2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Slano je jednogodišnja zeljasta biljka. Balkanska slanica zimzelena je višegodišnja biljka. Jedan je od rijetkih začina koji sušenjem poprima intenzivniju aromu.
Smatra se da je slana pića došla negdje s Bliskog istoka.
Njegovi listovi i cvjetovi sadrže esencijalna ulja i tanine. Potiče izlučivanje želučanog soka, smanjuje stvaranje plinova u crijevima i povećava apetit, djeluje baktericidno, slabo diuretički, dijaforetski i antihelmintički.
Slana se koristi i kod gastrointestinalnih poremećaja i povraćanja. Također se aktivno koristi u kuhanju.
Slana je, kao i gotovo svaka biljka, pogodna za uzgoj u zatvorenom zimi i na otvorenom u proljeće i ljeto. Uvjet za uspješan uzgoj začina je da se posude s biljem postave na mjesto koje dnevno doseže najmanje 5 sati sunčeve svjetlosti. Pogodne su južne terase, zaštićene od vjetra.
Spremnik (lonac ili kutija) u koji će se slanica saditi mora biti dubok najmanje 15 cm i imati rupe na dnu kako bi voda mogla odvoditi. Dobro je koristiti gotovu i laganu smjesu tla kako biste izbjegli razne bolesti.
Slanoća se sadi u proljeće. Na dno posude stavlja se 8-10 cm zemlje. Postavlja se sjeme koje se potom presadi na udaljenost ne manju od 20 cm jedna od druge, prekrivajući još 4-5 cm zemlje, koju treba pažljivo i bez većeg pritiska raširiti.
Na kraju zalijevajte s dovoljno vode da malo navlažite tlo. Nakon sadnje, pričekajte 3-4 dana prije ponovnog zalijevanja sjemena.
Slana klija za oko 10 dana i doseže visinu od oko 30 cm. Prvo branje za začinjanje jela može se obaviti čim su stabljike listopadne, a najkasnije do prvog cvjetanja. To bi trebalo učiniti ujutro. Cvjetnice nisu pogodne za konzumaciju.
Slast se suši tako da se biljka iskorijeni na početku cvatnje (srpanj-kolovoz), opere, ocijedi i objesi u hlad na prozračenom mjestu. Osušeni listovi se preore i čuvaju u odgovarajućem dobro zatvorenom pakiranju koje se čuva na suhom mjestu.
Preporučeni:
Sadnja I Uzgoj Ljute Paprike U Posude
Svježe povrće zimi više nije rijetkost. Mnoge od njih možete pronaći u trgovinama, ali većina je puna štetnih nitrata. Jedno od najkorisnijih rješenja je uzgoj domaćih proizvoda. Ljuta paprika među glavnim je usjevima koje možemo uzgajati kod kuće tijekom zimskih mjeseci.
Sadnja I Uzgoj Cherry Rajčica
Posljednjih su godina cherry rajčice stekle veliku popularnost u Bugarskoj. Lijepe su, zanimljive i pogodne su za salate, za ukrašavanje svih vrsta jela, a vrlo su ukusne i kuhane. Unatoč svom egzotičnom izgledu, trešnju nije teško saditi i uzgajati.
Sadnja Iz Uzgoja Kadulje U Loncu
Kadulja je kadulja koja se koristi kao biljka i začin. Uzgaja se i za esencijalno ulje. U nas raste i kao vrt i kao lončanica. Sjeme i sadnice kadulje mogu se lako naći na tržištu. Rod Salvia obuhvaća tristotinjak vrsta višegodišnjih i jednogodišnjih trava i polugrmova.
Sadnja I Uzgoj Origana U Posudu
Origano, kao i svaka biljka koja se koristi za začin, ima brojna ljekovita svojstva. Blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt i bronhije. Donedavno je kod nas bilo gotovo nepoznato da ova mirisna biljka za čaj može jelima dati drugačiji karakter.
Sadnja Iz Uzgoja Timijana U Loncu
Timijan je tipični stanovnik šume. Međutim, dobro uspijeva u posudama. Razmnožavanje se može obaviti opskrbom drugih sorti ili uporabom starih primjeraka. Timijan u saksiji može biti prekrasan dodatak balkonskom mozaiku lijepih korisnih biljaka i začina, tako neophodnih svakoj domaćici.