2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ove se godine u zemlji očekuju alarmantno niski prinosi šljiva. U mnogim je krajevima berba ili vrlo niska ili je oštećena zbog nepovoljnih vremenskih uvjeta. Samo u Trojanu, gdje se osamdeset posto uroda koristi za proizvodnju alkohola, očekuje se obećavajuća žetva.
Stručnjaci iz te industrije predviđaju da će se tamo proizvoditi oko šest stotina kilograma šljiva po dekaru, što je znatno više nego 2014. godine.
Do žetve je ostalo dvadesetak dana, a poljoprivrednici se nadaju da vrijeme neće pokvariti i omesti žetvu.
Za razliku od Trojana, međutim, u okruzima Gabrovo i Stara Zagora prognoze nisu pouzdane. Većina plantaža u blizini regije Stare Zagore uništena je zbog lošeg vremena prošle godine. Oni od voćara koji su uspjeli spasiti drveće na ovom području, ne nadaju se zadovoljavajućem prinosu.
U regiji Gabrovo većina proizvođača polaže nadu samo u sortu Steinley koja je pogodna za spravljanje rakije, piše NovinarBg. Međutim, sorta Yo-Yo koju odlikuju hrskavost, sočnost i slatko-kiselkast okus, zbog nepovoljnog vremena nema puno voća.
Plantaže šljive uzgajaju se i u regiji Plovdiv. Ispada da će sedamdeset posto voća tamo otići u lonac, a još trideset koristiti za izradu džema ili sušenje.
Prema ljudima u industriji, trenutno se na burzama nudi kilogram šljiva za 0,70-0,80 BGN. Mišljenja su da je ovogodišnja vrijednost šljiva niža od prošlogodišnje cijene.
Proizvođači su podsjetili da će ljubitelji rakije u rujnu moći uživati u svom omiljenom piću na Festivalu šljive koji se tradicionalno održava svake godine u Trojanu. Bugarski festival šljive ima 80-godišnju povijest.
Tijekom manifestacije održavaju se kulinarska natjecanja, natjecanja za koktele na bazi šljive i natjecanje za najuspješniju domaću rakiju od šljive.
Svake godine na festival vatrenih pića ne dolaze samo ljubitelji rakije iz cijele zemlje, već i stranci.
Preporučeni:
Što Ove Godine Staviti Na Uskrsni Stol
Kao i svake godine, tako i od stol velden moraju biti prisutna slikana jaja, uskršnji kolači, pečeni kunić ili pečena janjetina. Možemo staviti i neku uskršnju tortu koju smo napravili, poput njezinih kolača u obliku janjetine ili zeca.
I Ove Godine Zabranjeno Je Brati Mursalski čaj
I ove je godine Ministarstvo ekologije zabranilo branje mursalskog čaja, bilo za osobnu ili komercijalnu upotrebu. Odluka je stupila na snagu u petak, 24. veljače. Zabrana je na snazi drugu godinu zaredom, a cilj je obnoviti količinu mursalskog čaja u prirodi.
Skuplji Stol Za Badnjak Ove Godine
Ove će nas godine tradicionalni stol za Badnjak koštati više nego inače. Uz najviše cijene suho je voće i orašasti plodovi, pokazuje inspekcija Everyday. Podizanje cijena oko najvećih blagdana u kalendaru tradicionalno je za naša tržišta, ali ove su godine najviše pogođeni proizvodi koji bi se na našem stolu trebali naći 24.
Od Ove Godine Rusi će Piti Skuplju Votku
Vlasti u Rusiji razmatraju povećanje maloprodajne cijene votke sa 185 rubalja po boci na 230 rubalja. Cilj viših cijena je smanjiti prodaju krivotvorenog alkohola u Rusiji. Rasprava je zakazana za četvrtak, 28. siječnja, a vage trenutno imaju tendenciju povećanja cijena.
Od Ove Jeseni Kupit ćemo Skuplje Vino I Rakiju
Cijena litre vina ili rakije skočit će ove jeseni za između 3 i 5 posto, predviđaju domaći proizvođači ispred Nove TV. Razlog promjene je slabija kvaliteta grožđa ove godine. Iako su prošlog ljeta vinogradari u našoj zemlji zabilježili bogatu berbu, proizvođači tvrde da grožđe nije tako visoke kakvoće, a to zahtijeva povećanje vrijednosti.
