2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kikiriki je vrlo dobar izvor mononezasićenih masti i jedan je od savršenih saveznika zdravog srca. Imaju bogat set hranjivih sastojaka poput vitamina E, niacina, folne kiseline, bjelančevina i mangana. Osim toga, kikiriki pruža tijelu fenolni antioksidans i resveratrol koji se nalaze u crvenom grožđu i crnom vinu.
Kikiriki ne sadrži samo folnu kiselinu, zdravu masnoću koja se nalazi u maslinovom ulju, već nova istraživanja pokazuju da su ovi ukusni orašasti plodovi bogati antioksidantima kao i većina voća.
Pečeni kikiriki prvi je suparnik po sadržaju antioksidansa kupinama i jagodama, a daleko im je bogatiji od jabuka, mrkve ili cikle.
Studija koju je proveo tim sa Sveučilišta Florida nakon niza eksperimenata i studija pokazala je da prženje kikirikija povećava sadržaj antioksidansa u njima za 22 posto.
Resveratrol je flavonoid, što kao rezultat poboljšava protok krvi u mozgu, što smanjuje rizik od moždanog udara za 30 posto.
Potiče i oslobađa molekule dušikovog oksida u sluznici krvnih žila, što signalizira okolne mišiće da se opuste pa se oni šire i protok krvi povećava.
Nisu korisni samo za zdravlje, već nema ništa primamljivije od arome svježe prženog kikirikija. Zajedno s orasima i drugim sličnim orašastim plodovima pomalo su "hiroviti" što se tiče pečenja, ali s njima još uvijek nije tako teško rukovati.
Da biste kikiriki ispekli, potrebno ga je pripremiti prije stavljanja u pećnicu. Prvo što trebate je lagano navlažiti sirovi kikiriki.
Zatim u zdjeli pomiješajte malo brašna i soli i pospite vlažnim kikirikijem. Dobro promiješati. Brašno će pomoći da se sol bolje lijepi na njihovoj površini.
Stavite kikiriki u zagrijanu pećnicu na 150 stupnjeva uz povremeno miješanje. Za dvadesetak minuta imat ćete prženi kikiriki, kojeg ćete prepoznati ne samo po primamljivoj aromi, već i po malo promijenjenoj boji njihove kože.
Preporučeni:
Kako Ispeći Sjemenke Bundeve
Ako ste kupili bundevu i pitate se što učiniti s bučinim sjemenkama, jednostavno ih nemojte baciti. Prženje sjemenki bundeve nije tako komplicirano kao što mislite. Kuhani kod kuće, bit će puno ukusniji, jer ćete ih napraviti upravo po svom ukusu.
Kako Očistiti I Ispeći Lješnjake?
Prženje orašastih plodova također ima suptilan trenutak, a uz to i različite vrste orašasti plodovi zahtijevaju drugačiji način pečenja. Sada ćemo se upoznati s lješnjacima - ovi su orašasti plodovi tako ukusni i imaju specifičan okus, ali su i prilično skupi gotovi proizvodi.
Kako Ispeći Bademe
Prije nego što započnete s pečenjem orašastih plodova, pokušajte ako nisu gorki - u slučaju da jesu, ništa ne možete učiniti da uklonite gorčinu. Gorki bademi ne smiju se jesti jer su opasni za vaše zdravlje. Jedini bademi koji su pogodni za konzumaciju su slatki.
Kako Ispeći Kašu? Cijele 4 Ukusne Opcije
/ h3 Pečeni indijski oraščić jedan je od naših omiljenih međuobroka zbog svog maslačastog, slatkastog okusa i hrskave teksture. Nadalje prženi indijski oraščići su ravni vrlo jednostavno. Orašasti plodovi jedna su od omiljenih zdravih namirnica za srce.
Kako Ispeći Patlidžan
Patlidžani se peku na ringli, ovo je klasičan način, ali nakon pečenja povrća potrebno je dobro očistiti ringlu. Kako ne biste trošili vrijeme na nepotrebno čišćenje, na štednjak položite komad folije i na njega stavite patlidžan. To će izbjeći skaliranje na ploči za kuhanje.
