2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svaka je torta ljepša i ukusnija ako je ukrašena prikladnom glazurom. Čokoladna glazura je univerzalna, koja se koristi i za kolače i za mini-kolače.
Jednostavno je napraviti: pomiješajte pola šalice šećera s 1 žlicom kakaa u prahu. Dodajte 3 žlice mlijeka. Dobro promiješajte i stavite na laganu vatru.
Kuhajte uz neprestano miješanje dok se šećer ne otopi i glazura počne puštati mjehuriće. Maknite s vatre da se ohladi. Tijekom hlađenja, glazura se zgusne i mora se brzo koristiti.
Prije glaziranja možete dodati komadić maslaca - oko 30-50 grama i istući mikserom. To će glazuru učiniti mekšom i sjajnijom poput mliječne čokolade.
Ova je glazura prikladna za ukrašavanje keksa poput gljiva, kestena, može se koristiti za muffine i za sve slastice za koje je potrebna gusta i dobro zadržavajuća glazura.
Limunska glazura pogodan je za voćne kolače.
Potrebni proizvodi: 2 limuna, 10 žlica šećera, 100 mililitara vode. Limun se popari, izreže na komade i zdrobi u blenderu. Dodajte šećer i vodu.
Način pripreme: Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Glazura je tekuća, pa je prije lijevanja kolača ili drugog peciva potrebno staviti na rešetku da se ocijedi višak slaga.
Glazura od maslaca je ukusna i spektakularna.
Potrebni proizvodi: 200 grama maslaca, 200 grama šećera, 1 vanilija.
Način pripreme: Svi sastojci se pomiješaju drvenom žlicom da se dobije pahuljasta krema. Može se aromatizirati ili obojati dodavanjem 100 grama jagoda ili malina pomiješanih s 1 žlicom šećera, četvrtinom limunovog soka i naribanom limunovom koricom ili narančom na kraju miješanja.
Aromatična glazura ima miris kojem se ne može oduprijeti.
Potrebni proizvodi: tri četvrtine čaše maslaca, 2 šalice šećera u prahu, 2 žlice mlijeka, 1 žličica likera.
Način pripreme: Maslac dobro istucite drvenom žlicom, postupno dodajući šećer, ulivajući mlijeko i liker. Sve dobro promiješajte i glazura je spremna za upotrebu.
Preporučeni:
Muffin - Mali Cupcake, Izvrsna Poslastica
Vrlo rijetko ljude zanima povijest najjednostavnijih stvari koje nas okružuju. Jedna od tih priča je priča o kiflicama - malim slatkim američkim ili engleskim cupcakesima koji su postali omiljena hrana mnogih naroda širom svijeta. Mafini mogu biti slatki ili slani, punjeni ili začinjeni, a kad su kuhani, uvijek su savršeni.
Revolucionar: Cupcake Za 1 Minutu
Možda ste željeli napraviti nešto slatko za obiteljski desert, ali bez gubljenja puno vremena. Osim miješanja proizvoda, kolač treba ispeći, a zatim ohladiti, a sve će vas to koštati previše vremena. Koliko god zvučalo ludo, sada je moguće napraviti tortu u samo jednoj minuti.
