2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Svi znaju da pretjerana konzumacija određene hrane ne dovodi do ničega dobrog. Slična je situacija i sa soli. Ako se prejedemo previše soli i slane hrane, možemo dobiti visoki krvni tlak i kardiovaskularne bolesti. Ali rješenje nije samo prestati jesti sol, što je za neke ljude prilično težak proces.
Novo istraživanje pronalazi lako i prilično apetitvno rješenje problema za ljude koji vole sol. Naime - zamjena slana hrana s začinjenu hranu. Ispada da djeluju na naš mozak baš kao kad pojedemo nešto slano. Tj za naš mozak nije važno jedete li sir ili ljutu papriku. Aktiviraju se isti centri u mozgu. Stoga, ako volite slano, a ne biste trebali jesti jer postoji rizik od hipertenzije, kladite se na začinjenu hranu poput pikantnih umaka i ljutih papričica.
Dakle, sasvim je moguće smanjite unos soline osjećajući nikakvu napetost. A podaci o konzumaciji soli alarmantni su - prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), ljudi jedu 30% više soli od količine za koju je utvrđeno da je sigurna za srce i krvne žile. A to, naravno, dovodi do razvoja ne samo kardiovaskularnih bolesti, već i drugih kroničnih zdravstvenih problema poput pretilosti i dijabetesa i čega sve ne.
Sada postoji tračak nade s viješću da slano možemo zamijeniti ljutim. Dakle, u umjerenim dozama alkaloid kapsaicin daje karakterističnu aromu i okus začinjenu hranu, također inervira receptore koji opažaju slani okus hrane. Ova je značajka dokazana istraživanjem na 600 ljudi s različitim preferencijama prema slanom i začinjenom. Utvrđeno je da ljudi koji vole jesti začinjenu hranu vrlo rijetko zloupotrebljavaju sol, za razliku od ljudi koji ne vole začinjeni okus.
Foto: Albena Assenova
Činjenica je da prva skupina ljudi ima tupi apetit za sol, upravo zbog unosa začinjene hrane. Upravo se ta značajka navodi kao razlog što ova skupina ljudi ima krvni tlak u prosjeku za 10 mmHg niži od tlaka ljubitelja slanih jela.
Preporučeni:
Smanjite Rasipanje Hrane S 5 Recepata
Ljudi bacaju puno hrane, a najbolje je da to ne čine. Pravilnim miješanjem pravih proizvoda smanjit ćete otpad od hrane i uštedjeti novac. Pileća juha s povrćem dobra je osnova za juhe, možete je piti i samo takvu. Priprema se s povrćem od kojeg se može napraviti juha ili pire od povrća.
Smanjite Kalorije U Riži S Kokosovim Uljem
Riža je visokokalorična ugljikohidratna hrana. Jedna je od najrasprostranjenijih kultura na svijetu i prisutna je kao glavni element u nizu nacionalnih kuhinja. S obzirom na njegovu široku upotrebu, student na Koledžu kemijskih znanosti na Šri Lanki i njegov mentor pronašli su način da smanje kalorije dodajući neke zdravstvene dobrobiti.
Smanjite Kalorije U Riži Ovim Malim Trikom
Znanstvenici iz Šri Lanke pronašli su način za smanjenje unosa kalorija od riže. Žitarice su glavni dio jelovnika na otoku, smješteno u južnom dijelu indijskog potkontinenta. Stručnjaci su ustanovili da će, kad se riža prokuha sa žličicom kokosovog ulja i zatim dvanaest sati hladiti u hladnjaku, kalorija koje tijelo unosi biti biti višestruko manje.
Smanjite Kalorije
Gubitak kilograma zahtijeva vrijeme i obično je i obično povezan s smanjiti kalorije koje mi preuzimamo. Međutim, ljudsko tijelo to mora činiti vrlo odgovorno, zdravo i bezazleno. Sljedeći savjeti pomoći će vam da uspješno i sigurno završite tečaj na gubitak težine .
Srce će Vam Raditi Bolje Ako Smanjite Sol
Istraživači sa Sveučilišta u Kaliforniji otkrili su da adolescenti koji jedu manje soli u prehrani rjeđe pate od srčanih bolesti i visokog krvnog tlaka tijekom godina. Znanstvenici svoje zaključke temelje na podacima dobivenim iz računalnog modela, koji uvjerljivo pokazuju pozitivne učinke na tijelo odricanja od soli.