Sendvič - Priča O Grafikonu I Kartama

Video: Sendvič - Priča O Grafikonu I Kartama

Video: Sendvič - Priča O Grafikonu I Kartama
Video: Priča o sendviču (The story of a sandwich) 2024, Studeni
Sendvič - Priča O Grafikonu I Kartama
Sendvič - Priča O Grafikonu I Kartama
Anonim

Tko može reći da nikada nije pribjegao slasnim blagodatima sendviča? Da nije stajao ispred računala s njim u ruci ili da nije osjećao lišće salate među zubima dok je jeo na plaži ili na pikniku u planinama? Nitko, naravno.

A jeste li to znali sendvič ima svoju povijest, pa čak i svog tvorca koji joj je dao ime?

Pa, ovo je gospodin po imenu John Montagu, koji je živio od 1718. do 1792. godine. Bio je četvrti grof od Sandwicha, gradića u Britaniji. Osim što je bio grof, bio je i admiral u Kraljevskoj mornarici. Kao takav, toplo je podržavao ekspedicije kapetana Jamesa Cooka, čak ga je financirao iz mornarice. U znak zahvalnosti kapetan Cook nazvao je neke otoke koje je otkrio, havajske, Sanvichevs. No, ovo je ime na kraju ispalo iz upotrebe.

Ovaj dragi grof od Sendviča bio je strastveni kartaš i provodio je beskrajne sate posvećene svom hobiju.

Jedne večeri 1765. godine, tijekom beskrajne igre u društvu lorda Yerberga, naredio je svom slugi da mu pripremi nešto za jelo zbog čega neće ustati od stola s kartama i što mu neće umrljati ruke.

Ubrzo se njegov sluga vraća s hladnim jelom od dvije kriške kruha, a između njih i kriškom slane govedine. Ova je kombinacija toliko fascinirala grofa da ju je ne samo želio iznova i iznova, već joj je i dao ime svog naslova.

Sendvič - priča o grafikonu i kartama
Sendvič - priča o grafikonu i kartama

Evo ga priča o sendviču. Naravno, moramo imati na umu da je do nas došao usmenom predajom, a na kraju ga je zabilježio i proširio francuski povjesničar i književnik Pierre-Jean Grosley. Tijekom jednog od svojih putovanja u London, zacijelo je čuo priču i, impresioniran, napisao je. Naravno, nije sjedio za istim stolom s grofom i nikada ga nije tražio da je čuje.

Vjerojatno je zato Grosleyjeva verzija pronašla protivnika u osobi Nicholasa Rogera, britanskog povjesničara rođenog 1949. godine. Prigodom priča o sendviču, kojeg je opisao Francuz, dodaje da se temelji na jednom putovanju u London. Prema Britancu, za nju nema dokaza, a čini se i malo vjerojatnim, s obzirom na to da je 1765. Montagu bio ministar i prezaposlen da bi sate provodio za stolom.

Ali naravno, moguće je da je Montagu pojeo malo mesa između dvije kriške kruha preko radnih dokumenata kako bi dobio više vremena za rad, priznaje Britanac.

Svejedno sendvič postaje jedno od velikih kulinarskih otkrića čovječanstva i omiljena hrana mnogim ljudima širom svijeta.

Preporučeni: