Supermarketi Su Optuženi Za Prijevaru

Video: Supermarketi Su Optuženi Za Prijevaru

Video: Supermarketi Su Optuženi Za Prijevaru
Video: Bankari optuženi za zataškavanje gubitaka i falsifikaciju dokumenata 2024, Studeni
Supermarketi Su Optuženi Za Prijevaru
Supermarketi Su Optuženi Za Prijevaru
Anonim

Nakon niza inspekcija bugarske Agencije za sigurnost hrane, postale su jasne mnoge prijevare koje se koriste u gotovo svim domaćim prehrambenim lancima.

Inspektori Agencije rekli su da je rok trajanja pilića s roštilja 6 sati, a stručnjaci savjetuju da ne kupuju ustajale piliće s toplog prozora.

Pečena piletina može trajati između 4 i 6 sati, nakon čega je neprikladna za konzumaciju.

Ovo je pravilo dodano u dokumentaciju trgovaca kojima je zabranjeno da potrošačima nude stajaće piliće.

Prema zahtjevima za pečenu piletinu, mora se držati u vitrini na temperaturi od 63 Celzijeva stupnja da se ne pokvari.

Piletina na žaru
Piletina na žaru

Za polpete i ćevape rok trajanja je kraći, jer se mljeveno meso brže kvari.

No, inspekcije pokazuju da trgovci masovno krše ove zabrane, a nepoštivanje zakona najočitije je u domaćim supermarketima.

U ne malom dijelu prehrambenih lanaca ponuđenog pilećeg mesa, ćevapa, polpeta, kobasica i ostalih jela iz tople vitrine, rok valjanosti istječe sutradan.

Kako bi im dali apetitan izgled, hipermarketi pripremaju razmažene proizvode s više začina i marinada.

Agencija za sigurnost hrane izvještava da su nakon inspekcija otkrili kako vlasnici velikih prehrambenih lanaca prisiljavaju svoje zaposlenike na kupnju salama, kobasica, sira i bilo kojih drugih prehrambenih proizvoda koji istječu za 1-2 dana.

Topla vitrina
Topla vitrina

Mnogi blagajnici u kućnim hipermarketima izvještavaju da im šefovi prijete, rekavši im da ako ne kupe razmaženu hranu, neće dobiti plaću.

Nakon inspekcija pojavila se druga shema prehrambenih lanaca. Inspektori su otkrili da se većina roba s popustom bliži datumu isteka.

Neprodani predmeti odmah su prebačeni u toplu vitrinu kao gotova jela.

Hrana kojoj je istekao rok upotrebe opasno je jesti zbog pojave salmonele, stafilokoka i drugih bacila koji uzrokuju trovanje hranom.

Preporučeni: