2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Skoro svi koji vole slastičarstvo i dobro se snalaze u kuhinji napravili su lepinje. To se posebno odnosi na ljude s djecom čija se generacija raduje svom omiljenom doručku.
Ako želite diverzificirati njihov, kao i svoj jelovnik i pripremiti se uvale na neobičan način isprobajte jedan od sljedećih recepata iz svjetske kuhinje. Mogu se koristiti za doručak, desert ili kao predjelo.
Njemačke lepinje za vino
Sastojci: 2 žlice šećera u prahu, 100 ml aromatičnog crnog vina, 1 žličica cimeta, pola kruha, 2 bjelanjka, ulje za prženje i šećer u prahu za posipanje.
Priprema: Šećer u prahu otopi se u vinu i doda mu se cimet. Izrežite sredinu kruha na tanke ploške i umočite u zaslađeno vino, tučeni bjelanjak i na kraju popržite. Tako dobiveno predjelo poslužuje se posuto šećerom u prahu.
Grčke lepinje s kestenima
Potrebni proizvodi: 1 šalica kuhanih i oguljenih kestena, 6 jaja, 2 šalice šećera i 1 šalica brašna.
Priprema: Pročišćeni kesteni se pasiraju pa im se doda 6 žumanjaka, šećer, brašno i 6 bjelanjaka koji se istuku u snijeg. Cijela se smjesa ulije u kalupe za muffine, koje se podmažu maslacem i peku u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva.
Belgijske lepinje s jabukama
Potrebni proizvodi: 5 šalica kave brašna, 2 žlice maslaca, 2 žlice šećera u prahu, 1 šalica mlijeka, 2 jaja, 30 g kvasca, 3 ribane jabuke.
Priprema: U brašno dodajte maslac, šećer u prahu, mlijeko, 2 žumanjka, kvasac (razrijeđen u malo mlijeka) i tučeni snijeg od bjelanjaka. Sve miješajte dok ne dobijete tijesto, koje se ostavlja oko 3 sata dok ne nabubri.
Tada se od nje formira tanka kora koja se izreže na kvadrate sa stranicom od 10 cm vrlo vruće masti.
Preporučeni:
Pet Načina Za Pravljenje Brzih I Ukusnih Sarmi
Punjena sarma može se razlikovati i po svom nadjevu i po onome što je umotana. Najčešći kiseli kupus radi se od kiselog kupusa ili svježeg kupusa. Karakteristično za svježi kupus je da se prvo mora blanširati u slanoj vodi da omekša. Popularne su i sarme umotane u pristanište i lišće vinove loze, ali glavna razlika između svih vrsta sarmi je njihovo punjenje.
Tri Načina Za Pripremu Krem bruleea
Iako većina ljudi misli da su krem brulee izmislili francuski kuhari, to je zapravo engleski izum. Nastao je u 17. stoljeću u Cambridgeu, a tek u 19. stoljeću postao je poznat u Francuskoj, gdje je i dobio današnje ime. Evo tri različita načina pripreme krem bruleea:
Nekoliko Načina Za Motanje Lepinja
Kiflice se mogu valjati na više načina - od jednostavnih do dugotrajnijih. Prva metoda je standardna i vrlo jednostavna, razvaljajte okruglu koru, prerežite na osam dijelova i na svaki dio kratkog dijela stavite žlicu džema ili drugog nadjeva i zarolajte.
Tri Načina Za Pravljenje Musake
Osim tradicionalnog načina pripreme musake s krumpirom i mljevenim mesom, postoje i drugi zanimljivi recepti koje je dobro savladati kako biste mogli diverzificirati svoj jelovnik. Musaka od špinata i krumpira Potrebni proizvodi: 1 kg kuhanog krumpira, 500 g špinata, 1 šalica ribanog sira, 3-4 žlice rastopljenog maslaca, 3 češnja češnjaka, 1/2 žličice muškatnog oraščića, sol po ukusu, 3 jaja, 2 šalice svježe mlijeko, nasjeckani peršin za posipanje.
Kraj Masnih Lepinja I Krafni Ili Tajna Bilo Kojeg Tijesta
Dobra kvaliteta brašna, maslaca, jaja i šećera nije dovoljna za uspješnu primjenu recepata. Potrebno je i tehnološko znanje. Brašno se proseje nekoliko puta. Zbog toga je hrskavo, a tijesto porozno i lomljivo. Kad koristimo sodu bikarbonu ili amonijak, stavljamo ih u prosijano brašno, a ne u jogurt ili razmućena jaja.
