2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sindikat bugarskih pčelara upozorava da ove godine na domaćim tržištima gotovo neće biti pravog meda, jer je prinos vrlo nizak zbog kiša i lošeg vremena.
Uvoz kineskog meda niske kvalitete postići će vrhunac ove godine, jer domaća proizvodnja nije dovoljna da zadovolji potrebe tržišta u našoj zemlji. Glavni sastojci nekvalitetnog meda su glukoza i šećerni sirup.
Ove godine gotovo neće biti bagremovog ili lipovog meda, uporan je većina pčelara u zemlji. Prema njihovim riječima, ako netko nudi bagremov i lipov med, to je ili od prošle godine ili ga uopće neće biti.
Sindikat pčelara ustrajan je da je ovogodišnji prinos meda za 50% manji nego lani. Većina proizvođača radije svoj med izvozi u inozemstvo, jer je u inozemstvu puno skuplji, jer se bugarski med smatra jednim od najkvalitetnijih na svijetu.
80% bugarskog meda prodaje se na europskim tržištima. Njegova je otkupna cijena u novčiću relativno visoka - između 4,50 i 5 BGN za kilogram na veliko.
I ove se godine očekuje snažan uvoz meda u Bugarsku iz Kine i Argentine. Obje zemlje široko koriste GMO u svojoj poljoprivredi, što utječe na kvalitetu njihovih proizvoda.
Uvozni med podvrgnut je snažnoj preradi dok ne stekne komercijalni izgled, što ga čini vrlo teškim za šećer - ovo je jedno od najvažnijih obilježja kvalitetnog meda.
Iako je njegova kvaliteta niža, potrošnja meda u našoj zemlji udvostručila se, prema riječima predsjednika starozagorske tvrtke Lipa - Todora Ivanova.
Stručnjak tvrdi da su posljednjih godina Bugari u jednoj godini pojeli između 600 i 700 grama meda.
Međutim, to je daleko od količine meda koju zapadni Europljani pojedu u godinu dana. Tamo prosječna količina dosegne nekoliko kilograma u jednoj godini.
Prema pčelarima, to je zato što se u Bugarskoj prodaja meda ne potiče velikim reklamnim kampanjama, kao što je to praksa u zemljama zapadno od naše zemlje.
Preporučeni:
Što Ove Godine Staviti Na Uskrsni Stol
Kao i svake godine, tako i od stol velden moraju biti prisutna slikana jaja, uskršnji kolači, pečeni kunić ili pečena janjetina. Možemo staviti i neku uskršnju tortu koju smo napravili, poput njezinih kolača u obliku janjetine ili zeca.
I Ove Godine Zabranjeno Je Brati Mursalski čaj
I ove je godine Ministarstvo ekologije zabranilo branje mursalskog čaja, bilo za osobnu ili komercijalnu upotrebu. Odluka je stupila na snagu u petak, 24. veljače. Zabrana je na snazi drugu godinu zaredom, a cilj je obnoviti količinu mursalskog čaja u prirodi.
Skuplji Stol Za Badnjak Ove Godine
Ove će nas godine tradicionalni stol za Badnjak koštati više nego inače. Uz najviše cijene suho je voće i orašasti plodovi, pokazuje inspekcija Everyday. Podizanje cijena oko najvećih blagdana u kalendaru tradicionalno je za naša tržišta, ali ove su godine najviše pogođeni proizvodi koji bi se na našem stolu trebali naći 24.
Od Ove Godine Rusi će Piti Skuplju Votku
Vlasti u Rusiji razmatraju povećanje maloprodajne cijene votke sa 185 rubalja po boci na 230 rubalja. Cilj viših cijena je smanjiti prodaju krivotvorenog alkohola u Rusiji. Rasprava je zakazana za četvrtak, 28. siječnja, a vage trenutno imaju tendenciju povećanja cijena.
Ove Godine Dvostruko Niži Prinos Meda
Ove godine bugarski pčelari očekuju niže prinose meda za između 30 i 50 posto. Organizacija je dodala da će ove godine veleprodajna otkupna cijena pčelinjeg proizvoda iznositi 4 BGN po kilogramu. Prinos meda gotovo je dvostruko manji zbog tuče i jakih kiša u zemlji ove godine, objavila je industrija tijekom 50.
