2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jacques Pepin, čije se ime posebno proslavilo krajem prošlog stoljeća u kulinarskim krugovima, poznato je ne samo po tome što priprema izuzetno ukusna jela, već i po tome što su u većini slučajeva i brza. Njegov kulinarski show zauzeo je prvo mjesto 1997. i 1999. godine i proglašen je najboljim kulinarskim showom, a njegove prve knjige smatraju se temeljnim za francusku kulinarsku tehniku, napisane krajem 80-ih godina prošlog stoljeća.
I od tada, Jacques Pepin nastavlja pisati knjige, piše kolumnu u časopisu o kulinarstvu i autor je niza kulinarskih članaka. Međutim, poseban furor dogodio se kada je objavljena njegova knjiga Svaki dan s Jacquesom Pepinom, koja je također prevedena na bugarski. U njemu nudi izuzetno jednostavna za pripremu predjela, glavna jela i deserte koji zaista ne trebaju puno vremena. Njegova je ideja slijediti njegov savjet kako biste mogli pripremiti nešto ukusno i dojmljivo čak i kad vam se žuri.
Budući da mnogi od nas danas nemaju dovoljno novca za kupnju kuharica i ne mogu dobiti gore spomenutu knjigu Jacquesa Pepina, odlučili smo vam pomoći. Ponudit ćemo vam opis načina na koji Jacques Pepin priprema ukusnu piletinu kojoj je dao ime Pileći persilade.
To je piletina s umakom koja se poslužuje na postelji od salate. U tu ste svrhu, međutim, trebali kupiti dobro pečenu piletinu, po mogućnosti svježe pripremljenu. Druga je mogućnost pokušati sami ispeći meso, sve dok imate roštilj. Evo recepta Jacquesa Pepina za pileću perziju:
Potrebni proizvodi: pečena piletina, 1 zelena salata, 4 žlice. maslinovo ulje, 1 žlica. maslac, 2 žličice. svježe iscijeđeni limunov sok, 2 žlice. sitno nasjeckani luk (šalotka), 1 žlica. nasjeckani češnjak, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Oprani listovi salate ocijede se i rašire na velikoj visoravni. Pospite 2 žlice. maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar po ukusu. Na njih rasporedite narezanu piletinu.
Na teflonskoj tavi na preostalom maslinovom ulju i maslacu popržite luk i češnjak oko 30 minuta i dodajte sok iz posude u kojoj ste čuvali piletinu. Poslužite meso, ravnomjerno prelijte rezultirajućim umakom.
Preporučeni:
Ideje Za Pileći Umak
Piletina je izvrstan izbor za one koji se dobro hrane, kao i za one koji su odlučili slijediti dijetu. Mnogo je umaka koji se izvrsno slažu s piletinom - oni su prikladno društvo za pečenu, kuhanu i prženu piletinu. Nudimo vam tri recepta za umake.
Veliki Kuhari: Jacques Pepin
Jacques Pepin jedan je od najpoznatijih i najpopularnijih kuhara u Sjedinjenim Državama - autor je mnogih kuharica, objavljivao je članke, voditelj je poznatih TV emisija vezanih uz kuhanje. Njegov smisao za humor i izvanredna spretnost u kuhinji brzo su ga učinili vrlo popularnim i voljenim od strane publike.
Tako Se Priprema Savršeni Pileći Souvlaki
Ovi grčki pileći ražnjići puni su proteina, super su ukusni i jednostavni za pripremu. Da, riječ je o našem najdražem Souvlaki ! U ovom receptu ne propustite rajčicu - puna je antioksidansa, uključujući likopen i lutein, koji pomažu u zaštiti očiju od oštećenja uzrokovanih svjetlošću.
Pileći Cachatore - Suptilnosti U Pripremi Talijanskog Specijaliteta
Pileće meso jedino je pogodno za dijetalnu prehranu. Sadrži i vrijedne hranjive sastojke. Prvorazredni proteini u njemu sugeriraju da konzumiranjem dobivamo sve esencijalne aminokiseline potrebne tijelu. Vitamini A i B, minerali željezo i cink također su u izvrsnim količinama u mesu peradi.
Prevara! Pileći Tanjuri Puni Su Vode
Uboden klijent rekao je za novine 24 Chassa da tanjur piletine koji je kupio za 5,20 kuna sadrži 120 grama vode. Voda se ulijevala u sam tanjur, a ne u meso. Haskovski Krassimir Minchev signalizira da su ploče s mesom zapravo izbušene malim rupama koje su prepune vode.
