Pšenica Je Pojeftinila Po Rekordnoj Cijeni, Kruh Je Po Starim Cijenama

Video: Pšenica Je Pojeftinila Po Rekordnoj Cijeni, Kruh Je Po Starim Cijenama

Video: Pšenica Je Pojeftinila Po Rekordnoj Cijeni, Kruh Je Po Starim Cijenama
Video: mHD 2016 Društvo Klasje POVZETEK 2024, Prosinac
Pšenica Je Pojeftinila Po Rekordnoj Cijeni, Kruh Je Po Starim Cijenama
Pšenica Je Pojeftinila Po Rekordnoj Cijeni, Kruh Je Po Starim Cijenama
Anonim

Na Sofijskoj robnoj burzi cijena po toni pšenice pala je sa 330 na 270 na 270 bez PDV-a. Međutim, cijene kruha ostaju nepromijenjene, a najpopularnija Dobrogea i dalje se u maloprodajnoj mreži prodaje za 1 BGN.

Međutim, industrija kaže da u većim gradovima dolazi do blagog smanjenja cijene kruha. Ali taj trend nije dosegnuo sjeverozapadnu Bugarsku, gdje se egzistencija plaća po starim cijenama.

Dimitar Bakalov, koji već 30 godina radi na polju kruha i pekarstva, kaže da se masovna Dobrudja sada može naći po cijenama od 80 stotinki u nekim trgovinama.

Te male promjene, koje su lipe ili dvije u cijeni pšenice, lipe ili dvije u cijeni električne energije ili negdje drugdje - ne mogu utjecati na cijenu kruha. Cijena brašna mora znatno pasti kako bi smanjila cijenu kruha, rekao je stručnjak NoviniBg.

Također je pojasnio da nakon što je cijena dionica pala, to ne znači nužno da je i žito za brašno nižih cijena.

Ako je pšenica na burzama jeftinija za 15%, tada je smanjenje za predstavnike grane oko 3%, jer se u proizvodnji kruha uzimaju u obzir i drugi čimbenici, ne samo cijena pšenice.

Pšenica
Pšenica

Mariana Kukusheva iz Nacionalnog granskog sindikata pekara i slastičara kaže da se kruh koji kupujemo prodaje po cijeni isporuke.

To znači da će, ako proizvođač ponudi kruh za 40 stotinki trgovcima, potrošači kupiti za 70 stotinki, jer će u njega biti uključena cijena isporuke i PDV.

Male pekare ustrajne su u tome da neće smanjiti cijene kruha i pekarskih proizvoda jer svoj rad računaju u proizvodnji konačnog proizvoda, kao i činjenicu da se oslanjaju samo na kvalitetne sirovine.

Preporučeni: