2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Protein je hranjiva tvar sastavljena od aminokiselina koja je neophodna za pravilan rast i funkcioniranje ljudskog tijela. Iako je tijelo sposobno proizvoditi određene aminokiseline, esencijalne aminokiseline moraju se dobivati iz životinjskih ili biljnih izvora bjelančevina.
Iako postoji rasprava o tome koliko dnevno treba unositi proteina, valja napomenuti da nedostatak proteina može dovesti do poremećaja rasta, gubitka mišićne mase, smanjenog imuniteta, slabljenja srca i dišnog sustava, au nekim slučajevima čak i do smrti.
Američki institut za medicinu preporučuje najmanje 0,8 g proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno za svaku odraslu osobu. Unos manji od ovog iznosa smatra se nezdravim. Evo nekoliko najbogatijom hranom.
Sir
Od svih sireva sa najveći sadržaj proteina je parmezan - 41,6 g na 100 grama po obroku, a slijede ga mozzarella i švicarski sir - oko 28-30 g. Ispada da meki sirevi, vrhnje, krem sir imaju najmanje proteina - oko 16 g po obroku.
Kozji sir je također dobar izvor proteina. Otprilike 20 g sadrži 5 g proteina.
Niskokaloričan, ukusan i preferiran od strane polaznika je svježi sir. Izgleda kao svježi sir, siromašan je kalorijama, pruža puno proteina, potiče mršavljenje, dugo vas siti i sadrži hrpu drugih korisnih elemenata. Iz 100 g svježeg sira možete dobiti oko 11 g proteina.
Tofu
Zloglasni tofu također spada među sireve s visok sadržaj proteina. 100 g sojinog sira sadrži 8,9 g elementa. Poznat je po svojim pozitivnim učincima na srce, kolesterol i živčani sustav.
Grah i mahunarke
Što je grah stariji, veći i zreliji, s njim dobivate više proteina. Bogat je vlaknima, kalcijem i željezom, ali se pokazao i jednim od najboljih izvora aminokiselina koji su toliko potrebni za ljudsko tijelo.
Grašak također pripada korisni izvori proteina. Zadovoljno, ukusno i naravno - s visokim sadržajem elementa koji nas zanima. Šalica graška sadrži 10,25 g proteina i malo masti. Izvor vitamina i vrijedan antioksidans koji se brine za dobro stanje kože, kose i vida. Promovira dobar rad mozga i pravilnu probavu.
Nemasna govedina i teletina
Da biste dobili što čišće bjelančevine, dobro je odabrati nemasno meso. Govedina i govedina sadrže oko 36 g proteina na 100 g porcije.
Pečena sjemenka bundeve, bundeve i lubenice
Sjemenke bundeve i bundeve daju oko 33 g proteina na 100 g. Zajedno sa sjemenkama lubenice, one su iz sjemenki i orašastih plodova s najmanje kalorija.
Bademi
Jedan od najbolji izvori biljnih bjelančevina. Obiluju korisnim tvarima, zbog čega se preporučuje za zdravu prehranu. To su orašasti plodovi s najvećim udjelom kalcija. Oko 40 g badema sadrži 10 g proteina.
Piletina, janjetina i svinjetina
Dobro je, kao i za sve ostale vrste mesa, odabrati nemasno meso jer ovo meso daje 30-33 g proteina na 100 g. Pileće meso može vam pružiti velik dio preporučenog dnevnog unosa proteina i istodobno vrlo malo masnoće i bez ugljikohidrata. Pogodan je za ljude koji treniraju za dobivanje mišićne mase. Dobro je jesti bez kože, jer sadrži više masnoće i tijelo je teško apsorbira. Pileće meso sadrži vitamin B, zbog čega ga je dobro konzumirati oboljelim od dijabetesa, srčanih problema, visokog kolesterola. Potiče mentalni razvoj.
Riba i kavijar
Riba je vrlo korisna i zdrava hrana. Nije slučajno da se njegova konzumacija preporučuje barem jednom tjedno. Ona je izvrstan izvor proteina ovisno o vrsti i opskrbljuje nas s oko 26-30 g po porciji. Losos je jedan od najboljih izvora bjelančevina među ribama i izvor korisnih omega-3 masnih kiselina. Sadrži i niz korisnih tvari. Konzumacija lososa pomaže u jačanju zdravlja srca, kostiju, poboljšava stanje kože i vida. Jedan od tradicionalnih i najukusnijih načina pripreme fileta lososa je dinstanje. Iz 100 g fileta možete dobiti 28 g proteina.
Leća, mahunarke i kikiriki
Oni su prekrasni izvor biljnih bjelančevina, s lećom koja pruža najviše - oko 25,8 g po porciji, i kikiriki - 23,7 g. Sadrži mnoge vitamine B skupine i niz drugih korisnih elemenata poput željeza, vlakana, magnezija itd. Pospješuje dobru probavu i kontrolira razinu šećera u krvi.
