2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nishadar ili amonijev klorid / NH4Cl / u svom čistom obliku je bijeli kristalni prah bez mirisa, neugodnog oštrog, gorko-slanog okusa, blago higroskopan i lako topljiv u vodi. Brzo se apsorbira iz gastrointestinalnog trakta. Djelomično je odvojen od bronhijalne sluznice u obliku amonijevog karbonata, koji djeluje kao baza, pojačavajući lučenje sluznica i razrjeđujući zaglavljeni žilavi sekret. To pomaže da se tajna lakše odvodi. Amonijak u jetri pretvara se u ureu, a ioni klora dovode do zakiseljavanja s diuretičkim učinkom. Nishadar je propisana za bronhitis s oskudnim lučenjem.
U prirodi se tvar nalazi u vulkanskim područjima, gdje nastaje na vulkanskim stijenama u blizini otvora iz kojih izlazi dim. Kristali nastaju izravno iz plinovitog stanja i imaju kratak životni vijek jer se, kao što je već spomenuto, lako otapaju u vodi.
Povijest Nishadara
S povijesne točke gledišta nishadar je poznata kao amonijeva sol i najranija je poznata sol amonijaka. Nishadar je prvi put proizveden u Egiptu i u Europi oko 13. stoljeća. Vremenom je izvorno povijesno ime otpalo.
Prirodna materijalizacija amonijevog klorida događa se oko izlaza aktivnih vulkana. Kristalne čestice nastaju tijekom kemijske reakcije između vulkanskog plina, klorovodične kiseline i biljnih ostataka bogatih dušikom koji se nalaze u tlu i sedimentu oko vulkana. Vezuv u Italiji jedan je od najznačajnijih vulkana, gdje se amonijev klorid prirodno stvara.
Nishadar se također može dobiti sintetičkim putem dodavanjem amonijaka u vodu. Tada će se stvoriti amonijev hidroksid, koji se može kombinirati s klorovodičnom kiselinom dajući amonijev klorid.
Kemijski sastav nishadara
U vodenoj otopini amonijev klorid se tretira kao jak elektrolit i disocira na amonijeve katione i kloridne anione. Termičkom disocijacijom razlaže se na amonijak i klorovodik.
Blagodati nishadara
Amonijev klorid koristi se kao ekspektorans i vrlo rijetko kao pomoćno sredstvo za pojačavanje djelovanja nekih diuretika. Iritira bronhijalnu sluznicu i povećava izlučivanje bronhijalnih žlijezda.
To smanjuje gustoću sekreta i olakšava izbacivanje ispljuvka. Spazmi bronhitisa uglavnom se uklanjaju i olakšava disanje. U narodnoj medicini nishadar se koristi uglavnom kod akutnog bronhitisa i upala grla. Nishadar se nalazi u većini sirupa za kašalj.
S mješavinom nishadara i jake rakije ili s nishadarom i octom koristi se za zubobolju. Nishadar je sastojak praha i masti protiv žutice, glavobolje, ekcema, vrućice, lišajeva, kelija, hemoroida, osipa, šuga. Mješavinom nishadara i prženog bjelanjka nanosi se plavi pupoljak. U slučaju prehlade, leđa se nanose šapom meda i nishadara. Biljni dekocije s nishadarom piju se kod problema s mokrenjem ili zbog straha.
Primjenjuje se amonijev klorid za zakiseljavanje mokraće kod teških infekcija mokraćnog sustava uzrokovanih ureazom, pozitivnim mikroorganizmima, proteusom, automobilima, enterobacterom, Klebsiellom, koji mijenjaju reakciju urina na alkalnu i pomažu kristalizaciji fosfata i stvaranju kamenaca. Nishadar djeluje i antibakterijski, uspješno se koristi u liječenju gljivica i akutnih virusnih bolesti.
Amonijev klorid se lako sintetizira, a često se dobiva kao nusproizvod iz drugih industrija. Koristi se za čišćenje bakrenih predmeta prije kalajenja i sudjeluje u proizvodnji "suhih" baterija. Zanimljiva je činjenica da nishadar služi kao protuotrov za ubod ribe zebre.
Narodna medicina s nishadarom
Nishadar se široko koristi u narodnoj medicini. Kod astme naša narodna medicina preporučuje miješanje 1 žlice meda s 1 g nishadara. Smjesa se uzima ujutro natašte.
Kod ateroskleroze, 1 g nishadara ulije se u 1 čašu vina. Piti 3 puta dnevno 20 minuta prije jela.
Crveni ili gnojni krajnici liječe se posipanjem nishadarom. Grglja se i rakijom u kojoj je otopljeno malo nišadara.
Za vodeni pleuritis bugarska narodna medicina nudi sljedeći recept: Poškropljeno tijesto poprska se nishadarom, namaže medom i stavi na prsa. Postupak se radi tri noći zaredom, tijesto se stavlja navečer, a ujutro uklanja.
U slučaju otežanog mokrenja, jabuka se očisti od sjemenki, a unutra se napuni 1/4 žličice nishadara. Pecite u pećnici dok se nishadar ne otopi i ne pojede odjednom, 30 minuta prije doručka. Ovaj se tretman primjenjuje 4-5 dana.
Kod prehlade se nishadar udiše nekoliko puta dnevno.
U slučaju vrenja, zrela smokva se reže, dobro posipa nishadarom i previja na čir.
Nishadar također može pomoći kod uboda pauka, ose i stršljena. U tu svrhu pripremite oblog s nishadarom otopljenim u vodi i malo octa (ili rakije). Napravite obloge dok oteklina ne popusti.
Da biste pročistili tijelo, možete uzeti sljedeću smjesu: 1 paketić nishadara pomiješan s 500 grama meda. Uzimati nakon što pojedete 1 žličicu. Odmorite se najmanje 6 mjeseci prije ponavljanja. Da bi se nishadar bolje pomiješao s medom, preporučuje se otopiti smjesu u vodenoj kupelji uz jako dobro miješanje.
Bolovi u križima su neugodni i iskreno nam stvaraju nelagodu. Da biste ih ublažili, pripremite sljedeći oblog: Sameljite 30 ljutih papričica zajedno sa sjemenkama. Dodajte 20 grama meda i 3 žlice nishadara. Sastojke pažljivo pomiješajte i dobivenu smjesu rasporedite na malu krpu. Kompres se zavije na struk, držeći što je više moguće. Postupak se radi samo jednom.
Nishadar u kuhanju
U nekim se zemljama nishadar koristi kao dodatak prehrani pod imenom E510. Amonijev klorid je često uključen u sastav kvasnog kruha. Širom svijeta ovaj se sastojak koristi kao začin nekim tamnim pecivima prilikom pečenja kako bi kolačići dobili vrlo hrskavu teksturu. Nishadar je prisutan i u sastavu votke Salmiakki Koskenkorva kao aroma. U Indiji i Pakistanu amonijev klorid nazivaju "Noshader" i koristi se kako bi neka tipična lokalna hrana postala hrskavija.
Šteta od nishadara
Nishadar se ne smije koristiti bez liječničkog nadzora, jer oslobađa amonijak, što dovodi do različitih promjena u stanicama. U male djece može promijeniti alkalno-kiselinsku ravnotežu i dovesti do acidoze. Sva hrana, lijekovi, lijekovi koji povećavaju amonijak u krvi mogu biti opasni kod nekih bolesti jetre i akutnih bubrega.
Što duže upotreba nišadara a u većim količinama je kontraindicirana jer može povećati ureu u krvi. U većim dozama lijek često uzrokuje mučninu i povraćanje.
