2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Humus je izuzetno zdrav doručak, bogat hranjivim sastojcima, koji zasićuje tijelo i ima vrlo dobar ukus. Temelji se na slanutku i malo maslinovog ulja, a kao dodatak dodajte češnjak, limunov sok, sezamovi tahini, sol i papar. Postoje različite mogućnosti kuhanja s dodatkom jednog ili drugog proizvoda.
Naziv hummus potječe od arapske riječi slanutak, koja je osnova za izradu ove kremaste paste. Stoljećima je bio dio jelovnika na Bliskom istoku.
Slanutak je mahunarka i izvrstan je izvor vlakana. Zahvaljujući njima održava se normalna razina kolesterola, sprečava se razvoj ateroskleroze (nakupljanje masnih naslaga s unutarnje strane krvnih žila) i time se štiti srce.
Vlakna su također vrijedna za tijelo osoba s dijabetesom jer uspijevaju stabilizirati razinu šećera u krvi, izbjegavajući stanja hipo- (niske) ili hiperglikemije (visokog šećera u krvi). Sljedeća korisna strana ovog sastojka je pojačavanje crijevne peristaltike i prevencija zatvora.
Vitamini i minerali u ovoj pasti su različiti. Humus je dobar izvor folne kiseline (vitamin B9), što je posebno važno u ranoj fazi trudnoće kako bi se spriječio razvoj urođenih bolesti fetusa.
Uz to, ovaj vitamin smanjuje rizik od razvoja raka debelog crijeva. Neki istraživači također vjeruju da prehrambena vlakna, promičući rast korisnih bakterija u debelom crijevu, štite ga od karcinogena. Slanutak je bogat i manganom, cinkom, bakrom i željezom, kao i proteinima.
Uz pomoć maslinovog ulja u humusu, tijelo dobiva potrebne mononezasićene masne kiseline, koje su vrlo korisne za zdravlje kardiovaskularnog sustava. Snižavaju razinu lošeg LDL kolesterola i reguliraju razinu šećera u krvi. Osim toga, ove masti su dobre za zdravlje mozga.
Humus ima malo masnoća i kalorija (jedna žlica jednaka je 25 kcal), što ga čini omiljenom i zdravom hranom za mnoge ljude. Prema nutricionistima, činjenica da je humus bogat proteinima čini ga vrlo pogodnim za borbu protiv gladi i povećanog apetita.
Preporučeni:
Sretan Vam Dan Humusa
Danas, 13. svibnja, slavimo Međunarodni dan humusa . U njemu moramo jesti ukusni zalogaj ujutro, podne i navečer. Dan humusa organizira se od 2012. godine. Sve je počelo s Benom Langom i Miriam Young, koji su ga počastili na maratonu u Tel Avivu.
Zdravstvene Blagodati Ogrozda
Ogrozd je vrlo ukusno voće u raznim bojama, od zelene, žute, pa čak i bijele, te onih s dlakavim pokrivačem. Do sada je poznato više od 200 sorti ogrozda. Ovo voće karakterizira visok sadržaj hranjivih sastojaka i izuzetno bogatstvo vitamina.
Sve Zdravstvene Blagodati Melema
Matičnjak djeluje umirujuće i pogodan je za osobe s nemirnim snom. Također uklanja osjećaje napetosti i uzbuđenja, tjeskobe i tjeskobe. Biljka uklanja grčeve u želucu i crijevima, usporava rad srca, snižava krvni tlak. Dekocije matičnjaka suzbijaju spolno uzbuđenje, poboljšavaju vid.
Zdravstvene Blagodati Lanenog Sjemena
Laneno ulje, koje se nalazi u lanenom sjemenu, ima visoku razinu nezasićenih masti. Njegova je razina čak blizu razine ribe. Jedinstveni sastav lanenog sjemena čini proizvod korisnim za zdravlje i ozdravljenje ljudskog tijela. Laneno sjeme, osim u kuhanju, nalazi mjesto i u narodnoj medicini.
Zdravstvene Blagodati čaja Od Jasmina
Jasmin je biljka koja ima brojne blagotvorne učinke na tijelo. Možete ga konzumirati u obliku čaja, koristiti esencijalno ulje jasmina ili biti dio ukrasa u vašem domu, tako će pročistiti zrak u sobi. Čaj od jasmina može se koristiti za mnogo različitih uvjeta.
