati večer prije. Predlažemo da ih namažete senfom, solju i paprom. Dodajte malo đumbira za okus i ostavite meso 10 - 12 sati u hladnjaku.
