2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čak i djeca znaju da je pržena hrana štetna. Međutim, ljudi ne mogu prestati jesti mekije, palačinke, lepinje, prženo meso i povrće jer su previše ukusni.
Prženo je apsolutno zabranjeno osobama koje imaju želučane probleme, jer iritira sluznicu želuca, a starije osobe vrlo rijetko trebaju jesti prženo.
Potpuno zdravi ljudi trebali bi biti oprezni prilikom konzumiranja pržene hrane. Važno ih je pržiti na svježoj masti, a ne za višekratnu upotrebu, a dobro ih je pržiti na temperaturi na kojoj mast ne kipi.
Tijekom prženja stvaraju se neke zaista opasne tvari, ali neke od njih možete izbjeći. Jedna od tih tvari je akrolein, nalazi se u isparenjama iz tave s masnoćom.
Utječe na sluznicu očiju i respiratorni trakt. Njegov se učinak može izbjeći uz pomoć moćne nape, a prilikom prženja izbjegavajte zagrijavanje masti do te mjere da dim izlazi iz posude.
Još jedna štetna tvar - akrilamid - sadržana je u smeđoj kori škrobnih proizvoda - krumpiru, lepinjama koje su se dugo pržile. To se može izbjeći ako proizvode brzo pržite.
Slobodni radikali i polimeri masnih kiselina također su štetni, nastaju u ostacima masti na prženom proizvodu. Kako biste spriječili njihovo stvaranje, nemojte koristiti rabljenu mast.
Heterociklični amini su štetne tvari koje nastaju u kori pržene ribe i prženog mesa. Da biste se zaštitili od njih, ne dopustite da masnoća potamni od pregrijavanja.
Ne jedite pržene proizvode s crnom korom, oni sadrže policikličke štetne tvari s visokim udjelom ugljika, koje štete tijelu. Da biste ih izbjegli, nemojte pržiti proizvode.
Preporučeni:
Za Dan Svetog Stjepana Na Stolu Rasporedite Jela Od Mesa
Dan svetog Stjepana posljednji je kršćanski blagdan u godini i na današnji se dan pripremaju uglavnom mesna jela koja će se rasporediti na stolu. Svinjetina sa kupusom i pita s mesom su obavezna. Prema nekim običajima iz stol na dan sv.
Zaboravite Na Jedenje Prženih Orašastih Plodova I Sjemenki! Jedite Klice
Proklijali orašasti plodovi, žitarice, sjemenke i mahunarke / klice / među najmoćnijim su lijekovima u prirodi i za liječenje i za prevenciju i za profilaksu. Uzimanje dvije žlice klica dnevno može nadoknaditi mnoge nedostatke prehrane kod ljudi.
Povijest Prženih Kriški
Pržene šnite poznate su i pod nazivom "francuski tost". Međutim, to ne znači da potječu iz Francuske. Ovaj popularni doručak datira mnogo prije nego što je Francuska stekla svoje trenutne konture i navike u kuhinji. Kruh je uvijek bio glavna hrana za mnoge usjeve.
Stvorili Su Afrodizijak Kikiriki S Aromom Prženih Badema
Bugarski znanstvenici s Instituta za biljne genetske izvore u gradu Sadovu stvorili su afrodizijak kikiriki koji ima aromu svježe prženih badema. Novostvorena sorta kikirikija dobila je ime po mitskom tračanskom pjevaču Orfeju i službeno je uključena na sortnu listu Bugarske.
Za I Protiv Jela Od Alpake
U današnje vrijeme zdravlje je na pijedestalu. Svaka osoba koja poštuje svoje tijelo pažljivo nadgleda proizvode koje jede, jer je ukusnih iskušenja bezbroj, ali opasnosti za naše tijelo koje se u njima krije obeshrabrujuće je mnogo. Osim hrane, moramo obratiti pažnju na kuhinjsko posuđe koje koristimo u svakodnevnom životu.
