2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čokolada - izvrstan ukus, neobjašnjiv užitak, sretan osmijeh!
Gotovo svi znaju da se čokolada pravi od kakaa. Izvlači se iz plodova drveta kakaa Theobroma. Ali malo tko zna da Theobroma znači Hrana bogova.
Čokolada je bogata kalorijama. Sadrži oko 60% ugljikohidrata, 30% masti i samo oko 10% proteina.
Unatoč velikoj količini zasićenih masnih kiselina (od toga se sastoje masti), one su u tijelu neutralne na kolesterol i ne dovode do njegovog povećanja.
Čudno, čokolada je izvor minerala. U njegovom sastavu se mogu naći kalij, magnezij, bakar, željezo.
Kofein i teofilin mogu se naći i u čokoladi. Oni su zbog njegovog toničnog učinka.
Konzumacija čokolade blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav. To je zbog aktivnih tvari iz skupine polifenola (također ih ima u voću, povrću, čaju, crvenom vinu).
Uz to postoje flavanoli koji djeluju antioksidativno. Dakle, osim što štiti srce od degenerativnih oštećenja, štiti i od nekih vrsta karcinoma.
Konzumacija čokolade smanjuje stvaranje krvnih ugrušaka i produljuje vrijeme zgrušavanja krvi.
Osim problema sa srcem, krvnim tlakom, kolesterolom i dehidracijom mozga, čokolada utječe i na šećer u krvi i osjetljivost na inzulin.
Sve se to nadopunjuje činjenicom da se čokolada koristi kao stimulans ljubavi, a također suzbija hormone koji uzrokuju stres.
Definitivno se to može reći čokolada je korisniji od štetnog proizvoda. Konzumira se umjereno, blagotvorno djeluje na tijelo i pruža neopisiv užitak.
Preporučeni:
Aromatični Začini I Sastojci U Marokanskoj Kuhinji
Svaka kuhinja ima neke osnovne sastojke koji su specifični za nju. Marokanski se u tom pogledu ne razlikuje. Raznolikost začina koji se koriste u marokanskoj kuhinji je ogromna, ali postoje neki koji su posebno tipični. Jedan od tradicionalnih marokanskih začina je ras el lješnjak.
Sastojci Margarina
Margarin je 1869. izumio francuski kemičar. Izasla je na svijet kao zamjena za tada skupo i oskudno ulje. U početku je bio tvrdo bijel i sjajan. Sastojalo se od goveđe masti, mlijeka i komadića vimena ovaca i krava. U prvim godinama prošlog stoljeća, međutim, kemičari su pronašli način da tekuća ulja zgusnu vodikom.
Sastojci Goji Bobica
Goji Berry član je pasje obitelji grožđa, a ima mnogo zajedničkog s povrćem - krumpirom, rajčicom, patlidžanom i paprikom. Plodovi potječu iz himalajskih planina Tibeta i Mongolije, a danas se nalaze u raznim dijelovima svijeta. Goji bobica postaje sve više i više dio mnogih zdravih namirnica zbog svojih blagodati za ljude.
Sastojci U Kruhu Koje Treba Izbjegavati
Svima je poznata izreka da nitko nije veći od kruha. To je zato što je kruh glavna hrana na našem stolu od pamtivijeka. Nema ništa ukusnije od svježe pečenog kruha. Aroma i okus svima su dobro poznati. Poznato je da je glavni sastojak za proizvodnja kruha je brašno.
Opasni Sastojci Ukusne Hrane
Naša omiljena hrana neizbježno sadrži kemikalije koje su više ili manje opasne po ljudsko zdravlje. Za primamljiv, ukusan, sočan, svjež izgled hrane zaslužni su konzervansi u njima. Podijeljeni su u tri glavne skupine. Antimikrobna sredstva (E200 do E290) usporavaju ili zaustavljaju rast mikroorganizama u hrani.
