Nekoliko Načina Za Motanje Lepinja

Video: Nekoliko Načina Za Motanje Lepinja

Video: Nekoliko Načina Za Motanje Lepinja
Video: Domaći maslenjak sa mesom, bolji od bureka. Pita koja se ne odbija 2024, Studeni
Nekoliko Načina Za Motanje Lepinja
Nekoliko Načina Za Motanje Lepinja
Anonim

Kiflice se mogu valjati na više načina - od jednostavnih do dugotrajnijih. Prva metoda je standardna i vrlo jednostavna, razvaljajte okruglu koru, prerežite na osam dijelova i na svaki dio kratkog dijela stavite žlicu džema ili drugog nadjeva i zarolajte.

Drugi način je za dvostruke kiflice, jer se okrugla kora razvalja, namaže uljem i na nju se stavi druga kora. Prerežu se na osam dijelova, vrate na kratki dio nadjeva i smotaju u rolat. Na taj način postaju dvostruke pahuljaste rolice.

Treći način je podijeliti tijesto na jednake kuglice tijesta i svaku kuglu razvaljati u trokut zaobljenih rubova, staviti na kratki dio nadjeva i smotati, oštar vrh bi trebao ostati na dnu kako se ne bi razvilo tijekom pečenja. Kad se razviju, nisu privlačni u vidu.

Četvrti način je tako da se cijelo tijesto razvuče u jednake kuglice i svaka kuglica razvalja u eliptični trokut, pokušajte rubove učiniti tanjim kako biste rubove lagano motali i tako brzo okrenuli trokut, stavite dio nadjeva u donjem kratkom dijelu i smotajte, opet pazeći da vrh ostane pri dnu kako se lepinja ne razvije.

Peti način je razviti ne baš tanku koru, koja bi trebala biti poput pravokutnika, i uz pomoć noža za pizzu izrezati na trokute, počevši od dna i desno, pa odozgo i desno. To rezultira trokutima u dva reda, što je također jednostavan način za rezanje i navijanje.

Šesti način su rešetkasti valjci. Svaka kuglica tijesta razvalja se u zaobljeni trokut, oštri vrh se pritisne valjkom, tj. Polovica trokuta se izreže, nabije na široki nerezani dio i smota u kiflu, kada se ti pecivi ispeku postaju vrlo impresivni, jer kada se napuhne dijamant se jako dobro ističe.

Sedmi način je razviti trokut i pomoću rezača za kolačiće (srca, cvijeće, zvjezdica) napraviti nekoliko izreza, poput srca, staviti pekmez ili sir i razvaljati kad izrezani komadi ostanu na vrhu i staviti srce ili cvijet u praznom prostoru.

Kad se ispeku, šire se i postaju vrlo lijepi, pogodni za romantični doručak za Valentinovo.

Preporučeni: