Kako Očistiti Emajlirano Posuđe

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

U procesu kuhanja svako može pripremljeno jelo izgorjeti. Osim što se u većini slučajeva kvari okus hrane, jedan od najneugodnijih trenutaka je čišćenje posude za kuhanje.

Kada je riječ o caklini, loncu ili tavi, tada imamo još veći problem. Kao nježna caklina ne podnosi upotrebu abrazivnih materijala i deterdženata, prilično je teško vratiti posudu njezinu prethodnu bjelinu.

Iskusne domaćice moraju znati koje mjere treba poduzeti za čišćenje izgorene emajlirane posudebez narušavanja cjelovitosti njihove površine.

Proizvodi za pranje posuđa od cakline

Ako su se kao rezultat neopreznog postupanja s postupkom kuhanja naslage ugljika stvorile unutar posuda na emajliranoj površini, sljedeća sredstva bit će korisna za njihovo uklanjanje:

- sol;

- Soda bikarbona;

- Ocat;

- Aktivni ugljik;

- Limontoza;

- Talog kave;

- vrlo kiselo voće;

- gazirana pića;

- Jogurt.

Svaki od ovih alata može se naći u kuhinji. Ovisno o prirodi preplanula na caklinskoj površini trebate odabrati najprikladniji proizvod.

Čime se ne smije čistiti emajlirano posuđe?

- Metalne spužve i žica za posuđe;

- Grube četke;

- Deterdženti s grubim abrazivnim sredstvima;

- Nož i drugi oštri predmeti.

Kako očistiti emajlirano posuđe?

Sigurno u svakoj kuhinji ima nekoliko žlica soli. Kao što pokazuje praksa, ovo je najbolje sredstvo za čišćenje opečenog s površine cakline posude. Sol biste trebali koristiti na sljedeći način:

- Na mjesto izgorjelih i požutjelih mjesta pospite puno grube kuhinjske soli;

- Nalijte malo tople vode na vrh;

- Ostavite spremnik s ovom otopinom 3-4 sata;

- Nakon određenog vremena, stavite posudu pod tekuću vruću vodu i pažljivo uklonite naslage ugljika mekom spužvom.

Ako nakon ovih radnji na dnu posude ostanu žute mrlje i tragovi izgorjele hrane, opet možete uliti malo soli i uliti vodu te prokuhati rezultirajuću otopinu. Važno je kuhati na laganoj vatri pola sata. Ovom metodom spremnik ćete očistiti od nečistoće.

Ako vam sol nije pomogla da pravilno očistite jelo, postoji još jedna učinkovitija metoda - upotreba stolnog octa. Da biste očistili posudu, u kontaminiranu posudu morate uliti dovoljno octa da pokrije cijelo opečeno područje. Ostavite posudu 3-4 sata. Za to vrijeme ostaci hrane lako će se odlijepiti s površine. Za potpuno čišćenje ulijte ocat iz posude i operite na uobičajeni način deterdžentom.

Još uvijek se ne možete riješiti naslaga ugljika? Možete isprobati drugu opciju. U kontaminiranu emajliranu posudu ulijte 200 g vode i 20-40 g octa. Stavite na laganu vatru i kuhajte otopinu vode i octa nekoliko minuta. Nakon isključivanja vatre, pričekajte da se jelo ohladi i uklonite ostatke izgorene hrane mekom krpom.

Ako nemate octa pri ruci, možete koristiti limuntozu ili limunov sok dobiven od 1-2 voća. Imajte na umu da je prirodni kiseli sok mnogo učinkovitiji od bilo kojeg drugog lijeka. Preplanulost morate natopiti otopinom limunovog soka i vode ili limunovim sokom.

Foto: Gergana Georgieva

Soda bikarbona siguran je i učinkovit način uklanjanja izgorjele hrane caklinske površine i ukloniti žutilo. Trebali biste ga koristiti ovako:

- U izgoreni spremnik ulijte 1 litru hladne vode;

- Ulijte 150-200 g sode;

- Prokuhajte otopinu;

- Kuhajte smjesu na laganoj vatri 40-60 minuta;

- Nakon isključivanja ploče za kuhanje, ostavite posudu s tekućinom da se hladi nekoliko sati;

- Zatim izlijte vodu i isperite pod tekućom vodom.

Kod vrlo tvrdoglavih opeklina, sodu bikarbonu možete kombinirati s octom. Opečena mjesta pospite s puno sode bikarbone, a na to poprskajte ocat, tako da se soda "zapjeni". Ostavite posudu da se namače 10-15 minuta, a zatim operite vodom i mekom spužvom.

Tablete aktivnog ugljena pomoći će vam da se riješite opeklina na emajliranom posuđu i operete ih. Sameljite potrebnu količinu i dobiveni prah posipajte naslagama ugljika. Trebate ga ostaviti 30 minuta, a zatim ulijte hladnu vodu i ostavite još sat vremena. Emajl se tada lako može očistiti od prljavštine. Na isti način možete koristiti talog kave ili opečena mjesta prekriti jogurtom i pustiti da se upije.

Korisni savjeti za čišćenje emajliranog posuđa

Da biste održali emajlirane proizvode čistima i sjajima iznutra, slijedite ove savjete:

- U novu emajliranu posudu ulijte vodu i prokuhajte. Ne morate odmah izliti vodu. Da bi se caklina stvrdnula, prokuhana voda mora se potpuno ohladiti;

- Ne stavljajte prazan emajlirani lonac na ploču za kuhanje ili pladanj u pećnici;

- Ne sipajte hladne tekućine u vruću posudu i obrnuto;

- Ne stavljajte veliku posudu ili tavu na mali štednjak;

- Zaštitite emajlirano posuđe od mehaničkih oštećenja, u slučaju pada ili udara komad cakline može se odlomiti i posuđe može postati neupotrebljivo;

- Ne koristite metalni pribor prilikom rada s posuđem od cakline, kako ne biste izazvali ogrebotine i pukotine na caklini;

- Ne ostavljajte dugo izgorene emajlirane posude bez natapanja i čišćenja, kasnije čišćenje možda neće biti moguće.

Kao što pokazuje praksa, čišćenje emajliranog posuđa od kamenca i naslaga ugljika nije teško. Pomoću priručnih alata koji se nalaze u svakoj kuhinji lako možete vratiti čistoću posuđa.

A kako bi se održala čvrstoća i produžio vijek trajanja, preporučuje se poštivanje pravila za upotrebu emajliranih posuda. Pažljiva uporaba i čišćenje dugo će održavati caklinu čistom i čvrstom.