Čuvajmo Kruške Za Zimu

Video: Čuvajmo Kruške Za Zimu

Video: Čuvajmo Kruške Za Zimu
Video: ВКУСНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВЫЙ ДЖЕМ НА ЗИМУ. ПАЛЬЧИКИ ПРОГЛОТИШЬ. ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ 2024, Studeni
Čuvajmo Kruške Za Zimu
Čuvajmo Kruške Za Zimu
Anonim

Kruška zahtijeva 5 do 7 godina prije nego što počne rađati i može roditi do 100 godina. Kruške su ukusne kada se koriste sirove ili se koriste u desertima, salatama i slastičarskim receptima.

Voće je bogato hranjivim sastojcima, bez masnoća i s malo kalorija, a bogato je vlaknima, vitaminom A, vitaminom C i kalijem. Berba krušaka i pravilno skladištenje vrlo je važno za kvalitetu ploda.

Kad počnete brati kruške, plodove pažljivo nasjeckajte, zaštitite od modrica i ozljeda. Dobro je znati da ako želite duže čuvati kruške, dobro ih je brati dok su još malo zelene.

Uzmite voće jedno po jedno, podignite svaku krušku i lagano je okrećite dok ne ispadne, pokušavajući zadržati kapicu. Pažljivo radite kako ne biste istrljali voće koje je vrlo osjetljivo.

Neka kruške dozrijevaju na hladnom i tamnom mjestu s temperaturom između 18 i 21 Celzijev stupanj. Plod bi trebao biti mekan na dodir. Sjeme će biti smeđe, ali meso će i dalje biti bijelo ili blago žuto. Većina krušaka može se na ovaj način čuvati dulje od dva mjeseca.

Skladištenje krušaka
Skladištenje krušaka

Kruške čuvajte u hladnjaku radi dužeg čuvanja. Izaberite kruške bez nedostataka, koje su još uvijek svijetlozelene. Zamotajte kruške pojedinačno novinama ili papirnatim papirom i složite ih u jedan sloj u plastičnu čašu ili drugu prikladnu posudu. Ovaj postupak usporava gubitak vlage.

Kontrolirajte temperaturu krušaka stavljanjem u zamrzivač ili hladnjak koji je postavljen na temperaturu od 0 do najviše 2 Celzijeva stupnja. Izvadite kruške iz hladnjaka otprilike tri dana prije jela kako bi dozrijele na kuhinjskom pultu ili u ukrasnoj košarici s voćem.

Preporučeni: