2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Za sotiranje je potrebno kratko vrijeme i minimalno masnoće. Sotirana svinjetina izuzetno je zdravo i hranjivo jelo.
Crveno meso sotirano je s vrlo malo masnoće, što samo sprječava da se svinjetina lijepi za površinu tave.
Sotiranu svinjetinu najbolje je kombinirati s pomfritom, može se koristiti kao salata ili dodati rižotu ili tjestenini.
Brzo kuhanje i visoka temperatura daju specifičan apetitan okus svakom zalogaju mesa. Začini dodani neposredno prije ili nakon toplinske obrade dodatno daju svinjetini još pikantniji izgled i okus.
Upute:
1. Meso narežite na male komadiće (oko 3 cm). Mali se komadi kuhaju mnogo brže od većih komada svinjetine.
2. Zagrijte duboku tavu na srednje jakoj vatri. Prethodno stavite 2-3 žlice uljanog ulja ili maslinovog ulja da pokrije površinu posude. Zatim po želji dodajte luk, češnjak ili drugo aromatično povrće u masnoću 30 do 45 sekundi prije dodavanja mesa.
3. Stavite svinjske zalogaje u dobro zagrijanu tavu. Ne prelijevajte posudu s previše mesa. Ugrizi bi trebali biti samo jedan sloj i biti međusobno udaljeni 2-3 centimetra. Za miješanje vam je potrebno stalno miješanje.
Stoga je potrebno komade okretati i miješati svakih 10-15 sekundi dok ne dobiju smeđkastu vanjsku boju. Svinjetini nije potrebno najviše 3 do 5 minuta za potpuno kuhanje, naravno ako je njihova debljina mala.
4. Maknite posudu s vatre kad su svinjski zalogaji spremni. Otprilike 30 sekundi prije toga možete dodati svoje omiljene začine. U ovom slučaju, soja sos je izuzetno pogodan. Izvadite mjesta i ukrasite njima unaprijed pripremljena jela. Ne ostavljajte ih u tavi jer će se i dalje kuhati i mogu postati suhi i žilavi.
Preporučeni:
Kako I Kada Poslužiti Tople I Hladne Zalogaje?
Doručak se odlikuje izraženim bojama, aromatičnim i okusnim kvalitetama te lijepim rasporedom. Posluženi za ručak ili večeru, potiču apetit i uzrokuju obilno lučenje želučanih sokova, što pomaže potpunijem upijanju hrane. Grickalice se najčešće rade od povrća, ribe, kavijara, mesa, jaja itd.
Ideje Za Pohane Zalogaje
Pohani zalogaji mogu se napraviti ne samo od mesa i ribe, već i od voća i povrća. Pohani jabučni zalogaji vrlo su ukusni, idealna su slastica za djecu i odrasle. Ogulite četiri jabuke, izvadite jezgru, izrežite na krugove debljine jednog centimetra ili na četvrtine, koje ste izrezali na tanke kriške deblje od centimetra.
Super Apetitne Ideje Za Zalogaje I Kauče
Kauč je dizajniran da pruži osnovu za 1-2 ukusna zalogaja, sastavljena od savršeno kombiniranih okusa, mirisa i tekstura. Kanapei se poslužuju prije večere s pićima, a možete prirediti i kanape zabavu s mnogim vrstama ovih ukusnih zalogaja.
Ideje Za Slatke Zalogaje S Prigodom I Bez Prigode
Čeka vas posebna prigoda i još uvijek se pitate koji desert pripremiti? Pogledajte naše prijedlozi za slatke zalogaje koji su savršeni za zabave, roštilje, dječje kolače ili bez razloga kada vam dosadi nešto slatko. Sve ih je jednostavno pripremiti i vrlo su ukusne.
Kako Napraviti Mini Zalogaje
Idete li na zabavu? Male zalogaje nevjerojatno je jednostavno pripremiti i jesti. Za njih vam ne trebaju dvije ruke, a kamoli vilica i nož. Sve što trebate je jedan palac i jedan kažiprst. Pogledajte naša 3 posebno odabrana recepti za izradu mini zalogaja to će se svidjeti ukusu, čak i najkapricičnijim gostima.