2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dud je sočan, pomalo trpkog okusa i ima brojne zdravstvene prednosti. Razlikujemo tri vrste duda: bijelu dud, porijeklom iz istočne i središnje Kine, crvenu dud (američka dud) s istoka Sjedinjenih Država i crnu dud koja je porijeklom iz zapadne Azije.
Raste na velikim listopadnim stablima u toplim, umjerenim i suptropskim predjelima Azije, Afrike, Sjeverne i Južne Amerike.
Ovo ukusno, mesnato i sočno voće ima malo kalorija i sadrži mnogo proteina, minerala, vitamina i antioksidansa, kao i antocijane, od kojih je potonji vrlo koristan i može se koristiti kao bojilo.
Istraživanje je pokazalo da unos duda pozitivno utječe na oboljele od raka zbog antioksidansa resveratrola. Dud također štiti od raznih neuroloških bolesti, upala i dijabetesa jer ne dopušta nagle promjene u razini šećera u krvi. Uz to, neki podaci ukazuju da štiti tijelo od starenja i održava dobar metabolizam.
Ovo je voće poznato po tome što sprječava stvaranje krvnih ugrušaka i pojavu moždanih udara. Smatra se da dudovi pročistiti krv i ojačati cijelo tijelo.
Dud je također izvor vitamina C za koji znamo da je moćan antioksidans i imunostimulans koji štiti od gripe, kašlja i drugih prehlada. Zeya-xanthine u plodu štiti mrežnicu od štetnih ultraljubičastih zraka.
Dud je također bogat željezom, što je obično rijetko u bobičastom voću, a znamo da je željezo komponenta hemoglobina u crvenim krvnim stanicama, koje je, pak, uključeno u transport kisika. Dostupni su i kalij, mangan i magnezij, koji kontroliraju rad srca i krvni tlak. Dud sadrži i folnu kiselinu, niacin, vitamin B6, vitamin K i druge.
Vjeruje se da je dud koristan kod gastritisa i kroničnog hepatitisa, ubrzava oporavak nakon raznih operacija, poboljšava cirkulaciju krvi i sprečava infekcije.
Dud smanjuje razinu lošeg LDL kolesterola i na taj način štiti srce, a redovnom konzumacijom poboljšava apetit.
Ovo voće, osim što je dobro za tijelo, ujedno je i vrlo ukusno. Koristi se za razne slastice, marmelade, sirupe, u nekim salatama, kao dodatak jogurtu i drugima.
Preporučeni:
Zdravstvene Blagodati Ogrozda
Ogrozd je vrlo ukusno voće u raznim bojama, od zelene, žute, pa čak i bijele, te onih s dlakavim pokrivačem. Do sada je poznato više od 200 sorti ogrozda. Ovo voće karakterizira visok sadržaj hranjivih sastojaka i izuzetno bogatstvo vitamina.
Sve Zdravstvene Blagodati Melema
Matičnjak djeluje umirujuće i pogodan je za osobe s nemirnim snom. Također uklanja osjećaje napetosti i uzbuđenja, tjeskobe i tjeskobe. Biljka uklanja grčeve u želucu i crijevima, usporava rad srca, snižava krvni tlak. Dekocije matičnjaka suzbijaju spolno uzbuđenje, poboljšavaju vid.
Zdravstvene Blagodati Humusa
Humus je izuzetno zdrav doručak, bogat hranjivim sastojcima, koji zasićuje tijelo i ima vrlo dobar ukus. Temelji se na slanutku i malo maslinovog ulja, a kao dodatak dodajte češnjak, limunov sok, sezamovi tahini, sol i papar. Postoje različite mogućnosti kuhanja s dodatkom jednog ili drugog proizvoda.
Ljekovita Svojstva Duda
Dud je u Europu dopremljen iz Kine. U Bugarskoj postoje dvije vrste duda - crna i bijela. Plodovi duda vrijedna su sirovina i za industriju i za kućanstvo, gdje osim što jedu svježe, služe i kao ljekoviti i kozmetički proizvod. S tvarima koje sadrži dud utječe na alkalno-kiselu ravnotežu u tijelu, jača živčani i mišićni sustav, poboljšava probavu (osobito kod anoreksije kod djece), povećava hemoglobin kod anemije, pomaže u regulaciji diureze.
Uvarak Duda Snižava Krvni Tlak
Povišen krvni tlak može se regulirati ne samo lijekovima već i biljnim dekocijama - narodna medicina pomaže kod ovog stanja. Prije poduzimanja takvog tretmana, svakako se posavjetujte s liječnikom. Jedna od najčešće korištenih biljaka za regulaciju visokog krvnog tlaka je pelargonija u krvi.
