Ideje Za Kolače S Grožđem

Video: Ideje Za Kolače S Grožđem

Video: Ideje Za Kolače S Grožđem
Video: Kolač s grožđem 2024, Rujan
Ideje Za Kolače S Grožđem
Ideje Za Kolače S Grožđem
Anonim

S grožđem se mogu napraviti vrlo ukusni kolači. Takav je, na primjer, kolač od soufflea s grožđem. Treba vam 100 grama svježeg sira, 100 grama maslaca, 200 grama smeđeg šećera, 200 grama brašna, 1 žličica praška za pecivo, 250 grama grožđa, 1 vanilija, 200 mililitara kiselog ili tekućeg vrhnja, 2 jaja.

Otopite maslac, dodajte svježi sir, polovicu šećera i promiješajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo i zamijesite tijesto. Razvaljajte, rasporedite u okrugli pleh promjera 24 centimetra i na više mjesta izbockajte vilicom.

Pecite u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva deset minuta. U to vrijeme umutite jaja s ostatkom šećera, dodajte vrhnje i vaniliju i sve promiješajte.

Na pečeno tijesto rasporedite grožđe, ulijte smjesu od vrhnja i pecite souffle četrdesetak minuta na 200 stupnjeva.

Torta s grožđem
Torta s grožđem

Bademova torta s grožđem napravljena je od 200 grama badema, pola paketa lisnatog tijesta, 250 grama maslaca, 150 grama šećera, 2 žumanjka, 250 grama brašna, 40 mililitara votke, dvije prstohvate cimeta.

Za nadjev vam je potreban 1 kg grožđa, po mogućnosti bez sjemenki, 6 jaja, 200 grama maslaca, 200 grama šećera, sok od jednog limuna, 2 žlice škroba, 200 grama badema, šećer u prahu za posipanje.

400 grama badema prelijte kipućom vodom, a ljuske ogulite, osušite i sameljite. Podijelite na pola. Lisnato tijesto odmrznite.

Pomiješajte maslac, šećer i žumanjke. Dodajte brašno, 200 grama mljevenih badema, votku i cimet. Promiješajte i rasporedite u podmazanu tepsiju.

Lisnato tijesto narežite na trake širine jedan centimetar. Napravite dugu pletenicu od svake tri trake i ukrasite rubove tijesta tim pletenicama.

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, dok perete grožđe i trgate bobice. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i istucite žumanjke s omekšanim maslacem i polovicom šećera.

Bjelanjcima dodajte sok od limuna, istucite ih u snijeg i dodajte preostali šećer. Pomiješajte bjelanjke i žumanjke, dodajte škrob, 200 grama mljevenih badema i grožđa pa nadjev rasporedite po tijestu.

Pecite četrdeset i pet minuta. Kad se ohladi, izrežite na velike kvadrate i pospite šećerom u prahu.

Preporučeni: