2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Rižine ljuske uobičajena i u kineskoj kuhinji i u nekim azijskim zemljama. Uglavnom sadrže rižino brašno, tapioku - to je škrob dobiven iz korijena biljke kasave, kao i drugi prirodni sastojci. Vrlo su suhe i mogu se dugo čuvati.
Prije upotreba rižine ljuske, treba namočiti u vrućoj vodi nekoliko sekundi da omekša. Izvrsna zamjena za naše kore, osim toga, one ne sadrže gluten. Rižino brašno od kojeg su napravljeni koristi se u prehrani.
Važan je dio prehrane ljudi s kardiovaskularnim i gastrointestinalnim bolestima. Konzumacija ljuskica rižinog brašna smanjuje čovjekovu potrebu za šećerom i mastima. Rižine ljuske sadrže proteine i aminokiseline neophodne za rast novih stanica.
Od njih se izrađuju takozvane opružne rolice. Za Kineze je ovo jelo od velike važnosti - simboliziralo je bogatstvo i uspješnu plodnu godinu kada se služilo na kinesku novu godinu.
Proljetni kolutovi su u obliku cilindra i njihovo punjenje može se sastojati od morskih plodova, mesa i povrća. Obavezno poslužite s umakom od soje i začinima češnjakom i korijanderom. Namotaju se, u sredinu se stavi punjenje, koje nije veće od 2 žlice, prvo se umotaju donji krajevi, a zatim gornji i na kraju se iznenada okreću prema gore kako bi kolut bio čvrst. Prže se odmah nakon namatanja.
Također se mogu peći na roštilju, peći ili kuhati na pari. Ovaj kineski specijalitet vrlo podsjeća na naše pljeskavice punjene špinatom i divljim češnjakom. Za nadjev je prikladno svo povrće tipično za proljetnu sezonu.
Nadjev za kiflice može biti ne samo slani već i slatki. Rižine ljuske a delicije koje se s njima pripremaju štuju se u vegetarijanskoj kuhinji.
Za domaćim stolom poslužili biste ih kao predjelo ili kao desert kada zelite iznenaditi sladokusce netradicionalnih jela nečim drugačijim. Najviše biste obradovali ljubitelje zdrave kuhinje.
Preporučeni:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Može se nazvati i biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Blagodati I Primjena čaja Od Zumbula
Karkade čaj izrađen je od tropskog cvijeta hibiskusa i stručnjaci vjeruju da je jedno od najkorisnijih biljaka za ljude. Njegove su osobine prepoznate još od drevnih egipatskih faraona. Redoviti unos čaja od zumbula čisti tijelo od štetnih tvari nakupljenih u njemu, a također djeluje izuzetno osvježavajuće i tonizirajuće.
Čaj Od Brezovih Pupova - Blagodati I Primjena
Pa, u našim geografskim širinama postoji prekrasno drvo koje se ističe bijelom korom. To je breza, a u našoj zemlji postoji vrsta bijele breze. Ovo drvo nježnog izgleda, ali otporno, koje može podnijeti temperature do 35 stupnjeva ispod nule i jako voli vlagu, također je biljka s mnogim ljekovitim svojstvima.
Čaj Od Korijandera - Blagodati I Primjena
Korijander je malo poznata biljka u Bugarskoj. Također je biljka koja se najviše koristi u indijskoj, mediteranskoj i bliskoistočnoj kuhinji. Svi dijelovi korijandera su jestivi, a u kuhanju se koriste svježi listovi i suho sjeme. Okus lišća korijandera jako se razlikuje od sjemena.
6 Neočekivanih Blagodati Ljuske Jaja
Od pamtivijeka su ljudi koristili jaja za pripremu raznih jela, ponajviše zbog njihove univerzalne primjenjivosti, izvrsnog okusa i zdravstvenih blagodati. No, malo ljudi zna da nam ljuske jaja, koje bacamo u smeće, a da ni ne razmišljamo, mogu ponuditi i druge praktične primjene.
