2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Punjena sarma može se razlikovati i po svom nadjevu i po onome što je umotana. Najčešći kiseli kupus radi se od kiselog kupusa ili svježeg kupusa. Karakteristično za svježi kupus je da se prvo mora blanširati u slanoj vodi da omekša.
Popularne su i sarme umotane u pristanište i lišće vinove loze, ali glavna razlika između svih vrsta sarmi je njihovo punjenje. Evo pet mogućnosti nadjeva za diverzifikaciju vašeg jelovnika, ne opisujući standardni nadjev od mljevenog mesa i riže, koji je već isprobala svaka dobra domaćica.
Sarmi s rižom i grahom
Grah se skuha, ocijedi i dodaje mu dinstano s malo luka i riže od mrkve. Ova smjesa se prelije vodom i kuha na štednjaku dok riža ne počne omekšavati.
Zatim mu dodajte sve začine koje želite, ali najbolje sol, papar i metvicu i ovom smjesom napunite kupus. Nadjev je najprikladniji za kiseli kupus.
Sarmi s rižom, maslinama i grožđicama
Dinstajte rižu s malo sitno naribanog luka i dodajte 1 oguljenu i naribanu rajčicu. Dodajte malo vode i čim riža nabubri dodajte nekoliko narezanih maslina bez koštica, sve začine i nekoliko grožđica koje želite. Uz ovaj recept najbolje se začine poput soli, papra, origana i bosiljka.
Sarmi s sitnicama
Sitnice se režu na sitne komade i dinstaju. Dodaju im se riža, zeleni luk i nekoliko grančica špinata. Sve popržite, dodajte sol i papar po ukusu, malo vode i dinstajte dok riža ne omekša. Nadjev je najprikladniji za lišće vinove loze.
Sarmi s filom od ribe
Filete začinite solju i paprom, pospite češnjakom u prahu i malo soka od limuna. Režu se na kockice ili trake i stavljaju u lišće vinove loze ili u pristanište. Ovako pripremljene sarme stavljaju se u podmazan pleh i peku u pećnici oko 20-30 minuta.
Sarmi sa sirom i grožđem
Sitno nasjeckajte malo zelenog luka i stavite dinstati. U to dodajte nekoliko zrna crvenog grožđa bez sjemenki, oko 150 g ribanog sira, malo limunovog soka i crni papar. Ovaj nadjev namijenjen je sarmama vinove loze kojima treba samo oko 5 minuta da prokuhaju ispod poklopca, a mogu se poslužiti i vrući i hladni.
Preporučeni:
8 Načina Za Pripremu Ukusnih Jaja
Jaje je jedna od glavnih i univerzalnih namirnica u kuhinji. Prženo, kuhano, mekano ili tvrdo, njime aromatiziramo hranu gotovo svakodnevno. Evo nekoliko tehnika za njegovu pripremu koje trebate znati: Jaje s ljuskom Jednostavno ga morate staviti s ljuskom u lonac s kipućom vodom.
Pet Ukusnih Masnih Proizvoda, Nezasluženo Optuženih Da Su štetni
Svugdje nas uče da su masti štetne. Što god odlučili jesti, uvijek smo sigurni da je bez masnoće. Nutricionisti, kardiolozi i drugi zaviruju s televizora i Interneta, govoreći nam da što manje masnoća unosimo, to je bolje, to je bolje za naše zdravlje.
Tri Načina Za Pravljenje Lepinja
Skoro svi koji vole slastičarstvo i dobro se snalaze u kuhinji napravili su lepinje. To se posebno odnosi na ljude s djecom čija se generacija raduje svom omiljenom doručku. Ako želite diverzificirati njihov, kao i svoj jelovnik i pripremiti se uvale na neobičan način isprobajte jedan od sljedećih recepata iz svjetske kuhinje.
Tri Načina Za Pravljenje Musake
Osim tradicionalnog načina pripreme musake s krumpirom i mljevenim mesom, postoje i drugi zanimljivi recepti koje je dobro savladati kako biste mogli diverzificirati svoj jelovnik. Musaka od špinata i krumpira Potrebni proizvodi: 1 kg kuhanog krumpira, 500 g špinata, 1 šalica ribanog sira, 3-4 žlice rastopljenog maslaca, 3 češnja češnjaka, 1/2 žličice muškatnog oraščića, sol po ukusu, 3 jaja, 2 šalice svježe mlijeko, nasjeckani peršin za posipanje.
7 Brzih Savjeta Za Zdravlje Vegetarijanaca
Većina ovih savjeta stvarno se odnosi na sve, ne samo vegetarijanci . Možda se čine trivijalnima, ali isprobani su i istiniti i primijetit ćete razliku u svom zdravlju i razini energije. Savjet 1: Jedite tamnozeleno povrće najmanje 3 puta tjedno Brokula, špinat, kelj i slično - ovi prehrambeni divovi puni su vitamina poput kalcija i željeza.
