Zvjezdana Jabuka

Sadržaj:

Video: Zvjezdana Jabuka

Video: Zvjezdana Jabuka
Video: Dramatuljci: Zvjezdana jabuka 2024, Studeni
Zvjezdana Jabuka
Zvjezdana Jabuka
Anonim

Zvjezdana jabuka / Zvjezdana jabuka ili Chrysophyllum cainito / je tropsko zimzeleno stablo iz porodice Sapotaceae. Raste na Karibima i drugdje. Poznat je i pod nazivom Caimito, zlatno drvo, mliječno voće, satenski list, zvjezdana šljiva, zapadnoindijska zvjezdana jabuka, Abiaba.

Zvjezdasto stablo jabuka je uspravno, visoko od 8 do 30 metara. Listovi su mu eliptični ili duguljasti. Dužine dosežu 5 do 15 cm. Zeleni su i sjajni su s gornje površine, a ispod su prekriveni smećkastim žilama kad su zreli, a srebrom kad su mladi.

Male, neugledne boje stabla su žućkaste ili ljubičaste. Plodovi su okrugli, eliptični ili kruškoliki, promjera 5-10 cm. Mogu biti crveno-ljubičaste, tamnoljubičaste ili blijedozelene boje.

Stablo donosi vrlo popularno voće, poznato po širokom spektru ljekovitih primjena. Plod može imati do 10 spljoštenih, gotovo ovalnih, tvrdih sjemenki. Kad se plod presječe poprečno, stanice sjemena poredane su prema van kako bi oblikovale zvijezdu. Zbog toga se i naziva Zvjezdana jabuka.

Vrste Zvjezdane jabuke

Dvije su sorte Zvjezdane jabuke:

Ljubičasta zvijezda Jabuka

Ovi plodovi imaju gustu koru, koja je obično tamnoljubičasta, a sredina varira od svijetloljubičaste do bijele. Tamnoljubičasti plod debljine je 6-12,5 mm i ima mekanu, slatku unutrašnjost.

Zelena zvijezda Jabuka

Jabuka zelene zvijezde ima tanju kožicu. Kora i sredina ovog voća imaju mliječno bijelu boju.

Sastav Zvjezdane jabuke

Zvjezdana jabuka nudi 5% preporučenih dnevnih vrijednosti važnih vitamina, poput vitamina C i vitamina A. Ovo je prekrasan izvor kalcija koji vam daje 10% preporučene dnevne vrijednosti minerala. Konzumacija ovog voća pomaže u jačanju kostiju i zuba, također smanjuje simptome predmenstrualnog sindroma. Zvjezdana jabuka izvrstan je izvor fosfora.

Prednosti Zvjezdane jabuke

Zrelo voće konzumira se zbog brojnih zdravstvenih problema, uključujući laringitis, upalu pluća i krvarenja, a poznati su u narodnoj medicini u Americi i na Karibima. Dekocija zvjezdaste jabuke koristi se za ispiranje grla kod angine.

Gorko sjeme u kombinaciji s vodom konzumira se kao diuretik. U nekim zemljama voće se daje dijabetičarima. Gorko sjeme koristilo se i kod proljeva i vrućice.

Nezreli plodovi koriste se za bolesti crijeva u Venezueli. Kubanci također koriste izvarak lišća za liječenje raka.

Voće se koristi i kao sredstvo za snižavanje temperature.

Zvjezdana jabuka u kuhanju

Zrelo voće jede se svježe, po mogućnosti ohlađeno, prerezano na pola. Zvjezdana jabuka koristi se i kao sastojak sladoleda i sorbeta.

Zvjezdana jabuka
Zvjezdana jabuka

Na Jamajci se od nje ponekad pravi konzervirana hrana. Od emulzije blago gorkog graha koristi se imitacija bademovog mlijeka, kao i slastičarskih krema. Zvjezdane jabuke često se konzumiraju u kombinaciji s sokom od kisele naranče, malo šećera, ribanim muškatnim oraščićem i sherryem.

Ostale aplikacije Star Apple

Crveno-smeđe drvo ploda pogodno je za cijele unutarnje strukture kao što su ploče, podovi, unutarnje obloge, obloge, police, pregrade i još mnogo toga.

Također pogodno za drvoreze, prozore, vijenci, ručke za lagane alate, namještaj, ormariće. Od drveta možete dobiti kvalitetan furnir i šperploču.

Preporučeni: