Trebamo Li Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Tržnice

Video: Trebamo Li Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Tržnice

Video: Trebamo Li Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Tržnice
Video: Intolerancija na hranu i alergije na hranu (SAVJETI NUTRICIONISTE) mr sc. dr Gordana Ljoljić Dolić 2024, Studeni
Trebamo Li Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Tržnice
Trebamo Li Dezinficirati Hranu I Kuhinju Nakon Tržnice
Anonim

Tijekom pandemije zaraznih bolesti higijena je izuzetno važna. Koliko nam može pomoći i na kojoj razini to treba provesti?

Savjet svih stručnjaka je postići maksimalan stupanj higijene.

To znači potpuna dezinfekcija svega s čime imamo izravan kontakt, jer je koronavirus koji trenutno cirkulira akutna zarazna bolest koja se prenosi ne samo kapljicama u zraku, već i kontaktom sa zaraženim površinama.

Virus traje određeno vrijeme na različitim površinama i izvan ljudskog tijela.

Vrijeme u kojem živi ovisi o prirodi površine, materijalu od kojeg je izrađen, a utječu i klimatski čimbenici poput temperature i vlage.

Najduže traje na metalnim površinama, a ima ih previše u našem okruženju.

Izvana, kontrola je obično usmjerena na dezinfekciju ruku nakon bilo kakvog kontakta s bilo kojom površinom i pokušaj ne dodirivanja lica, usta ili očiju, jer su to mjesta kroz koja virus ulazi u tijelo.

Čišćenje kuhinje
Čišćenje kuhinje

Samokontrola na ulici je lakša jer je čovjek obično stroži kad je vani. Međutim, kod kuće se opuštamo i postajemo rastreseniji, a naši umovi i osjetila nisu tako oštri kao vani.

Budući da se moramo opustiti i biti mirni, moramo osigurati da naš dom bude čist.

Međutim, postoji značajan rizik u jednoj od soba, ovo je kuhinja, u kojoj svakodnevno kupujemo.

Stoga dezinfekcija hrane a radne površine trebale bi biti važan dio kućne higijenske njege.

Sve površine s kojima dolazimo u kontakt dulje od 1 minute moraju se redovito podvrgavati takvom čišćenju.

Tijekom čišćenja, deterdženti bi trebali ostati dulje nego što smo navikli. Brisanje treba obavljati sredstvima za jednokratnu upotrebu, po mogućnosti kuhinjskim papirom, a ne spužvom, savjetuju stručnjaci.

Da bismo si olakšali posao, dobro je koristiti samo jedan od countertopsa na kojima su kupljene, a ne nasumično odabran. Nakon pranja toplom sapunicom, moraju se prepakirati.

Daske za rezanje moraju biti odvojene. Ista daska ne smije se koristiti za termički obrađene proizvode i sirove.

Čišćenje hrane
Čišćenje hrane

Nakon svakog proizvoda, dasku treba oprati kako bi se spriječio prijenos mikroorganizama i bakterija.

Osobna higijena trebala bi započeti s činjenicom da odjeću s kojom izlazite treba promijeniti čim se vratite kući. Dobro je da stoje u zasebnoj sobi ili na vješalici u hodniku pored ulaznih vrata.

Svo voće preporuča se namakati najmanje 2-3 sata u hladnoj vodi, nakon čega korisne citruse i jabuke treba oprati spužvom s deterdžentom.

Povrće također treba potopiti u hladnu vodu 2-3 sata, pomiješati s malo octa. Ocat je dobro sredstvo za dezinfekciju voća i povrća jer ima snažna antioksidativna svojstva.

Dezinfekcija kuhinje a hrana se nastavlja s lisnatim povrćem, koje se također mora namočiti u vodi, a zatim oprati pod jakim mlazom.

Jaja se dobro isperu otopinom klora ili drugim sličnim pripravkom.

Pakirane proizvode također treba dezinficirati izvana prije skladištenja u ormarićima s drugim kuhinjskim posuđem i proizvodima.

Dobra higijena kod kuće omogućit će svim članovima obitelji da se osjećaju ugodno i barem kao kod kuće.

Preporučeni: