Kakav Doručak U Engleskoj

Video: Kakav Doručak U Engleskoj

Video: Kakav Doručak U Engleskoj
Video: Plaće i poslovi u Engleskoj - Život u Engleskoj 2024, Studeni
Kakav Doručak U Engleskoj
Kakav Doručak U Engleskoj
Anonim

Svi smo čuli za obilje i bogate Engleski doručak. Puni engleski doručak poslužuje se između 10:30 i 11:00. Tradicionalno se priprema uglavnom u subotu ili nedjelju.

Prženo jaje s prženom kriškom, gljivama, rajčicama, grahom, kobasicama, sirovom slaninom i crnim pudingom poslužuju se u velikom tanjuru. Crni puding je lokalna delicija. Priprema se od srednjeg vijeka sa svinjskom mašću i krvlju. Smjesa je to svinjske masti, zobenih pahuljica, luka, okusa i svinjske krvi.

Jaja sa slaninom
Jaja sa slaninom

Priprema engleskog doručka je u strogom redu. Prvo stavite kobasice na rešetku oko 15-20 minuta. S vremena na vrijeme okreću se dok ne dobiju zlatnu koricu. Zatim, oko 5 minuta, stavite slaninu na rešetku, okrećući je nekoliko puta.

Na tavi pržite gljive i rajčice oko 2-3 minute. Kriške crnog pudinga također se mogu pržiti na tavi najviše 1-2 minute, ali se mogu peći na roštilju ili zagrijavati u pećnici.

U odvojenim tavama popržite kruh i jaja s malo maslaca. Kruh treba biti nekoliko dana, a svaka kriška prži se 2-3 minute na malo maslaca. I na kraju, prethodno prženi grah se ugrije.

Doručak
Doručak

Kad je sve spremno, rasporedite u prethodno zagrijani tanjur. Tipično obilježje engleske kuhinje općenito je stalno zagrijavanje tanjura prije posluživanja. Na taj se način hrana sporije hladi.

Doručku tradicionalno prisustvuju omiljeni britanski čaj, kava i svježe cijeđeni sok od naranče. Čaj se poslužuje na poseban način - miješa se s mlijekom, prvo ulijevajući mlijeko u šalicu, a zatim dodaje čaj skuhan u čajniku.

Za jednu porciju engleskog doručka trebate:

1-2 kobasice, 2-3 tanke kriške slanine, 2 velike gljive ili nekoliko manjih, 1 zrela rajčica, 1-2 debele kriške crnog pudinga, 1 veliko jaje, 2-3 žlice / oko 100 g / prženi grah, 1 kriška kruha

Ako se odlučite za pripremu tipičnog engleskog doručka kod kuće, neke ćete proizvode morati zamijeniti našim. Na primjer, crni puding zamijenite pudingom krvi.

I upamtite - engleski doručak nije najniža kalorija, naprotiv, ali morate ga probati na licu mjesta, barem jednom u životu.

Preporučeni: