2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Naš čitatelj pitao nas je je li moguće napraviti sušene tikvice. Evo našeg odgovora:
Sušenje povrća ide u prilog očuvanju i koncentraciji njegovog okusa. Njihova tekstura također daje zanimljiv okus hrani kojoj su dodani. Sušene tikvice, iako ne toliko popularne kao sušene rajčice, povrće je koje vrijedi probati. Sušenje ih nije toliko poznato kao konzerviranje, ali to je zaista dobar način da ih sačuvate za zimu. Tako pohranjeni zadržavaju svoj ukus i strukturu.
Kako sušiti tikvice? Samo slijedite nekoliko jednostavnih koraka
1 Prije nego što započnete sušenje, pažljivo odaberite tikvice. Trebali bi biti srednje veličine, jer će prevelike tikvice vjerojatno već imati oblikovano sjeme.
2 Operite i očistite tikvice s njihovih repova. Zatim oštrim nožem tikvicu narežite na kriške ili kriške srednje veličine (deblje komade teže sušite).
3 Tikvice blanširajte tako da zadrže oblik i okus. Što se tiče najdebljih komada, potrebno je najviše trideset sekundi.
4 Nakon blanširanja tikvica dobro je pustiti ih da se ocijede na kuhinjskom papiru ili ručniku. To će ukloniti višak vode s njih i olakšati sušenje.
5 Najvažniji trenutak kod sušenja tikvica je odabir mjesta na kojem ćemo ih sušiti. Odaberite sunčano i prozračeno mjesto. Komade dobro rasporedite ne preblizu.
6 Nakon sve ove pripreme, ne preostaje vam ništa drugo nego čekati. Proces traje nekoliko dana.
Kako konzervirati tikvice?
Konzerviranje tikvica nije toliko dugotrajno kao njihovo sušenje. Za to su vam potrebne prikladne staklenke, tikvice, voda i sol. Nakon čišćenja i rezanja tikvica na prikladne komade, složite ih u staklenke. Napunite staklenke vodom i dodajte žlicu soli. Dobro zatvorite staklenke s nasjeckanim tikvicama i stavite ih u posudu prikladnu za kuhanje staklenki. Kuhajte staklenke 30 minuta.
I kao što pogađate, odgovor na pitanje može li se tikvica sušiti i konzervirati je DA!
Preporučeni:
Možemo Li Konzervirati Posude U Staklenkama
Konzerviranje hrane korisno je i nesumnjivo isplativije od kupovine svega iz trgovina. Znamo sačuvati sirovo voće i povrće, ribu, ali budući da se sirovi proizvodi mogu stavljati u staklenke, logično je postaviti pitanje - možemo li sačuvati već kuhana jela?
Tajne I Trikovi Za Ukusne Tikvice
Napokon dolazi sezona tikvica . Uskoro će biti trajno postavljeni na naš stol u obliku raznih jela. Ako tikvice kuhate uvijek na isti način, ako ih često ne dobijete, ako se pitate kako poboljšati svoje recepte, možete pročitati naše tajne i trikovi za izradu ukusnih tikvica .
Kako čuvati Tikvice Za Zimu
Nježnog okusa, lagane, osvježavajuće tikvice mogu biti izvrsna hrana tijekom proljetno-ljetnih dana. Njihovo je skladištenje slično krastavcima i dobro ih je držati u hladnjaku dok se ne skuhaju. Njihovo očuvanje dulje vrijeme zahtijeva pažljivo rukovanje.
Kako Konzervirati I čuvati Meso Divljači
Zbog svoje strukture i specifičnosti meso divljači čuva se na određeni način kako bi se spriječilo kvarenje i sačuvao okus. Ako se ostavi dulje od 24 sata na sobnoj temperaturi, neizbježno će se pokvariti. Najsigurniji način da ga zaštitimo je preko hladnoće.
Kako čuvati I Konzervirati Kiselicu?
Kiselac pripada obitelji Lapad i vrlo je blizu špinata i pristaništa. Zasluženo se podcjenjuje jer je vrlo ukusna i zdrava hrana. Zdravstvene koristi kiselice nisu jedna ili dvije. Ovo lisnato povrće poboljšava vid, usporava proces starenja, smanjuje probleme s kožom, jača imunološki sustav i poboljšava probavu.
