2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi se ljudi ne mogu odreći prženog, iako su dovoljno informirani o njegovom štetnom učinku na srce i želudac, kao i na stanje kože.
Duljim zagrijavanjem na temperaturi većoj od 200 stupnjeva, svaka se masnoća potpuno razgrađuje. Tijekom ovog procesa nastaju mnoge štetne tvari.
Ako primijetite da nakon što jedete prženo, odete dermatologu, odreknite se delicija. Donose vam samo nevolje!
Prema znanstvenicima, prženo aktivira i pogoršava neurodermatitis, psorijazu, akne, seboroični dermatitis i druge kožne bolesti. Isto vrijedi i za ljude koji imaju problema sa želucem i srcem.
Jedina masnoća koja nema štetan učinak na tijelo je maslinovo ulje - i nerafinirano. Korisno je dodavati salatama i predjelo, može se koristiti za pečenje mesa i ribe.
Međutim, temperatura ne smije prelaziti 200 stupnjeva. Može se koristiti i za brzo prženje. Rafinirano maslinovo ulje pogodno je za duže prženje. Nema koristi, ali nema štete.
Ovo je maslinovo ulje mnogo bezopasnije nego ako za prženje koristite suncokretovo ili kukuruzno ulje. Prema znanstvenicima, to je zbog činjenice da maslinovo ulje sadrži mononezasićene omega-9 kiseline.
A u suncokretovom i kukuruznom ulju ima manje korisnih omega-6 masti. Ali ako možete izbjeći prženje, učinite to.
Termički obrađena ulja ne daju tijelu potreban građevinski materijal za njegovo pravilno i zdravo funkcioniranje.
Pod utjecajem visoke temperature masti se oksidiraju i tvore ogromnu količinu štetnih tvari i slobodnih radikala koji u tijelu pokreću patološke reakcije.
Pržena hrana također ima negativan učinak na jetru, izazivajući metaboličke poremećaje, pridonoseći razvoju ateroskleroze, bolesti živčanog i imunološkog sustava i kože.
Prema riječima stručnjaka, slasna hrskava kora koja nastaje tijekom prženja strogo je zabranjena osobama s bilo kojim kožnim bolestima, a posebno onima koji pate od psorijaze.
Umjesto u tavi s masnoćom, kuhajte u keramičkim posudama ili na pari. Nikad više nemojte koristiti mast u kojoj ste nešto popržili. Bez obzira koliko ulja nalijte.
Ako imate fritezu, sakrijte je izvan pogleda ili je jednom prepržite u velikim količinama hrane. Jer se ulje tada mora baciti.
Preporučeni:
Zašto Je Prženo štetno
Većina ljudi zna o lošim učincima pržena hrana , zahvaljujući mnogim zdravstvenim člancima i studijama. Poznato je da je postupak prženja izuzetno zdrav i toksičan. Ali pitanje je, zašto je pržena hrana štetna o nama? Što se događa s hranom tijekom postupka prženja zbog čega je ona nezdravija od druge koja se kuha, sotira, peče itd.
Samardala Liječi Psorijazu
Samardala spada među ne tako poznate biljke. O njemu se ne zna puno stvari i nije baš česta biljka. Okus samardale prilično je jak, a može se čak opisati i kao začinjen i gorak. Svježa, biljka podsjeća na hren, ali njena ljekovita svojstva nikako ne daju.
Pečeno Povrće Bilo Je štetno Koliko I Prženo
Nedavna studija dovela je do zastrašujućeg otkrića - pečeno povrće jednako je štetno kao i pržena hrana. Svi smo čuli više puta o strašnim posljedicama konzumiranja brze hrane, neizbježno pripremljene prženjem na masnoći. A godinama su nas nutricionisti i znanstvenici uvjeravali da je povrće nakon svježeg najkorisnije kada prolazi kroz „suhu“toplinsku obradu, tj.
Učinkoviti Narodni Lijekovi Za Psorijazu
Međunarodni fond za liječenje psorijaze objavljuje popis najučinkovitijih metoda za narodno (kućno) liječenje psorijaze. Međutim, oni ne zamjenjuju tradicionalno liječenje bolesti, već se primjenjuju u kombinaciji, što će značajno olakšati stanje pacijenta i pridonijeti regresiji kliničkih manifestacija bolesti.
Dopuštena Hrana Za Psorijazu
Psorijaza je složena kožna bolest. Utječe na ljude svih dobnih skupina i smatra se potpuno neizlječivim. Osobe s ovom dijagnozom trebaju se pridržavati određene prehrane. Dijeta za psorijazu treba odabrati pojedinačno za svaku osobu. Postoje osnovna pravila za izradu dnevnog jelovnika.
