2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Napokon ste odlučili eksperimentirati i početi kuhati kinesku hranu. Međutim, brz pregled bilo koje kineske knjige kuhara jasno pokazuje da ovo može biti skupa - a da ne spominjem dugotrajna ponuda.
Trebate li zaista krenuti u mahnitu potragu za egzotičnim sastojci za kinesku hranu poput pupoljaka ljiljana, peraja morskih pasa i zimskih dinja? Uglavnom, br.
Međutim, postoji nekoliko osnovnih sastojaka koje ćete koristiti uvijek iznova Kineska kuhinja.
Evo ih potrebni sastojci za pripremu kineske hrane:
Kinesko vino od riže - dodaje okus i dobro je za uklanjanje jakih mirisa, poput ribe (ako vino od riže nije dostupno, koristite suhi šeri).
Kineske suhe crne gljive - idealne za upotrebu u juhama i pomfritu.
Kukuruzni škrob - koristi se u marinadama i kao sredstvo za zgušnjavanje. U receptima može zamijeniti škrob tapioke.
Češnjak - zajedno s đumbirom često se koristi za aromatiziranje.
Đumbir - Uvijek koristite svježi đumbir, ako u receptu nije drugačije navedeno.
Svježi luk - često se koristi kao prilog ili dodaje prženom krumpiru u woku.
Umak od kamenica - Izrađen od kuhanih kamenica i začina, ovaj bogati sočni umak koristi se u jelima od mesa i povrća i jedan je od ključnih sastojaka.
Riža - dugozrnasta, obična ili "ljepljiva" riža za deserte ili grickalice. Slobodno koristite i aromatiziranu jasmin rižu.
Rižin ocat - ima nježnu aromu koja je puno manje sirova od običnog octa.
Azijsko sezamovo ulje - koristi se kao aroma u pomfritu i juhama.
Umak od soje - svijetli i tamni.
Čili pasta - Napravljena od čilija, soli, češnjaka, đumbira i maslaca. Mala količina ovog začinskog začina daje toplinu pomfritu, marinadama i umacima.
Ulje za prženje - tradicionalno Kinezi koriste maslac od kikirikija. Međutim, biljno ulje možete koristiti kao ulje repice. Biljno ulje je zdravije. Također, maslac od kikirikija ranije užeže, što može predstavljati problem ako često ne kuhate kinesku hranu.
Uz iznimku rižinog vina i suhih crnih gljiva, ovi su sastojci relativno pristupačni, pa je tako kineska jela nisu nešto teško postići, sve dok imate želju.
Preporučeni:
Svi Potrebni Savjeti Za Pripremu Savršenih Poljubaca
Poljupci su prekrasan fini desert - prozračna svjetlost, slatka poput meda i lijepa poput slike. Nagomilani na hrpi poput impozantnih planina na voćnim kolačima, snježno bijeli i hrskavi na malim sitnim četveronoškama ili blijedo bež i lijepe se za jezik kao dodatak čaju, poljupci su omiljeni gotovo svima.
Kulinarska Tura Kineske Ulične Hrane
Kineska kultura izuzetno je bogata tradicijom hrane. Mnoge prakse i tehnike vuku korijene iz antike. Ovdje ćemo predstaviti nekoliko popularnih uličnih delicija koje se pripremaju na licu mjesta na tržnicama i trgovačkim ulicama. U Kini se sva jela ne temelje na riži.
Koji Su Sportski Hranjivi Sastojci
Sportske hranjive tvari igraju veliku ulogu u postizanju najboljih sportskih rekorda. Ako igrate hokej, golf, nogomet, tenis ili bilo što drugo, postizanje prave prehrambene ravnoteže je najvažnije. Mnogo je hranjivih sastojaka koji se mogu uzimati pravilnom prehranom.
Kada I Koji Su Nam Vitamini Potrebni I Kako Do Njih?
Da bismo održali zdravlje, trebamo vitamini i minerali , bez obzira na našu prehranu. Korisne tvari osiguravaju pravilan rast tijela i njegovu otpornost na infekcije. Potreba za vitaminima i mineralima je stalna, ali nije ih potrebno stalno dobivati u obliku dodataka hrani ili lijekova.
Samo 1 Kruška Dnevno Daje Nam Potrebni Vitamin K
Kruška je iz obitelji ruža. Lako raste u umjerenoj klimi i jedno je od najvažnijih plodova, koje se naširoko koristi zbog svojih ljekovitih svojstava. Stabla na kojima rastu kruške dosežu 13 metara visine. Viši su i uspravniji od stabala jabuka.
