2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jasen / Fraxinus / je rod listopadnih stabala obitelji Olive. U Bugarskoj ih ima na obroncima Stare planine, Rile i Rodopa. Oni također rastu u područjima uz rijeku Dunav, rijeku Kamchia i druge.
Stablo jasena doseže visinu od 40 m, debljinu - do 1 metra u promjeru i starost - do 250 godina. Najgušće drvo jasena u našoj zemlji nalazi se u Longoznoj gori, selo Staro Orjahovo, regija Varna. Opseg trupa mu je 9 m, a visina 30 m.
Kora od čisto mrežasta je, zelenkasta do smeđa. Lišće stabla je složeno. Sastoje se od 3 do 17 sjedećih (bez peteljke) duguljastih listića, nazubljenih na rubovima. Cvjetovi jasena izgledaju poput svijetlozelenih malih pramenova. Razvijaju se u travnju, prije listanja. U cvatovima su i muški i ženski cvjetovi. Sjeme stabla je dugo, ravno, smješteno u izduženo krilo, dugo do 4 cm. Krilce je pri vrhu malo urezano. Drveće počinje davati sjeme u dobi od 40 godina.
Povijest vedra
Čisto je pogansko drvo koje kršćani ne prihvaćaju, smatra se prebivalištem demona. U prošlosti se pepelom koristio za liječenje rana, a od njegovog su se drveta izrađivali amuleti kako bi se spriječilo gušenje. Vjerovalo se da odbija munje u oluji. U davna vremena vjerovalo se da ovo drvo predisponira i podržava vidovitost.
Stari su Grci duboko štovali jasen.
Za njih je ovo biljka vrlo usko povezana s ratom, sastavni dio njihovog svakodnevnog života. Drške koplja vojnika bile su od pepela. Prema Grcima, pepeo naseljavaju, poput ostalih biljaka, određene vrste nimfi zvane meliade, koje su ratoborne i nemilosrdne. Oni su, zajedno s divovima, stvoreni od krvi Urana.
Prema legendi, prije nego što je Zeus sakrio vatru od ljudi, ljudi su je mogli slobodno koristiti, jer se Zeusova vatra, vatra groma, često nalazila na vrhovima jasena, gdje su je ljudi jednostavno mogli uzeti. Kao poklon za svoje vjenčanje, Pelej, Ahilov otac, nabavio je, između ostalih dragocjenosti, i jasenovo koplje.
U skandinavskoj mitologiji ovom se stablu daje posebna pažnja. Bogovi su stvorili prve ljude - Ask i Emblu iz debla jasena. Za Skandinavce je pepeo bio svetinja. Moćni Yedrazil, Drvo života, bio je ogroman jasen.
Vrste pepela
Planinski jasen / Fraxinus excelsior / je 15-30 m visoko stablo sa sivosmeđom, glatkom, na starijim stablima ispucala kora s crnim pupoljcima u pazušcima lišća. Listovi su nasuprotni, nespareni, s 9-12 listića (potonji su sjedeći), duguljasto kopljasti, zašiljeni, prilično veliki nazubljeni, u osnovi klinasti. Cvjetovi ove vrste su crvenkasti, hermafroditični ili jednospolni, skupljeni u raznobojni metličasti cvat.
Prašnici 2, s tamnocrvenim prašnicima. Tučak je od jednog plodića s gornjim jajnikom. Plod je jednosjemen oraščić s jako razvijenim krilcem. Planinski pepeo cvjeta u proljeće. Rasprostranjen je uglavnom u listopadnim šumama u našim planinama, uglavnom u pojasu bukve. Raste i u nekim nizinskim područjima - Ludogorie, na nekim dunavskim otocima, uz obalu Crnog mora i drugima.
Fraxinus angustifolia je srednje veliko listopadno drvo iz obitelji Maslina, obično do 20-30 m visine, s promjerom debla do 1,5 m. Ova vrsta je rasprostranjena u Europi, Sjevernoj Africi, Bliskom Istoku i zapadnoj Aziji. U Bugarskoj se nalazi u dugim šumama duž rijeke Kamchia, u rezervatima jezera Durankulak i parka prirode Zlatni pijesci, uz Maricu, Dunav, Tundžu i druge. Listovi su joj svijetlozeleni, dugi oko 25 cm, a sastoje se od 5-13 latica, koje su puno uže od ostalih članova roda. Poljski jasen cvjeta od početka svibnja.
Bijeli jasen ili fraksin (Fraxinus ornus) visok je grm ili nisko drvo zaobljene krošnje. Bijeli jasen može doseći visinu od 20 m i promjer od 60 cm, ali češće ostaje manji. Kora joj je glatka i žućkastosmeđa. Pupovi su sivosmeđi i prekriveni sivim dlačicama. Listovi su složeni, perasti, dugi 15-20 cm. Obično se sastoje od 5 do 7 letaka izduženog jajolikog oblika, dužine 5-6 cm i širine 2-4 cm. Periferija im je neravnomjerno nazubljena, a osnova široko klinasti ili zaobljeni, često pomalo asimetrični.
Na vrhu su mat zelene boje, a dolje svjetlije, s hrđavim dlačicama duž srednje sredine i uglovima između vena. Cvjetovi su dvospolni, kremasto bijeli, s dobro razvijenom čaškom i vjenčićem. Skupljeni su u velike, guste metlice, koje se nalaze na vrhovima grana. Plod je izdužena matica s krilcem. Bijeli jasen nalazi se u srednjoj i južnoj Europi, Maloj Aziji i na Kavkazu. U Bugarskoj se nalazi u cijeloj zemlji do 1200 m nadmorske visine. Ovo je najrasprostranjenija vrsta ovog roda u našoj zemlji.
Sastav pepela
Kora od čisto sadrži fenolne kumarinske glukozide eskulin i fraksin, tanine, fraksinin, dekstrozu, smole, esencijalno ulje, gume, saharozu, glukozu itd.
Listovi sadrže flavonoid glukozid kvercetin, manitol, tanin, inozitol, tragove esencijalnog ulja, a kora - fraksin (kumarinski glikozid), tanin, manitol.
Uzgoj pepela
U ranoj dobi planina čisto dobro podnosi sjenu, ali kasnije postaje svjetloljubiv. Termofilna je i često pati od kasnih proljetnih mrazeva. Dobro uspijeva u velikoj vlažnosti, ali podnosi i određenu sušu. Zahtjevna je za uvjete tla i najbolje uspijeva na dubokim, bogatim, svježim ili vlažnim tlima. Podnosi prisutnost vapnenca u tlu i otporan je na zagađenje zraka. Osim sjemena, planinski pepeo se razmnožava i mladicama panja. Sjemenske jedinke dosežu 300 godina starosti.
Onaj bijeli čisto raste na bogatim i plodnim, kao i na siromašnim i suhim tlima. Potrebna je umjerena klima i uspješno podnosi sušu. Poljski jasen je brzorastuća vrsta. Njegova je maksimalna starost oko 300 godina. U usporedbi s planinskim pepelom, tolerantniji je na hladovinu i više voli toplinu. Najuspješnije raste na dubokim, plodnim i vlažnim tlima.
Skupljanje i skladištenje pepela
Kora jasena koristi se kao lijek. Skuplja se rano u proljeće, kada započinje protok soka na drvetu. Na mladim granama stabla izrađuju se oštrim nožem prstenasti rezovi na međusobnoj udaljenosti od 30 do 50 cm, a zatim još 1-4 uzdužne rezove. Na taj se način kora lakše ljušti. Oguljena kora se čisti od lišajeva, mahovine ili krhotina i suši na suncu ili suhim prostorijama, šireći se u tankom sloju. Najbolje je sušiti materijal u pećnici na početnoj temperaturi od 25 stupnjeva, koja se postupno podiže na 60 stupnjeva.
Prednosti jasnog
Čisto je diuretik i antireumatik. U narodnoj medicini lišće stabla koristi se kod gihta i reumatizma, radikulitisa, vodenice, trnja, kašlja, groznice, crva, kao laksativ. Uvarak od kore uzima se kod proljeva, dizenterije i žutice. Izvana, šape su napravljene za rane i ekceme, koristi se i za klokotanje za jačanje desni. Jasen smanjuje temperaturu, smiruje vrućicu, koristi se kao gorak tonik i adstringens.
Vjeruje se da dekocija kore pomaže u uklanjanju začepljenja u jetri i slezeni, kao i kod reumatoidnog artritisa. Listovi imaju diuretičko, dijaforetsko i laksativno djelovanje, opuštajuće, posebno u liječenju gihta i reumatskih tegoba. Odvar s pepelom i bijelim vinom bio je poznat po otapanju kamenja i liječenju žutice. Danas je čaj od listova jasena u Europi prihvaćen kao sredstvo za čišćenje i protiv reumatizma, artritisa, gihta i vodene vode.
Narodna medicina s pepelom
U našoj narodnoj medicini koristi se bijela boja čisto Fraxinus ornus. Koristi se osušeni sok od mane koji se oslobađa kad se grančice odrežu.
Pripremite izvarak pepela tako da dvije žlice zdrobljene kore bijelog pepela prelijete s 500 ml kipuće vode. Smjesa se dobro promiješa i nakon hlađenja filtrira. Dobivena tekućina popije se za jedan dan.
Prema francuskoj narodnoj medicini, infuzija lišća pepela / 60 godina po 1 litri /, uzimana svako jutro, smanjuje štetu u starosti.
Tinktura pepela može se pripremiti kao 1-2 žličice. lišće potopiti 2-3 minute u pola čaše vode, a zatim procijediti. Pijte 1-1,5 čaše tekućine dnevno, bez zaslađivača i na gutljaje.
Naša narodna medicina nudi i sljedeći recept za uvarak od pepela: Prokuhajte nekoliko minuta 1 žličicu. ogulite u pola čaše vode i ostavite 2-3 minute. Uzimajte izvarak bez šećera 1/2 - 1 šalicu dnevno. Okus možete poboljšati metvicom ili slatkim origanom.
Preporučeni:
Kako Kuhati čisto U Kuhinji?
Ukusno kuhate, imate izvrsnu kuhinju i sve vijesti o tome, što vam olakšava posao. Ako se bacite na posao, on to voli - sve oko vas pretvara se u kaos: prljave vilice na podu, sudoper pun posuđa, mrlje na ploči i podu itd. Osjećate se preneraženo i pitate se što učiniti da ne bude samo ukusno kuhano, već i čisto i uredno?
Pileće Meso U Bugarskoj Je čisto
Perad u Bugarskoj je potpuno čista. Niti jedan test nije otkrio prisutnost fipronila. Bugarska Agencija za sigurnost hrane provela je laboratorijsko ispitivanje mesa peradi u cijeloj hrani. Razlog je bio osiguravanje sigurnosti hrane koja se stavlja na tržište i u vezi s pojačanom službenom kontrolom distribucije proizvoda kontaminiranih fipronil .
Čisto Ulje Ne Može Biti štetno Za Srce
Optužbe znanstvenika da su masti sadržane u ulju štetne za srce neutemeljene su, kažu nutricionisti, a citiraju Daily Mail i Reuters. Rezultati istraživanja provedenih 70-ih i 80-ih pokazali su da su masti u nemasnim proizvodima izuzetno štetne za zdravlje, a posebno za srce.