2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tradicionalne za bugarski uskršnji stol su salate s jajima, uskršnji kolači, pečeni janjeći but. Kršćani iz različitih zemalja za Uskrs dogovaraju zanimljiva jela.
Uskrsne kiflice, poznate pod nazivom Hot Cross Buns, tradicionalne su u Engleskoj. Izrađuju se od grožđica - tradicija koja je ostala od anglosaksonaca.
U Norveškoj se na Uskrs tradicionalno pije posebno pivo Paskelbrygg. Ovo je mješavina najboljih vrsta lokalnog piva.
Talijanski uskrsni stol uvijek je ukrašen tradicionalnim uskrsnim kolačem s voćem i orasima, prelivenim likerom. U Milanu se peče poseban uskršnji golub od dvije vrste tijesta, posut šećerom i bademima.
Desert Colomba Pasquale poslužuje se i u Italiji. Priprema se s kvascem, brašnom, jajima, šećerom i maslacem i prekriva slagom i komadićima badema. Često se izrađuje u obliku goluba - simbola Duha Svetoga.
U Brazilu se poslužuju mali bomboni poznati kao Paçoca de Amendoim. Izrađuju se od mljevenih orašastih plodova, manioke od brašna i šećera.
Na Uskrs Francuzi poslužuju janjetinu, divljač ili svinjetinu. Punjena janjeća glava tradicionalna je. Nadjev je napravljen od jetre, slanine i bilja.
Tradicionalno se poslužuje i punjena janjetina, a nadjev se pravi od mljevene janjetine, kuhanih žumanjaka, crotona i nasjeckanih zelenih začina, kao i mljevenog bijelog papra, muškatnog oraščića, đumbira i cimeta. Poslužite s umakom od tartufa.
Francusku karakteriziraju različite vrste uskrsnih slastica - lyonsko lisnato tijesto s cimetom i pekmezom, korzikanske košare sa šećernim jajima, na jugozapadu Francuske poslužuju krunu od tijesta, a u Provansi - bademov kolač i komadiće kandirane naranče.
Hladni mesni predjedi služe se u Poljskoj na Uskrs, od kojih je jedna poznata poljska salama od bijele svinjetine s crnim paprom, solju, muškatnim oraščićem, češnjakom i mažuranom. Služi se uz hren i repu.
U Austriji se peče weikuhen - crkveni kolač od brašna, mlijeka i maslaca.
U Španjolskoj se pripremaju torihe - komadi kruha tope se u mješavini jaja i mlijeka, prže i posipaju medom. U Španjolskoj se izrađuju i posebne čokoladne skulpture, poznate kao La Mona.
Preporučeni:
Što Ove Godine Staviti Na Uskrsni Stol
Kao i svake godine, tako i od stol velden moraju biti prisutna slikana jaja, uskršnji kolači, pečeni kunić ili pečena janjetina. Možemo staviti i neku uskršnju tortu koju smo napravili, poput njezinih kolača u obliku janjetine ili zeca.
Za Uskrsni ćete Stol Potrošiti Najmanje 50 Leva
Bugarska će kućanstva potrošiti najmanje 50 BGN za proslavu Uskrsa uz tradicionalni blagdanski stol. Očekuje se da će janje narasti s približavanjem 16. travnja, ali jaja će ostati na starim vrijednostima. Priprema za Uskrs već je započeo i potrošači već masovno traže proizvode potrebne za proslavu kršćanskog blagdana.
Kakav Bi Trebao Biti Uskrsni Stol
Bliži se Uskrs, jedan od najsvjetlijih kršćanskih blagdana. Tradicija nalaže da oslikana jaja i uskršnji kolač budu prisutni za stolom, ali da vidimo što još moramo staviti na svečani stol. Osim što je kršćanski blagdan, Uskrs je i kulinarski praznik.
Tradicionalni Uskrsni Stol Koštat će Nas Najmanje 80 Leva
Ljudi koji žele pripremiti tradicionalni uskrsni obrok za nadolazeći kršćanski blagdan morat će platiti najmanje 80 leva, od čega će polovica biti potrošena na janjetinu. Između 32 i 40 BGN koštat će gotovo 3 kilograma janjetine za četveročlanu obitelj, prema inspekciji novina Monitor.
Koliko će Nas Koštati Uskrsni Stol?
Punjena janjetina, uskršnji kolači i obojena jaja tradicionalna su svečana jela koja bi se trebala naći na svakom uskrsnom stolu. Ali koliko moramo potrošiti da bismo zadržali tradiciju ove godine? Otkupna cijena u živoj težini janjetine ove je godine između 5-6 leva, izjavio je predsjednik Nacionalnog udruženja proizvođača mlijeka i mesa Tancho Kolev.
