2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Postoji li način da šećer zamijenite zdravim? DA! Zato je ovdje deset zdravih nadomjestaka za šećer.
1. cimet. Studije pokazuju da samo 1/2 žličice cimeta dnevno može smanjiti LDL kolesterol. Također, cimet može djelovati kao regulator šećera u krvi, što ga čini posebno korisnim za ljude s dijabetesom tipa 2. U nekim studijama cimet je pokazao nevjerojatne sposobnosti u zaustavljanju rezistentnih gljivičnih infekcija. U studiji koju su objavili istraživači američkog Ministarstva poljoprivrede u Marylandu, cimet smanjuje širenje stanica raka u leukemiji i limfomu.
2. Stevija. Stevia je slatka, gotovo bez kalorija biljka koja prirodno raste u Južnoj Americi, gdje je mještani koriste stotinama godina. Može se kupiti u obliku granula, kao zamjena za šećer (vrlo slično popularnim umjetnim zaslađivačima) ili u obliku tekućine. Konzumacija stevije koristi se širom svijeta. Koristi se od 1970. godine u Japanu i tamo je postao jedno od najpopularnijih zaslađivača.
3. Dušo. Za razliku od šećera, med sadrži mnogo vitamina i minerala koji su dobri za ljudsko tijelo. Pčele su u nektar dodale poseban enzim koji razgrađuje saharozu na glukozu i fruktozu - dva jednostavna šećera za naša tijela koja se mogu izravno apsorbirati. Stoga med ima zdraviji glikemijski indeks.
4. Slad. Slad je tipična zamjena za šećer i vrlo često su ova dva proizvoda zamjenjiva, čak i u proizvodnji piva. Iako je sladni šećer mnogo slađi od bijelog, on je zdrava zamjena.
5. Agavin sirup. Okus agave usporediv je s okusom meda, iako nisu identični. No, za ljude koji ne vole med, ovo se pokazalo prilično dobrim izborom. Često se koristi kao vegetarijanska zamjena za med. Agavin sirup također je označen kao zdravo prirodno zaslađivač koji ne utječe na razinu šećera u krvi.
6. Javorov sirup. Javorov sirup jedno je od mnogih svjetskih čuda. To je viskozna tekućina karakterističnog slatkog okusa koja sadrži više minerala i manje kalorija od meda.
7. Palmin sirup. Palmin sirup vrsta je slatkog sirupa ekstrahiranog iz soka nekoliko vrsta palmi. Jedna je od zdravih zamjena za šećer koja sadrži mnogo korisnih tvari.
8. Rižin sirup. Rižin sirup prirodno je zaslađivač od kuhane riže koja prolazi kroz fermentaciju u kojoj se škrob u riži pretvara u šećere.
9. Kokosov šećer. Kokosov šećer izrađen je od soka cvjetova kokosa. Može biti u obliku meke paste, suhih blokova ili u granuliranom obliku. Može se primijetiti da ima nizak glikemijski indeks i vrlo je pogodan za osobe s dijabetesom.
10. Datumi. Šećer dobiven od datulja podvrgava se minimalnoj toplinskoj obradi i stoga se smatra zdravijim i prirodnijim od šećera dobivenog od šećerne repe i šećerne trske. Može se koristiti kao zamjena u brojnim receptima koji ne zahtijevaju topljenje šećera.
Preporučeni:
Koja Hrana Može Biti Zamjena Za Meso
Ponekad zaboravimo, a neki od nas ni ne znaju, da se proteini nalaze u mnogim namirnicama, osim u mesu. Proteinski proizvodi su jeftiniji, zdraviji i mogu se čuvati dulje vrijeme od mesnih proizvoda. Grah . Univerzalna je zamjena za meso i ima malo masnoće.
Cyclantera - Zamjena Za Prženi Grah
Cyclantera više nije toliko nepoznata i kod nas zeljasta liana, koja pripada obitelji Bundeva. Podrijetlo joj je Južna i Srednja Amerika. Biljka ima mnogo grana i snažno secira lišće što joj daje vrlo lijep i voluminozan izgled. Plodovi su joj dugi, šuplji i mekanih stijenki smještenih u pazuhu lišća.
Monk Je Nova Zamjena Za šećer
Nedavno je tržište preplavljeno zamjenama za šećer. Njihova upotreba dobra je za naše zdravlje i mijenja naš cjelokupni stav prema onome što jedemo. Međutim, umjetna sladila često su povezana s mnogim bolestima i nekim vrstama karcinoma. Stoga je bilo potrebno tražiti one prirodne.
Lupin - Potpuna Zamjena Za životinjske Masti
Većina ljudi koji uzgajaju cvijeće čuli su za biljku guliti . To je jedno od najljepših cvjetova koje čovjek može posaditi u vrtu ili ukrasiti pločnike ispred svoje kuće. Međutim, malo je poznata činjenica da se lupin, osim ukrasa, koristi i u kuhanju.
Korijeni Maslačka Zamjena Su Za Kavu
Korijeni esencijalnog biljnog maslačka učinkovita su zamjena za kavu i druga okrepljujuća pića. Ako želite pripremiti osvježavajuće piće od maslačka, trebat ćete preliti 2 žličice sitno nasjeckanog korijenja s 250 ml. hladna voda. Odvar se ostavi stajati 8 sati.
