2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Maca / Lepidium meyenii / višegodišnja je zeljasta biljka iz porodice krstašica. Raste visoko u planinskim šumama Bolivije i Perua. Također je popularno s imenima maka maka, ayak chichira i maino.
Maca je u obitelji repa i rotkvica, što objašnjava zašto im izgleda slično. Maca raste na nadmorskoj visini od preko 4000 metara nadmorske visine, izdržava vrlo ekstremne vremenske uvjete. Korijen maka je biljka koja najviše raste na svijetu.
Maca lokalno stanovništvo visoko ga cijeni, ne samo zbog svoje hranjive vrijednosti, već i zbog svojih vrijednih ljekovitih svojstava.
Biljku su koristili drevni Peruanci, koji su primijetili da životinje koje su je konzumiraju imaju bolju plodnost od onih koje nisu jele mak.
Ova činjenica pridonosi razvoju kasnijih istraživanja koja dokazuju sposobnost maka da poboljša libido i plodnost. Kad su Španjolci stigli u tamošnja zemljišta i saznali za kvalitete biljke, počeli su je izvoziti u Španjolsku. 1960. oživio je interes peruanskih znanstvenika za makove.
Sastav maka
Maca sadrži kombinaciju tanina, alkaloida, saponina i sterola, za koje se vjeruje da imaju sinergijski učinak. Sadrži još 10-14% proteina, 8,5% vlakana, lipide, 60-75% ugljikohidrata, polipeptide, polisaharide, oleinsku, linolensku i palmitinsku kiselinu, masne kiseline, vitamine i minerale. Korijeni maka tamne boje sadrže veliku količinu prirodnog joda.
Izbor i čuvanje maka
Maca prodaje se uglavnom u obliku suhog korijena u prahu i koncentriranih ekstrakata. Makove ćete najčešće naći u biljnim dodacima za toniziranje, poboljšanje libida ili biljnih formula za poticanje hormona.
Kuhanje maka
U Peruu se maca priprema na nekoliko načina, iako se tradicionalno svježi dio stabljike između prvih listova i korijenja uvijek kuha i peče u jami. Ovako pripremljena maca smatra se delicijom.
Svježi korijen mak drobi se i kuha, a zatim se napravi slatka i gusta tekućina, osuši i pomiješa s mlijekom. Od dobivene smjese pravi se kaša ili miješa s drugim povrćem. Izrađuje se i brašno koje se može koristiti za pečenje. Listovi maka jedu se sirovi u salatama ili kuhani.
Blagodati maka
Histidin i arginin u maci aktivne su komponente koje su odgovorne za povećanje libida i poboljšanje kvalitete sperme. Maca ne utječe na razinu spolnih hormona u ljudi i pokazalo se da djeluje izravno na hormone.
Kao adaptogen, mak može pružiti više energije po potrebi, ali bez pretjeranog stimuliranja. Nakon trudnoće, majkama može pomoći u uspješnom dojenju jer povećava laktaciju.
Među prijedlozima i još uvijek nedokazanim tvrdnjama je da maca poboljšava aktivnost endokrinog sustava, ima antidepresivna svojstva i ima učinak sličan estrogenu kod žena.
Mak se općenito preporučuje kod neplodnosti i neplodnosti, menstrualnih poremećaja i hormonalnih poremećaja, problema s libidom i simptoma menopauze, lošeg pamćenja, depresije i niskog samopoštovanja, umora i tjelesne iscrpljenosti. Maca je najpoznatija po svojoj reputaciji superhrane koja dobro utječe na libido i seksualni užitak.
U korijenima mak sadrže veliku količinu vlakana, što značajno smanjuje rizik od raka debelog crijeva, potičući njegovu funkciju da pomogne tijelu da eliminira toksine.
Dnevne doze maka
Obično većina samostalnih oblika suhog uličnog ekstrakta iz mak su u dozama od 500 mg po tableti. U Peruu / rodnom mjestu maka / preporučuje se uzimanje 3 do 5 grama dnevno.
Šteta od maka
Do danas nisu primijećene nuspojave od primjene mak. Nisu poznate štetne interakcije s drugim pripravcima.
Preporučeni:
Makedonija Se Oprostila Od Big Maca
Makedonija je postala treća zemlja na svijetu nakon Islanda i Bolivije, koji su se oprostili od nezdravog krumpira i pljeskavica u američkom lancu brze hrane McDonald's. Krajem prošlog mjeseca svih sedam restorana lanca, koji su se nalazili na teritoriju našeg zapadnog susjeda, istovremeno su zatvorili svoja roleta.
Maca - Jedan Od Posljednjih Usjeva Inka
Maca se često naziva jednim od posljednjih usjeva Inka. Ova kultura pripada obitelji rotkvica i bliski je srodnik uljane repice i kineskog kupusa. Može se naći na visokim visoravnima Anda, gdje je svaka biljka prepuna visoke hranjive vrijednosti i bogatih ljekovitih svojstava.
