Sad Je Boza Puna E-ova

Video: Sad Je Boza Puna E-ova

Video: Sad Je Boza Puna E-ova
Video: DJEXON x LEON - CRNA KAO NOĆ (OFFICIAL VIDEO) 2024, Rujan
Sad Je Boza Puna E-ova
Sad Je Boza Puna E-ova
Anonim

Moderna boza nije ono što je bila. U prošlosti boza prošao dugo razdoblje vrenja, dok se danas učinak postiže kemijskom reakcijom. Pun je aditiva, E-a i kemikalija, od kojih su neki opasni po zdravlje.

Trebalo je samo 40 godina da moderna industrija apsorbira proizvodnju boze. Ono što se danas prodaje u slastičarnicama i slastičarnicama nešto je što nas samo podsjeća na naše okusne pupoljke za omiljeno piće.

Da bi se postigao okus klasične boze, potrebna je fermentacija. To je biotehnološki proizvod u kojem nema aditiva. U bozu koju danas pijemo dodani su brojni sastojci koji zamjenjuju ovaj postupak.

Njegov se okus postiže kemijski. Dodane tvari uspješno nas zavaravaju da pijemo prirodno, fermentirano piće.

Općenito, u modernoj proizvodnji gotovo da nema boze koja se može proizvesti na originalan način. Danas je jedina prirodna stvar u bozi pšenica. Proizvodni proces nema nikakve veze s dojenjem.

Saharin
Saharin

U jednom piću nalaze se do četiri vrste umjetnih zaslađivača. Uz kemijske spojeve kojima se postiže okus fermentirane raži i prirodnog šećera, proizvođači često dodaju i E-ove. Najčešći su stabilizatori, koji ne dopuštaju da se piće pokvari.

Bozata, koja se nudi u trgovinama, lako se i brzo proizvodi. Za razliku od procesa fermentacije, koji traje dugo i održava kvas, moderni se način ubrzava nauštrb kvalitete.

Većina kemijskih sastojaka u njemu zabranjena je ili se strogo odriče u raznim dijelovima svijeta. Sve više istraživanja otkriva šokantne nuspojave nakon konzumiranja kemijskog pića s oznakom boza.

Najčešće korištene štetne tvari su E 950 (acesulfam), E 951 (aspartam), E 952 (ciklamat) i mnoge druge. Koktel uvijek završava dodatkom E 954, poznat kao saharin. Od 1989. godine Kalifornijska zdravstvena služba proglasila je dodatak kancerogenim.

Preporučeni: