2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tijekom toplijih mjeseci trovanja hranom postaju češća. Svi se takvi uvjeti kombiniraju pod nazivom ljetna gripa.
Trovanje hranom, ljetna gripa i općenito sve vrste trovanja hranom postoje tijekom cijele godine. U vrućim mjesecima, međutim, uvjeti za njihov izgled i razvoj znatno se poboljšavaju. Ova stanja spadaju u skupinu sindroma koji proizlaze iz jedenja hrane onečišćene mikroorganizmima ili bakterijskim toksinima.
Bolesti ove vrste imaju dvije faze. Prva se naziva eksploziv. U njemu su se istodobno zarazili mnogi ljudi koji su jeli istu onečišćenu hranu. To je tipično za kampove, menze i hotele, uglavnom uz more, ali ne samo. Druga vrsta su pojedinačne, slučajne infekcije.
Ljeti su visoke temperature u kombinaciji s hranjivim sastojcima u jelima izvrstan inkubator za razvoj mikroorganizama. Mikrobi se prenose oralno-fekalnim mehanizmom.
To znači da je bolesni i neoprani radnik u stanju zaraziti kupce u čitavom restoranu. Drugi način zaraze je putem vode. Ako je kontaminiran, uglavnom iz onečišćenog mora ili bazena, virus je prisutan.
Među opasnim čimbenicima koji jamče trovanje je nekontrolirana konzumacija sirovog voća i povrća. Da biste se zaštitili, morate temeljito oprati proizvode prije upotrebe i, ako je moguće, oguliti ih.
Također postoji opasnost za ljude koji se odluče odmoriti na najegzotičnijim destinacijama. Hrana tamo može biti puna bakterija koje su nepoznate turističkoj mikroflori.
Ako su bakterije patogene, mogu izazvati proljev i uzrujati želudac. Stoga je bolje da se ne uranjate potpuno u dubine lokalne kuhinje, osim ako niste u opasnosti.
Preporučeni:
Jeftinija Hrana - Samo Ljeti
I dalje ostaje tendencija da cijene hrane ostanu visoke. Nema znakova smanjenja cijena. Ovo je mišljenje Sofijske robne berze. Odatle predviđaju da se mogući pad novčane vrijednosti osnovne hrane može očekivati tek u ljetnim mjesecima ove godine.
Kako Spriječiti Trovanje Hranom?
Kupovina je prvi korak prema sprječavanju trovanja hranom. Da biste osigurali svoje zdravlje i zdravlje svojih najmilijih, morate kupiti dobro zapakiranu hranu. Primjerice, ako primijetite da je konzerva ili pakirana hrana napuhnuta, buduća konzumacija uopće se ne preporučuje.
14 Namirnica Za Koje Ne Sumnjate Donijet će Vam Trovanje Hranom
Nudimo vam detaljan popis namirnica kojima se najčešće možete otrovati. Neobična je stvar što su ovdje gotovo svi proizvodi najkorisniji i najhranjiviji za što je potrebna uravnotežena prehrana. Ali nažalost skrivaju neugodne zamke hrane. 1.
Trovanje Dagnjama - Simptomi I Prva Pomoć
Trovanje hranom najčešće prati uzrujanost, povraćanje, mučnina, bol i grčevi u želucu. Nije važno čime smo se otrovali, simptomi su isti. Najopasnija komplikacija je dehidracija, jer gubimo puno tekućine povraćanjem i proljevom. S malom djecom mora se biti vrlo pažljiv jer su ona ranjivija.
Masovno Trovanje U Vrtiću šokiralo Je Pomorie
Masovno trovanje djece iz tri vrtića šokiralo je stanovnike grada Pomorije. Djecu koja pohađaju razne vrtiće u primorskom ljetovalištu masovno su bacali u krevet sa simptomima gastrointestinalnih poremećaja. Prvi znakovi malaksalosti pojavili su se jučer, u ranim poslijepodnevnim satima, a na kraju dana djeca su već povraćala i imala su težak poremećaj.
