Je Li Slanina Korisna?

Sadržaj:

Video: Je Li Slanina Korisna?

Video: Je Li Slanina Korisna?
Video: Da li je mikrotalasna štetna po zdravlje? EVO ODGOVORA 2024, Studeni
Je Li Slanina Korisna?
Je Li Slanina Korisna?
Anonim

Je li slanina korisna?

To je pitanje koje se često postavlja, a većina nas zna da slanina povisuje razinu kolesterola i da se ne preporučuje posebno ljudima koji žele jesti zdravo. Je li to stvarno tako?

Činjenica je, međutim, da su to naši pradjedovi konzumirana slanina zimi i to im nije smetalo u zdravlju. Naprotiv - naši preci su poznati po dugovječnosti i dobrom zdravlju.

Postoji dijeta u kojoj se preporučuje konzumacija slanine i masnog mesa. Možete li smršavjeti jedući slaninu? Zvuči smiješno - može li slanina biti korisna?

Potrošnja slanine
Potrošnja slanine

Blagodati slanine proizlaze iz činjenice da sadrži prirodne masnoće, pa nije toliko štetna koliko tvrde mitovi. U današnje vrijeme, kada se hrana obrađuje i pakira umjetnim proizvodima i mastima, konzervansima i bojama, upravo se to preporučuje - prirodni proizvodi i masti koji su od velike važnosti za naše zdravlje.

Evo nekoliko recepata koji se mogu koristiti za pripremu slanine. Primjerice, najpoznatija je slana slanina, pa tradicionalno bugarsko predjelo postaje vrlo ukusno i mekano, prikladno u ovo hladno vrijeme uz čašu dobrog crnog vina.

Dimljena slanina je izvrsna, okus dimljene preferiraju mnogi od nas. Slanina se također može dodati u neka jela, poput sarme od kupusa (oni postaju nevjerojatni s komadićima slanine iznutra u kombinaciji s rižom), kiselog kupusa sa svinjetinom i drugima. Slanina se također može peći na žaru sa umakom od soje ili staviti u kupus i peći u pećnici, a kapama je jednostavno nezamisliva ako se ne stavi unutra slanina.

Slanina od paprike
Slanina od paprike

Ne zaboravimo da su naši preci zimi koristili i konzumirali slaninu u većini svojih seoskih jela ili samo za predjela.

U Bugarskoj je blagdan slanine koji se svake godine održava u Apriltsiju. Održava se natjecanje i ocjenjuje se okus slanine, pripremljene na različite recepte i načine. Ovaj se praznik održava već osam godina, što dokazuje da će se bugarska tradicija i kuhinja uvijek poštivati.

Da bi se korisna slanina, jedimo ga po ovom hladnom vremenu, naravno - umjereno i da ne pretjeramo. Kao i sve u normalnim količinama slanina je korisnaali ako pretjeramo, to neće biti dobro za naše tijelo i može dovesti do pogoršanja našeg zdravlja.

Preporučeni: