2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Piletina je izvrstan izbor za one koji se dobro hrane, kao i za one koji su odlučili slijediti dijetu. Mnogo je umaka koji se izvrsno slažu s piletinom - oni su prikladno društvo za pečenu, kuhanu i prženu piletinu. Nudimo vam tri recepta za umake.
Pileći umak s procijeđenim mlijekom
Potrebni proizvodi: ¾ žličice. bijelo vino, 3-4 češnja češnjaka, ¾ žličice. mesna juha, peršin, sol, 5 žlica. procijeđeni jogurt, crni papar, maslac.
Priprema: zagrijte maslac i dodajte prethodno protisnuti češnjak, a zatim ulijte vino i juhu, kao i sitno nasjeckani peršin.
Kuhajte umak oko 15 minuta na umjerenoj vatri. U posebnoj posudi istucite jogurt i dodajte ga umaku, dodajte još soli po ukusu, crni papar. Umak se poslužuje vruć.
Sljedeći umak pogodan je za piletinu sa žara. Za njega vam je potrebna majoneza - oko 200 g. U majonezu dodajte 4 žlice. jogurt, sitno nasjeckani peršin i 1 žličica. senf.
Stavite 2 šake špinata, prethodno očišćenog i opranoga, u vruću vodu - nakon oparjenja i dobrog cijeđenja izrežite ga i dodajte ostalim sastojcima. Umak dobro promiješajte i na kraju dodajte limunov sok po ukusu.
Budući da su majonezni umaci prilično teški za želudac, kao i oni s vrhnjem, dodavanjem nekoliko žlica jogurta znatno će ih olakšati za konzumaciju. Naš najnoviji recept je za umak s gljivama i krem sirom. Krem sir možete zamijeniti dimljenim sirom ili bilo čime drugim što želite.
Pileći umak s gljivama
Potrebni proizvodi: 300 g gljiva, 2 glavice luka, 200 g kiselog vrhnja, papar, sol, ulje, kopar, ½ opet. kremasti sir
Priprema: dinstajte sitno nasjeckani luk i gljive u prikladnoj posudi. Dodajte im krem sir i pričekajte da omekša.
Zatim maknite s vatre i dodajte vrhnje i sve začine. Vratite na ploču za kuhanje samo nekoliko minuta i promiješajte. Umak je spreman za jelo.
Preporučeni:
Ideje Za Domaći Umak Od Rajčice
Umaci od rajčice posebno su prikladni za nadopunu okusa različitih vrsta tjestenine ili pizze, ali se mogu koristiti i prilikom posluživanja jela od mesa ili ribe, kao i povrća. Univerzalni umak od rajčice priprema se od tri žlice maslinovog ulja ili biljnog ulja, jednog velikog luka, pet češnja češnjaka, jedne žlice origana, šeststo grama nasjeckane rajčice, dvije žlice paste od rajčice, jedne žlice šećera, soli i papra okusiti.
Ideje Za Domaći Mliječni Umak
Kako bi se poboljšao okus hrane i naglasile nijanse okusa, pripremaju se različite vrste mliječnih umaka koji su prikladni i za salate i za kuhana jela. Jedna od vrsta mliječnih umaka vrlo je pogodna da nadopuni okus jela od povrća i salata.
Ideje Za Umak Od Odrezaka
Odresci su dovoljno ukusni bez ukrasa, ali umak, pogotovo ako je meso suše, uvijek je dobra ideja. Možete napraviti umak s gljivama, rajčicama, vrhnjem - izbor je bogat. Nudimo vam nekoliko recepata, od kojih prvi možete pripremiti uz pomoć umaka koji je ostao od već pečenih odreska - u slučaju da su kuhani u pećnici.
Ideje Za Umak Od čipsa
Čips je prehrambeni proizvod koji se sastoji od tanko narezanog pečenog ili prženog krumpira, uglavnom soljenog. Uz uobičajene začine poput soli i papra, može se kombinirati s raznim vrstama umaka. Ovo su neki od njih: Umak od luka Potrebni proizvodikti :
Ideje Za Umak Od Polpete
Iako su polpete često popraćeni ukrasima s krumpirom ili rižom, ne bismo trebali zaboraviti da umaci mogu izvrsno obaviti posao i dobar su dodatak polpetama. Recepti koje smo odabrali prikladni su ne samo za polpete, već i za povrće. Umak od češnjaka s korijanderom Potrebni proizvodi:
