2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Maslačak / Taraxacum officinale / višegodišnja je zeljasta biljka s mliječnim sokom. Nalazi se na livadama i travnatim mjestima, uz potoke u cijeloj Bugarskoj. Maslačak je kao ljekovita biljka poznat od davnina, nazivaju ga melemom sunčevih zraka. To nije slučajno - maslačak pomaže kod mnogih bolesti.
Maslačak ima jako skraćenu stabljiku i dobro razvijen korijen. Listovi su joj perasto urezani, poredani u obliku rozete. Iz sredine rozete počinje rasti gola i šuplja stabljika bez lišća koja je visoka 5-30 cm. Završava šarenom, zlatnožutom košarom. Cvjetovi su jezični, a sjeme je vretenasto, opremljeno zmajem. Svi dijelovi maslačka, zajedno s korijenjem, su upotrebljivi.
Sastav maslačka
Nadzemni dio maslačka sadrži flavoksantin, lutein, kositar, arnidol, fapanediol, laktocerol, kolin, asparagin, vitamine B1, C i D, kao i provitamin A. Mliječni sok od maslačka sadrži gorku tvar taraksacin.
Korijeni maslačak sadrže triterpenske spojeve taraksasterol, tarakserol i pseudotaraskerol, kao i taraksacin, inulin, gumu. Sadrže masti, koje se sastoje od glicerida palmitinske, linolne, cerotinolne, oleinske i drugih kiselina, inozitola, manitola i koleina.
Skupljanje i čuvanje maslačka
Kao što je spomenuto, koriste se svi dijelovi maslačka. Korijenje se sakuplja u jesen i ljeto, a lišće oko cvatnje - u proljeće i rano ljeto. Nakon sakupljanja suše se i čuvaju na hladnom i suhom mjestu, dalje od izravne sunčeve svjetlosti.
Maslačak u kuhanju
U nekim zemljama maslačak se ciljano uzgaja kao kulinarska biljka. Njezino lišće koristi se za ukusnu proljetnu salatu koja je izuzetno korisna za proljetni umor i beriberi. Uz maslačak se od maslačka priprema zdrav čaj i neke vrste pekmeza.
Da napravim salatu od maslačak, pustite da se njezini listovi namaču 30 minuta u mlakoj vodi. Druga opcija je kuhati ih dok ne promijene boju. Ovo uklanja njihove gorke tvari. Zatim izrežite lišće i začinite maslinovim uljem i limunom po ukusu. Dodajte nasjeckani zeleni luk, kopar, peršin i nekoliko maslina.
Ispada da maslačak može biti i izvrstan začin za juhu. Listove maslačka namočite u slanoj vodi, ocijedite i sitno nasjeckajte. Dodajte kopar, limunov sok i peršin. Začinite svoje juhe ovom smjesom.
Blagodati maslačka
Glavno djelovanje biljke usmjereno je na poboljšanje funkcije jetre. Uz to ima vrlo dobro diuretsko, koleretičko i antihelmintičko djelovanje, potiče apetit.
Režijski dio maslačak koristi se za liječenje gore navedenih stanja. Ljekovito djelovanje nastaje zbog organskih kiselina, gorkih tvari i glikozida sadržanih u maslačku. Maslačak pojačava djelovanje gušterače i povećava lučenje inzulina, smanjuje količinu lošeg kolesterola u krvi.
Maslačak pomaže kod bolesti jetre, hemoroida, bolesti mokraćnog sustava, poremećaja želuca i crijeva, djeluje kao diuretik. Biljka je vrlo korisna kod blagih oblika dijabetesa. Koristi se kod kašlja, zatvora, bolesti slezene, gihta, upala crijeva, plinova, anemije, krvnog ispljuvka, za regulaciju krvnog tlaka. Svježe lišće iz maslačak koriste se za liječenje anemije, nedostatka vitamina C, dijabetesa i ateroskleroze.
Listovi od maslačak ublažiti predmenstrualni sindrom, zadržavanje tekućine zbog kardiovaskularnih bolesti, kronični reumatizam, artritis. Mogu se koristiti za akne, vrućicu i metaboličku neravnotežu.
Narodna medicina s maslačkom
Za liječenje bolesti jetre, kuhajte 2 žlice.lišće iz maslačak u 500 ml vode oko 5 minuta. Nakon što procijedite odvar, popijte 100 g prije jela.
U slučaju zadržavanja tekućine i problema s bubrezima, skuhajte 1 žlicu. suhog lišća s 1 žličicom. kipuće vode i poklopiti 10 minuta. Pijte po jednu čašu ujutro i navečer.
U slučaju niskog tona, pomiješajte pržene korijene maslačka s džemom po vašem izboru. Uzmi 1 žlica. prije jela 10 dana.
U slučaju loše probave, ulijte 2 žlice. sitno nasjeckanog korijenja s 250 ml vode i ostaviti 8 sati. Ekstrakt procijedite i popijte ga u malim gutljajima u roku od jednog dana.
Šteta od maslačka
Listovi ranog proljeća maslačak mogu se napraviti na salati, ali svejedno ih ne treba predugo uzimati, jer se mogu pojaviti probavni poremećaji.
Preporučeni:
Maslačak: Neprocjenjiv Izvor Vitamina I Antioksidansa
Maslačak su biljke koje često nalazimo u vrtovima i parkovima. Mnogi im ne pridaju veliku važnost, ali zapravo imaju ljekovita svojstva koja vrijedi razmotriti. zato maslačak pravi su dar prirode. Izvor vitamina Nutritivni sadržaj maslačka krije velike zdravstvene beneficije.
Maslačak Goni Toksine I Masti
Maslačak je jedna od najkorisnijih i najpristupačnijih biljaka. Jedno od njegovih najčešćih djelovanja su diuretici. Pijenje čaj od rotkvice / listovi maslačka / pomaže izbacivanju viška tekućine iz tijela. Zajedno s njima i tijelo također se rješava mnogih otrova i štetne tvari i tako se vrši osnovno unutarnje čišćenje.
Maslačak Ubija Stanice Raka Za 48 Sati
Maslačak je biljka koju svi dobro poznajemo i omiljena je kod djece. Koliko god nam se uobičajeno činilo, ispada da ima jedinstvena svojstva. Maslačak ima svugdje - u vrtovima, parkovima i livadama. Svatko ga može lako dobiti. Ljekovita svojstva maslačka odavno su poznata.