Sigurno ste kao dijete svi pojeli paketić slanutka. Ovo je jako lijepo, jer ovo je zapravo već popularni slanutak kod nas. Mahunarke su zdrava hrana uključena u jelovnik ljudi koji se bore s prekomjernom težinom. oko 100 g slanutka sadrži 8,8 g bjelančevina, malo masti i ne toliko ugljikohidrata. Slanutak je bogat željezom i preporučena je hrana tijekom trudnoće. Također smanjuje visoki kolesterol.
Još jedna vrlo popularna superhrana koja osim toga nudi i hranu velika doza proteina a druga korisna tvar je kvinoja. Ne sadrži gluten, pa je pogodan za osobe s intolerancijom na njega. 100 g mahunarki sadrži 4,4 g bjelančevina.
Chia sjeme
Izuzetno korisna superhrana, sadrži buket korisnih tvari, određujući njezina nevjerojatna zdravstvena svojstva. Obilje proteina, omega 3 masnih kiselina, cinka, kalija, vlakana itd. Zbog visokog sadržaja proteina, koji opskrbljuju tijelo, koje se brine o održavanju dobrog zdravlja srca, povećanju koncentracije i pamćenja, gubitku kilograma, poboljšanju raspoloženja i još mnogo toga.
Jaja
Jaja su jedna od najčešće konzumiranih proteinskih namirnica. Uz to, sadrže svih 9 aminokiselina koje su potrebne našem tijelu. Iz 1 jajeta može se dobiti 8 g proteina. Konzumacija jaja pomaže ubrzati metaboličke procese, poboljšati stanje kože i rad srca.
Foto: Dilyana
Špinat
Vjerojatno prvo što vam padne na pamet kad čujete za ovo korisno povrće je visok udio željeza. Pa, osim njega, to je špinat vrijedan izvor bjelančevina i više elemenata koji doprinose cjelokupnom dobrom zdravlju tijela i tijela. Oko 200 g špinata sadrži 6 g proteina, malu količinu ugljikohidrata i bez masnoće.
Kukuruz
4 g proteina možete dobiti jedući svoj omiljeni kukuruz i preciznije - 100 g njega. Kukuruz pomaže smanjiti razinu lošeg kolesterola, kontrolira šećer u krvi i brine za srce i pamćenje. Ovo su neka od blagotvornih svojstava ovog voljenog povrća.
Brokula
Ne vole ih svi, ali su tako korisni. Svojim specifičnim okusom brokula može značajno pridonijeti našem dobrom zdravlju. Podržavaju srčanu aktivnost, jačaju kosti, promiču bolje pamćenje i vid. Olakšavaju probavu i održavaju tijelo punim. 100 g brokule sadrži 2,8 g proteina.
Preporučeni:
Biljna Hrana Bogata Proteinima
Ako ste jedan od onih koji se prema svom zdravlju ponašaju odgovorno, onda ste barem malo upoznati s temom zdrave prehrane i važnosti uravnotežene prehrane za zdravlje. Uloga hranjivih sastojaka koje dobivamo hranom ogromna je za naše samopoštovanje, kao i zasićenje našeg tijela važnim vitaminima, mineralima, proteinima, mastima i ugljikohidratima.
Hrana S Najprobavljivijim Proteinima
Svatko tko želi ostati u dobroj formi ili smršavjeti zainteresiran je za zdravu prehranu. To je najizravniji i najjednostavniji način da dobijete savršenu figuru, a naravno morate je kombinirati s redovitim vježbanjem. Na taj ćete način moći znatno poboljšati kosu, kožu i nokte, jer njihovo stanje izravno ovisi o tome što jedete.
VRHUNSKA Hrana Bogata Proteinima
Bjelančevine važan su dio uravnotežene prehrane za sve. Za razliku od masti i ugljikohidrata, naše tijelo ne uspijeva pohraniti bjelančevine. Zato ga je svakodnevno dobivanje izuzetno važno, jer je i sastavni dio naših stanica. Svim ljubiteljima zdrave prehrane važno je znati da hrana bogata proteinima potiskuje apetit i održava normalnu težinu.
Hrana Siromašna Proteinima
Da bi se smatrala bogatom proteinima, hrana mora sadržavati najmanje 10% proteina. Stoga se svaka hrana koja sadrži manje od 10% proteina smatra siromašnom. Predstavit ćemo hranu s niskim udjelom proteina po skupinama, navodeći postotak proteina za svaku hranu.
Četiri C: Hrana Koja Je Bogatija Proteinima Od Piletine
Što se tiče prehrambene i zdrave prehrane, većina nas se za glavna jela uvijek okreće piletini s povrćem. Međutim, trebali biste znati da je pileće meso koje se danas prodaje u trgovinama tretirano raznim pripravcima, a same kokoši uzgajane su antibioticima i drugim kemikalijama kako bi brže rasle i rasle.
