2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Sigurna sam da nisam samo ja ta koja ne mogu točno ustanoviti koliko tijesta za tjesteninu miješati, a često imam i neiskorišteno kore za lazanje.
U većini slučajeva su sušene, smrznute, čak i odbačene i nikad se ne sjetim kad sljedeći put umiješam drugo tijesto da imam nešto od prethodnog kuhanja tjestenine u zamrzivaču.
Nakon još jednog prelijevanja viška kora za lazanje, više ih ne skladištim i ne zamrzavam, već sam počeo tražiti načine kako ih staviti u sve vrste standardnih i nestandardne ideje s korama za lazanje.
Evo nekoliko primjera koji vam garantiraju delicije s koricama lazanja.
- nametnuta pita sa sirom, jajima i špinatom umjesto običnih kora za pite;
- Napoleonova torta
- ladice za kekse umjesto keksa;
- razna jela u kojima bih koristio tjesteninu, rezance ili špagete;
- izrezati na komade i umjesto jufke posuti šećerom ili sirom;
- usitnjeno vrlo fino i potom stavljeno u juhe umjesto rezanci ili krutoni;
- kuhani, rashlađeni i koriste se za sladoledne sendviče ili druge slične deserte.
Postoji mnogo više mogućnosti i ideje s korama za lazanje što može roditi maštu.
Jedan od mojih najsmjelijih eksperimenata bio je lazanje-karamela, koji je postao iznenađujuće ukusan, a kasnije sam ovu tortu napravio još nekoliko puta namjerno.
Recept za lazanje-karamelu
kore za lazanje - preostale, u količini za mali pleh 20/30
za kremu
3 jaja
1/2 žličice šećer
600 ml svježeg mlijeka
1/2 ampule vanilije
1 žličica brašno
za ukras
1 žličica smrznute trešnje bez koštica ili drugo tvrdo smrznuto voće
šećer u prahu za posipanje
Foto: Sonya Simeonova
U posudi umutite jaja zajedno sa šećerom, brašnom i 100 ml mlijeka. Smjesa se u tankom mlazu ulije u prethodno zagrijanih 500 ml mlijeka od vanilije u loncu i miješa dok se malo ne zgusne. Maknite s vatre.
U tavu ulijte kutlaču mliječne smjese, rasporedite red kora, drugu kutlaču, opet red kora, stavite višnje i opet smjesu od mlijeka. Na kraju aranžman završava s korama i mješavinom mlijeka.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi i pospite šećerom u prahu.
Preporučeni:
Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje
Iako živimo u vremenu kada sve možemo kupiti iz trgovine, a da ne gubimo vrijeme kod kuće, nema ništa ukusnije od domaće hrane. I bilo bi lijepo kad bismo barem jednom - dva puta tjedno pronašli vremena i napravili domaći obrok za svoju obitelj.
Konjske Lazanje Na Bugarskom Tržištu
Samo dva dana nakon što je ministar Miroslav Naydenov uvjerio bugarske građane da nema uvoza Konjsko meso , 86 kg lazanja s umakom Bolognese zabranila je bugarska Agencija za sigurnost hrane. Signal za moguću prisutnost proizvoda koji sadrže konjsko meso, umjesto govedine naznačene na etiketi, primljen je 15.
Nestandardne Ideje Za Ukusne Sarme
Umjesto mljevenog mesa, za punjenje kupusa možete koristiti piletinu. Kao mogućnost pakiranja piletine, umjesto uobičajenog možete koristiti kineski kupus ili ga zamijeniti crvenim kupusom za originalniji. Sastojci: 1 kupus ili 1 velika kineska kupusnjača, 3 mrkve, 3 glavice luka, 3 češnja češnjaka, jedna piletina, 200 grama lagano kuhane riže, 1 jaje, sol i papar po ukusu, 1 žlica paste od rajčice.
Nestandardne Ideje Za Ražnjeve
Ražnjići su jednostavan način za pripremu večere. Možete dodati apsolutno sve što želite ili imate kod kuće. Postaju ukusni samo s povrćem, kao i ako stavite meso. Najvažniji dio pripreme ražnja je držanje mesa u marinadi. Na taj način, bilo koje meso koje skuhate postat će nježnije i izuzetno mirisno.
Nestandardne Metode Za Ubijanje Gladi
Eksperiment istraživača sa Sveučilišta Sjeverne Karoline pokazao je da se glađu može upravljati laserskim zrakama koje prodiru u mozak. Znanstvenici su otkrili nepoznatu vrstu stanica čija aktivacija može kontrolirati osjećaj gladi. Istraživači su eksperimentirali s genetski modificiranim miševima čije su moždane stanice modificirane da reagiraju na svjetlost.