2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U Bugarskoj se voće i povrće masovno uvozi iz drugih zemalja Europske unije (i ne samo!) - Grčke, Makedonije, Španjolske itd., Čak i iz Turske, iz koje se čak 80% proizvodnje izvozi u Europu.
Na naljepnici proizvoda možemo sve manje pročitati da je proizveden u Bugarskoj, ali zašto je to tako? Ukratko, odgovor je da su jeftiniji od naše bugarske proizvodnje.
Prema istraživanju Instituta za tržišno gospodarstvo krajem prošle godine, u posljednjih deset godina bugarska proizvodnja voća i povrća pala je za oko 60%. Ako se trend nastavi, bugarski proizvodi, koji su nesumnjivo najukusniji, potpuno će nestati s tržišta.
Na pitanje "Zašto jedemo uvozno voće umjesto bugarskog voća i povrća?" "Stručnjaci odgovaraju da se u ovom sektoru u Bugarskoj već dugi niz godina nije ulagalo.
Kod nas su troškovi konačnog proizvoda veći od troškova konačnog proizvoda u drugim zemljama. Da bi se postigla niska cijena proizvoda, potrebno je imati velike udruge za investiranje.
Samo na taj način troškovi proizvoda bit će konkurentni onima u drugim zemljama. Porez na dohodak pojedinaca i pojedinaca ima vrlo niske porezne olakšice. Iako velike tvrtke poput Ltd. i Ltd. imaju veće porezne olakšice prema Zakonu o porezu na dobit.
Zbog toga će velike tvrtke imati niži trošak konačnog proizvoda od manjih. Osim što investicija ne dolazi od jedne osobe, same su koristi puno veće.
Ako govorimo o izvozu na bugarskom jeziku voće i povrće, ne možemo zanemariti činjenicu da su nam ovdje potrebne kvaliteta, cijena i na kraju, ali ne najmanje važno, količina. Kod nas je količina puno manja - kad trgovac dođe kupiti, on traži sva tri čimbenika.
Čak i ako je proizvod kod nas jeftiniji, ponuđena količina je premala. Ne uspijevamo zadovoljiti vlastite potrebe voće i povrće, bit će teško zadovoljiti potrebe zemalja većih od nas.
Budući da u Bugarskoj ima više samostalnih poduzetnika, ne možemo očekivati da ćemo s takvim moći utjecati na mehanizme Grčke, na primjer, za uvoz voće i povrće.
Napokon, riječ je o kratkotrajnim proizvodima koji predugo ne mogu čekati bolju cijenu.
Osim toga, kao država članica EU, Bugarska ima otvorene granice za neke od najvećih svjetskih proizvođača. Ne možemo jednostrano ograničiti njihov uvoz iz drugih zemalja.
Nudimo marelice mnogo manje mirisne i ukusne od bugarskih, a naše se izvoze - država ne može regulirati cijene trgovaca.
Trgovac sam odlučuje gdje će prodavati svoje proizvode - ako može dobiti bolju cijenu od vanjskog kupca, prodavat će. Štoviše, bugarski kupci ne mogu si priuštiti plaćanje visokih cijena, bez obzira koliko je proizvod ukusan.
Preporučeni:
Jedemo Jeftinije Trešnje, Jagode I Krumpir
U proljeće padaju cijene naših omiljenih jagoda, trešanja i krumpira. Štoviše - na tržnicama možete pronaći jeftinije stakleničke krastavce i rajčice. Jaja su se također držala po razumnoj cijeni od 20 stotinki, ali na račun ovog neznatnog povećanja dolazi do cijene ulja, sira, dok je žuti sir nekoliko stotinki jeftiniji.
Zašto Je Izuzetno Važno Konzumirati Krumpir
Dolaskom proljeća započinje prodaja svježeg krumpira. Njihov izgled trebao bi ugoditi posebno ljubiteljima vitamina. Ne zna se mnogo o tome da su bogatiji vitaminom C od većine svježeg povrća. Jelo od svježeg krumpira, oko 200 grama krumpira, sadrži 100 mg ovog vitamina ili čak dvije naranče.
Zašto Je Korisno Jesti Pire Krumpir?
Teško da je itko razmišljao o blagodatima takvog jela poput pire krumpira - hranjivog, jednostavnog za pripremu, poznatog i voljenog od djetinjstva. I danas, unatoč činjenici da tijekom cijele godine imamo pristup mnogim vrstama povrća od kojih možemo pripremati jela i ukusne priloge, pire krompir ostaje klasik.
Zašto Biste Redovito Jeli Papriku?
Svi se radujemo kad dođe sezona paprike koju u selima obično zovu samo paprika. Najbolje paprike dostupne su ljeti i u jesen, ovisno o tome koji ih dio Bugarske kupite ili još bolje - uzgajate ih sami. Ali osim što je vrlo ukusna, paprika je i vrlo korisna.
Zašto Je Svježi Krumpir Korisniji Od Starog
Krumpir je omiljena kultura Bugara. Prisutni su u amblematičnim bugarskim receptima. Na primjer, klasična musaka. Ako je glavni proizvod grčke musake patlidžan, onda je krumpir klasik u našoj verziji ovog balkanskog jela. Što je s pomfritom sa sirom?
