Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje

Sadržaj:

Video: Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje

Video: Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje
Video: Domaće testo za lazanje - Fresh Pasta for Lasagna 2024, Studeni
Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje
Napravimo Vlastite Kore Za Lazanje
Anonim

Iako živimo u vremenu kada sve možemo kupiti iz trgovine, a da ne gubimo vrijeme kod kuće, nema ništa ukusnije od domaće hrane.

I bilo bi lijepo kad bismo barem jednom - dva puta tjedno pronašli vremena i napravili domaći obrok za svoju obitelj.

Pa ipak, bez obzira koliko je domaće jelo ukusno, nijedna domaćica ne bi željela provesti cijeli dan u kuhinji. Stoga odaberite recepte koji su ukusni, učinkoviti i ne cijele vas vrijeme „jedu“njihovom pripremom.

Takvo je jelo lazanje. Sama priprema lazanja ne traje puno vremena, čak i ako je napravite s domaćim, a ne kupljenim korama. Evo nekoliko prijedloga za domaće kore za lazanje:

Kore za lazanje I

Potrebni proizvodi: brašno, 5 jaja, sol

Priprema: Od navedenih proizvoda zamijesite tvrdo tijesto, a zatim razvaljajte u tanki lim. U prikladnoj posudi zakuhajte 2 litre vode (po želji možete dodati i malo juhe) i kore blanširajte 20-30 sekundi. Zatim ih izvadite i pustite da se dobro ocijede.

Kore za lazanje II

Potrebni proizvodi: 4 jaja, brašno 400 g, sol

Priprema: Stavite jaja jedno po jedno u brašno, dodajte prstohvat soli. Mijesite tijesto dok ne postane glatko, trebali biste mijesiti oko 15 minuta. Nakon što ga umijesite, zamotajte ga ručnikom i ostavite 30 minuta.

Za valjanje vam je potrebno brašno na ploči kako se tijesto ne bi zalijepilo za vas. Uzmete ga oprezno i počnete prvo širiti rukama, a zatim ga kotrljajte. Cilj je učiniti ga vrlo tankim. Ovako izrađeno tijesto pogodno je ne samo za lazanje, već i za tagliatelle, torteline, raviole, kanelone.

Ako želite pripremiti kore za lazanje, listove narežite na pravokutnike ili kvadrate - stvar ukusa. Možete ih kuhati 5 minuta, ali kada koristite ljuske od lazanja, kuhanje nije potrebno.

Preporučeni: