2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Ovi grčki pileći ražnjići puni su proteina, super su ukusni i jednostavni za pripremu. Da, riječ je o našem najdražem Souvlaki!
U ovom receptu ne propustite rajčicu - puna je antioksidansa, uključujući likopen i lutein, koji pomažu u zaštiti očiju od oštećenja uzrokovanih svjetlošću. Obavezno ukrasite ovaj pileći souvlaki s roštilja svježom vrtnom rajčicom.
Piletina Souvlaki na žaru
4 porcije
Vrijeme pripreme: 25 min
Sastojci:
500 g pilećih prsa bez kostiju bez kostiju, izrezanih na komade oko 3 cm.
3 žlice. maslinovo ulje
1/2 žličice korijandar
1/2 žličice sušeni origano
morska sol i papar - ¼ žličice.
200 g cherry rajčice
2 češnja češnjaka, nasjeckana
3 žlice. svježi limunov sok
1/2 zelene salate, sitno nasjeckane
1/2 žlice. svježi kopar, grubo nasjeckani
4 kom. ravni kolači
nemasni grčki jogurt za posluživanje
8 drvenih ražnjaka
Način pripreme:
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. U veliku zdjelu stavite komade piletine, dodajte 1 žlicu maslaca, zatim korijander, origano i 1/4 žličice soli i papra. Promiješajte i nabodite ražnjiće.
Stavite rajčicu i češnjak na veći komad aluminijske folije. Pospite 1 žlica. maslac i začinite solju i paprom. Preklopite i zatvorite foliju kako biste oblikovali vrećicu.
Stavite vrećicu i ražnjiće na roštilj i kuhajte, protresite vrećicu i ponekad okrećite piletinu dok se ne skuha, 8-10 minuta.
Neposredno prije uklanjanja s roštilja, piletinu ravnomjerno prelijte s 1 žlicom limunovog soka.
U međuvremenu u veliku posudu ulijte nasjeckanu salatu i kopar s preostale 2 žlice limunovog soka i žlice. maslac, začinite s malo soli i papra. Promiješati.
Po želji pecite štruce oko 1 minute sa svake strane.
Torte poslužite s jogurtom, piletinom, rajčicama i salatom, pojedinačno ili kombinirajte kao sendvič.
Uživajte u jelu!
Preporučeni:
Tako Se Priprema Tradicionalna Japanska Patka
Japanska kuhinja poznat je ne samo po svojoj sofisticiranosti, već i po osjećaju kombiniranja različitih azijskih začina, umaka i okusa. Uz sushi, koji je već osvojio cijeli svijet, može ponuditi i niz drugih jela koja biste mogli pripremiti kod kuće.
Tako Se Na Kubi Priprema Riba
Kuba je zemlja čije se ime nepromjenjivo veže uz ime pokojnog Fidela Castra, cigare omotane oko bedara lijepih žena i olujne alkoholne noći. Ništa manje poznata, međutim, nije ni kubanska kuhinja koja je zasićena neobičnim mirisima i začinima.
Ideje Za Pileći Umak
Piletina je izvrstan izbor za one koji se dobro hrane, kao i za one koji su odlučili slijediti dijetu. Mnogo je umaka koji se izvrsno slažu s piletinom - oni su prikladno društvo za pečenu, kuhanu i prženu piletinu. Nudimo vam tri recepta za umake.
Tako Se Mljeveno Meso Priprema Za Savršene Polpete
Mljeveno meso je najčešći proizvod u našoj kuhinji. Može se koristiti za pripremu brojnih jela. Zato je vrlo važno znati s njim pripremiti, okusiti i skuhati recept. Ako slijedite određene trikove, moći ćete napraviti savršeno ukusna jela od mljevenog mesa.
Pileći Cachatore - Suptilnosti U Pripremi Talijanskog Specijaliteta
Pileće meso jedino je pogodno za dijetalnu prehranu. Sadrži i vrijedne hranjive sastojke. Prvorazredni proteini u njemu sugeriraju da konzumiranjem dobivamo sve esencijalne aminokiseline potrebne tijelu. Vitamini A i B, minerali željezo i cink također su u izvrsnim količinama u mesu peradi.