2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi znaju da metodom konzerviranja možemo relativno dugo i lako skladištiti različite proizvode. U ovom se slučaju ne radi samo o konzerviranju voća i povrća, već čak i mesa i ribe.
Način konzerviranja ribe posebno je jednostavan, zato vam ovdje nudimo 3 ideje koje možete isprobati, ukoliko imate veću količinu ribe:
Konzerviranje ribe u vlastitom umaku
Potrebni proizvodi: 5 kg ribe, 3-4 paketa soli
Način pripreme: Riba se očisti iz utrobe, odstrani glavice i peraje i dobro opere. Izrežite na komade i ostavite natopljenu 30 minuta u slanoj otopini, dodajući oko 250 g soli na 1 litru vode. Zatim se opere, kuha u slanoj kipućoj vodi pripremljenoj od vode i soli u omjeru 20 g soli na 1 litru vode i odmah ohladi kako bi se prekinuo postupak toplinske obrade. Ovako pripremljeni komadi ribe slože se u staklenke i ponovo posole. Na 1 kg ribe dodaje se 15 g soli. Nakon stavljanja čepova, staklenke se smiju sterilizirati u slanoj vodi s udjelom od 500 g soli na 1 litru vode. Kuhajte oko 110 minuta.
Pržena riba u konzervi
Potrebni proizvodi: 5 kg ribe, 500 g soli, 1 limun, 600 ml ulja ili maslinovog ulja, nekoliko zrna crnog papra i 3-4 lista lovora
Način pripreme: Riba se očisti i izreže kako je gore opisano i stavi u emajliranu posudu. Ulijte fiziološku otopinu pripremljenu u omjeru od 250 g soli na 1 litru vode. Nakon 50 minuta riba se izvadi, ocijedi i prži na vrlo vrućoj masti. Složite u staklenke tako da između redova stavite začine i kriške limuna. Prelijte mašću u kojoj se riba pržila, zatvorite i čuvajte na hladnom i suhom mjestu.
Pašteta od ribe u konzervi
Potrebni proizvodi: 2 kg mljevene slane ribe, 500 g maslaca, 3-4 paketa soli
Način pripreme: Od slane i odkoščene ribe priprema se pašteta i dodaje joj se tučeni maslac. Sve dobro promiješajte, stavite u staklenke i zatvorite ih. Sterilizirajte (500 g soli dodaje se u 1 litru vode) oko 90 minuta. Ova je pašteta izvrsna na komadima tosta i idealna je za predjela.
Preporučeni:
Prikladno Predjelo Za Votku
Votka može se koristiti uglavnom u koktelima, ali u zemljama koje vole votku (Rusija i Poljska) uvijek je popraćena ukusnom hranom. Općenito, sve dimljeno, marinirano ili sušeno dobro djeluje. Votka se konzumira dobro ohlađena i u malim šalicama s rakijom.
Kako Ispeći Kašu? Cijele 4 Ukusne Opcije
/ h3 Pečeni indijski oraščić jedan je od naših omiljenih međuobroka zbog svog maslačastog, slatkastog okusa i hrskave teksture. Nadalje prženi indijski oraščići su ravni vrlo jednostavno. Orašasti plodovi jedna su od omiljenih zdravih namirnica za srce.
Od Ove Godine Rusi će Piti Skuplju Votku
Vlasti u Rusiji razmatraju povećanje maloprodajne cijene votke sa 185 rubalja po boci na 230 rubalja. Cilj viših cijena je smanjiti prodaju krivotvorenog alkohola u Rusiji. Rasprava je zakazana za četvrtak, 28. siječnja, a vage trenutno imaju tendenciju povećanja cijena.
Ukusne I Korisne Opcije Za Doručak S Chiaom
Sjeme koje je izuzetno korisno, bogato je vrijednim vitaminima i mineralima. Imaju dokazano blagotvorno djelovanje na tijelo, i doručak s čijim je najbolji način da započnete dan. Pogledajte nekoliko u sljedećim redovima ukusne i korisne opcije za doručak s čijim :
Suho Voće - Idealno Za Topljenje Kilograma
Suho voće je ukusno, zdravo i hranjivo. Oni su također bogati ugljikohidratima, ali se koriste u mnogim dijetama za mršavljenje. To je zato što sušeno voće sadrži prijeko potrebne vitamine i hranjive sastojke za tijelo, a također zasićuje, što je osnova gubitka kilograma.
