2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Prema legendi, jedinstveni način kuhanja kave s jajima započeo je u Švedskoj krajem 1800-ih. To je postala tradicija luteranskih crkvenih sastanaka skandinavskih Amerikanaca na Srednjem zapadu, nazvanih "kava u podrumu crkve".
Dodavanje sirovog jaja u kavu pomaže u izvlačenju gorčine iz zrna, kao i poboljšava sadržaj kofeina. Rezultat je lagana, jantarna tekućina bez apsolutno gorčine i kiselosti i baršunaste teksture koja se lako pije.
Za ovaj recept možete koristiti lonac. Primijetit ćete da će se nakon nekoliko minuta kuhanja čestice kave stopiti i isplivati na površinu. zato kava od jaja ima tako blag okus.
Sastojci:
9 1/4 šalice vode;
3/4 šalice svježe mljevene kave (grubo mljeveno);
1 jaje;
1 šalica hladne vode.
Način pripreme:
U lonac u kojem ćete pripremati kavu stavite 9 šalica vode i pustite da vri na jakoj vatri. Dok čekate da voda zavrije, trebate pomiješati kavu, preostalu 1/4 šalice vode i jaje u maloj posudi ili mjernoj šalici.
Kad voda zavrije, pažljivo u nju ulijte smjesu, ako je potrebno smanjite vatru kako biste spriječili opekline. Kuhajte 3 minute. Primijetit ćete da se kava postupno veže na stolu koji pluta na vrh lonca.
Kad se to dogodi, maknite posudu s vatre i ulijte 1 šalicu hladne vode. Pustite da tekućina odstoji 10 minuta dok se kava ne slegne na dno posude.
Procijedite kavu kroz fino cjedilo u šalice i poslužite. Što duže smjesa krčka na laganoj vatri, to postaje jača kava od jajabez gorčine.
Preporučeni:
Buča: Hranjiva Vrijednost, Blagodati I Način Pripreme
Bundeva omiljeni je dio hrane u jesen i zimi. No, je li toliko koristan kao što svi tvrde? Ispada da je bundeva vrlo hranjiva i niskokalorična. Uz to, puno je fleksibilniji nego što zamišljate. Može se pripremiti i u slatkim i u slanim jelima.
Švedska Kuhinja Od A Do Ž
Švedska se nalazi u tri klimatska područja i uživa u širokom spektru biljaka i životinja. Na njegovom se teritoriju mijenjaju četiri godišnja doba, ali dva određuju njegov kulinarski izgled: zima i ljeto. Svi trendovi i hirovi u tradicionalnoj kuhinji rezultat su prisutnosti ili odsutnosti sunčeve svjetlosti i toplog vremena.
Vrste Kave Prema Načinu Pripreme
Aromatična šalica vruće kave prva je stvar za kojom većina ljudi posegne ujutro. Kava je omiljeno piće ne samo zbog utjecaja koji ima, već i zbog ugodnog okusa i još ugodnije arome. Prije nego što svatko od nas dođe do šalice kave, dug je postupak koji započinje s uzgojem biljke, nakon čega slijedi sakupljanje graha, prženje, zatim mljevenje i pakiranje.
Leća: Prehrana, Blagodati I Način Pripreme
Leća jestivo je razno sjeme porodice mahunarki. Iako su tradicionalni u azijskoj i sjevernoafričkoj kuhinji, najveća proizvodnja leće danas je u Kanadi. U ovom ćemo vam članku reći sve o leći , blagodati i način kuhanja. Različite vrste leća Vrste leća često su kategorizirane po bojama, koje mogu biti od žute i crvene do zelene, smeđe ili crne.
Tajne Pravilne Pripreme Gela I Aspika
Svatko ima neuspješno iskustvo s jelatnim jelom - hoće li se stvrdnuti ili će postati vrlo tvrdo i neće se moći žvakati … službeno nisu samo ukusni, već i vrlo impresivnog izgleda. Sve je gelirano - od raznih vrsta mesa, ribe, povrća, voća, do krema i peciva.
